（2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过　2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订　根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》修正）

( 2009 ـ يىل 2 ـ ئاينىڭ 28 ـ كۈنى 11 ـ نۆۋەتلىك مەملىكەتلىك خەلق قۇرۇلتىيى دائىمىي كومىتېتىنىڭ 7 ـ يىغىنىدا ماقۇللاندى، 2015 ـ يىل 4 ـ ئاينىڭ 24 ـ كۈنى 12 ـ نۆۋەتلىك مەملىكەتلىك خەلقنىڭ قۇرۇلتىيى دائىمىي كومىتېتىنىڭ 14 ـ يىغىنىدا تۈزىتىش كىرگۈزۈلدى، 2018 ـ يىل 12 ـ ئاينىڭ 29 ـ كۈنى 13 ـ نۆۋەتلىك مەملىكەتلىك ئادەم قۇرۇلتىيى دائىمىي كومىتېتى 7 ـ يىغىنىنىڭ «< جۇڭخۇا خەلق جۇمھۇرىيىتىنىڭ مەھسۇلات سۈپىتى قانۇنى > قاتارلىق بەش قانۇنغا تۈزىتىش كىرگۈزۈش توغرىسىدىكى قارارى»غا ئاساسەن تۈزىتىلدى )

目　　录

مۇندەرىجە

第一章　总则

1-باب ئومۇمىي پىرىنسىپ

第二章　食品安全风险监测和评估

2-باب يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىش ۋە باھالاش

第三章　食品安全标准

3-باب يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى

第四章　食品生产经营

4-باب يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارىتى

第一节　一般规定

1-پاراگراف ئادەتتىكى بەلگىلىمە

第二节　生产经营过程控制

2-پاراگراف ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت جەريانىنى كونترول قىلىش

第三节　标签、说明书和广告

3-پاراگراف بەلگە، چۈشەندۈرۈش ۋە ئېلان

第四节　特殊食品

4-پاراگراف ئالاھىدە يېمەكلىكلەر

第五章　食品检验

5-باب يېمەكلىك تەكشۈرۈش

第六章　食品进出口

ئالتىنچى باب يېمەكلىك ئىمپورت-ئېكسپورتى

第七章　食品安全事故处置

يەتتىنچى باب يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى بىر تەرەپ قىلىش

第八章　监督管理

سەككىزىنچى باب نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش

第九章　法律责任

9-باب قانۇن جاۋابكارلىقى

第十章　附则

10-باب قوشۇمچە پىرىنسىپ

第一章　总则

1-باب ئومۇمىي پىرىنسىپ

第一条　为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

1-ماددا بۇ قانۇن يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش، ئاممىنىڭ تەن ساغلاملىقى ۋە ھاياتىي بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش مەقسىتىدە چىقىرىلدى.

第二条　在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：

2-ماددا جۇڭخۇا خەلق جۇمھۇرىيىتى چېگراسى ئىچىدە تۆۋەندىكى ھەرىكەتلەر بىلەن شۇغۇللىنىشتا، مۇشۇ قانۇنغا رىئايە قىلىش كېرەك :

（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；

( 1 ) يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ۋە پىششىقلاش ( تۆۋەندە يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش دېيىلىدۇ )، يېمەكلىك سېتىش ۋە يېمەك-ئىچمەك مۇلازىمىتى ( تۆۋەندە يېمەكلىك تىجارىتى دېيىلىدۇ )؛

（二）食品添加剂的生产经营；

( 2 ) يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت؛

（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

( 3 ) يېمەكلىكنىڭ ئورۇ ماتېرىيالى، قاچىسى، يۇيۇش سۇيۇقلۇقى، دېزىنفېكسىيە سۇيۇقلۇقى ۋە يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارىتىگە ئىشلىتىلىدىغان قورال، ئۈسكۈنىلەر ( تۆۋەندە يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلات دېيىلىدۇ ) نى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىشقا ئىشلىتىش؛

（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

( 4 ) يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلغۇچىلار يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى ئىشلىتىش؛

（五）食品的贮存和运输；

( 5 ) يېمەكلىكلەرنى ساقلاش ۋە توشۇش؛

（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

( 6 ) يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنىڭ بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش.

供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。

يېمەكلىككە بېرىلىدىغانلىرى يېزا ئىگىلىكىدىن كېلىدىغان دەسلەپكى مەھسۇلات ( تۆۋەندە يېمەكلىككە ئىشلىتىلىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرى دېيىلىدۇ ) نىڭ سۈپەت بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇشتا «جۇڭخۇا خەلق جۇمھۇرىيىتىنىڭ يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ سۈپەت بىخەتەرلىكى قانۇنى»دىكى بەلگىلىمىگە رىئايە قىلىش كېرەك. لېكىن، يېمەكلىككە ئىشلىتىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنى بازاردا سېتىش، سۈپەت بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىنى تۈزۈش، بىخەتەرلىك ئۇچۇرلىرىنى ئېلان قىلىش ۋە مۇشۇ قانۇندا يېزا ئىگىلىك سېلىنما بۇيۇملىرى توغرىسىدا بەلگىلىمە چىقىرىشتا، مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە رىئايە قىلىش كېرەك.

第三条　食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

3-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خىزمىتىدە ئالدىنى ئېلىشنى ئاساس قىلىش، خەۋپ-خەتەرنى باشقۇرۇش، پۈتۈن جەرياننى كونترول قىلىش، جەمئىيەت ئورتاق تۈزەش يولغا قويۇلىدۇ، ئىلمىي، قاتتىق نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تۈزۈمى ئورنىتىلىدۇ.

第四条　食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

4-ماددا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىش يېمەكلىكلىرى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت بىخەتەرلىكىگە مەسئۇل بولىدۇ.

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى قانۇن-نىزاملار ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى بويىچە ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت پائالىيىتى بىلەن شۇغۇللىنىشى، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىشى، سەمىمىي-تەلەپچان بولۇشى، جەمئىيەت ۋە ئامما ئالدىدا جاۋابكار بولۇشى، جەمئىيەتنىڭ نازارىتىنى قوبۇل قىلىشى، ئىجتىمائىي مەسئۇلىيەتنى ئۈستىگە ئېلىشى كېرەك.

第五条　国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。

5-ماددا گوۋۇيۈەن يېمەكلىك بىخەتەرلىكى كومىتېتى تەسىس قىلىدۇ، ئۇنىڭ مەسئۇلىيىتىنى گوۋۇيۈەن بەلگىلەيدۇ.

国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى مۇشۇ قانۇن ۋە گوۋۇيۈەن بەلگىلىگەن مەسئۇلىيەت بويىچە، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت پائالىيىتىنى نازارەت قىلىدۇ-باشقۇرىدۇ.

国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。

گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى مۇشۇ قانۇن ۋە گوۋۇيۈەن بەلگىلىگەن مەسئۇلىيەت بويىچە، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىش ۋە خەۋپ-خەتەرنى باھالاشنى تەشكىللەپ قانات يايدۇرىدۇ، گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى بىلەن بىرلىكتە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىنى بېكىتىدۇ ھەمدە ئېلان قىلىدۇ.

国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。

گوۋۇيۈەننىڭ باشقا مۇناسىۋەتلىك تارماقلىرى مۇشۇ قانۇن ۋە گوۋۇيۈەن بەلگىلىگەن مەسئۇلىيەت بويىچە، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خىزمىتىگە مۇناسىۋەتلىك خىزمەتلەرنى ئۈستىگە ئالىدۇ.

第六条　县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

6-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى يەرلىك خەلق ھۆكۈمىتى شۇ مەمۇرىي رايوننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش خىزمىتىگە مەسئۇل بولىدۇ، شۇ مەمۇرىي رايوننىڭ ئاشلىق بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش – باشقۇرۇش خىزمىتىگە، شۇنىڭدەك يېمەكلىك بىخەتەرلىكىدىكى تاسادىپىي ۋەقەلەرگە تاقابىل تۇرۇش خىزمىتىگە بىرتۇتاش رەھبەرلىك قىلىدۇ، ئۇنى تەشكىللەيدۇ، ماسلاشتۇرىدۇ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى پۈتۈن جەريانلىق نازارەت قىلىش-باشقۇرۇشنى خىزمەت مېخانىزمى ۋە ئۇچۇردىن تەڭ پايدىلىنىش مېخانىزمىنى بەرپا قىلىدۇ، تاكامۇللاشتۇرىدۇ.

县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定，确定本级食品安全监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى يەرلىك خەلق ھۆكۈمىتى مۇشۇ قانۇن ۋە گوۋۇيۈەننىڭ بەلگىلىمىسى بويىچە، شۇ دەرىجىلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش، سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى ۋە باشقا مۇناسىۋەتلىك تارماقلارنىڭ مەسئۇلىيىتىنى بېكىتىدۇ. مۇناسىۋەتلىك تارماقلار مەسئۇلىيىتى دائىرىسىدە شۇ مەمۇرىي رايوننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش خىزمىتىگە مەسئۇل بولىدۇ.

县级人民政府食品安全监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。

ناھىيە دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى يېزا-بازار ياكى مۇئەييەن رايوندا ۋاكالەت ئاپپاراتى تەسىس قىلسا بولىدۇ.

第七条　县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监督管理工作进行评议、考核。县级以上地方人民政府负责对本级食品安全监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。

7-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى يەرلىك خەلق ھۆكۈمىتى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش مەسئۇلىيەت تۈزۈمىنى يولغا قويىدۇ. يۇقىرى دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتى بىر دەرىجە تۆۋەن خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش خىزمىتىنى باھالاش، باھالاشقا مەسئۇل بولىدۇ. ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى يەرلىك خەلق ھۆكۈمىتى شۇ دەرىجىلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى ۋە باشقا مۇناسىۋەتلىك تارماقلارنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش خىزمىتىنى باھالاش، باھالاشقا مەسئۇل بولىدۇ.

第八条　县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将食品安全工作经费列入本级政府财政预算，加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全工作提供保障。

8-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خىزمىتىنى شۇ دەرىجىلىك خەلق ئىگىلىكى ۋە ئىجتىمائىي تەرەققىيات يىرىك پىلانىغا كىرگۈزۈپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خىزمىتى خىراجىتىنى شۇ دەرىجىلىك ھۆكۈمەت مالىيە خامچوتىغا كىرگۈزۈپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش ئىقتىدار قۇرۇلۇشىنى كۈچەيتىپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خىزمىتىنى كاپالەتكە ئىگە قىلىشى كېرەك.

县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门应当加强沟通、密切配合，按照各自职责分工，依法行使职权，承担责任。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى ۋە باشقا مۇناسىۋەتلىك تارماقلار ئالاقىنى كۈچەيتىپ، يېقىندىن ماسلىشىپ، مەسئۇلىيىتى ۋە ئىش تەقسىماتى بويىچە خىزمەت ھوقۇقىنى قانۇن بويىچە يۈرگۈزۈشى، مەسئۇلىيەتنى ئۈستىگە ئېلىشى كېرەك.

第九条　食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。

9-ماددا يېمەكلىك ساھە جەمئىيىتى ساھە تەلەپچانلىقىنى كۈچەيتىپ، نىزامنامە بويىچە ساھە قائىدىسى ۋە مۇكاپاتلاش-جازالاش مېخانىزمىنى ئورنىتىپ ۋە تاكامۇللاشتۇرۇپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرى، تېخنىكا مۇلازىمىتى قىلىپ، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت قىلغۇچىلارنى قانۇن بويىچە ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىشقا يېتەكلەپ ۋە ھەيدەكچىلىك قىلىپ، ساھەنىڭ سەمىمىيەت قۇرۇلۇشىغا تۈرتكە بولۇپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى بىلىملىرىنى تەشۋىق قىلىشى، ئومۇملاشتۇرۇشى كېرەك.

消费者协会和其他消费者组织对违反本法规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行社会监督。

ئىستېمالچىلار جەمئىيىتى ۋە باشقا ئىستېمالچىلار تەشكىلاتلىرى مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىلەرگە خىلاپ، ئىستېمالچىلارنىڭ قانۇنلۇق ھوقۇق-مەنپەئىتىگە زىيان يەتكۈزىدىغان قىلمىشلارنى قانۇن بويىچە جەمئىيەت نازارەت قىلىدۇ.

第十条　各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育，普及食品安全知识，鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。

10-ماددا ھەر دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمەتلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تەشۋىق-تەربىيەسىنى كۈچەيتىپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى بىلىملىرىنى ئومۇملاشتۇرۇپ، ئىجتىمائىي تەشكىلاتلار، ئاساسىي قاتلامدىكى ئاممىۋى ئاپتونومىيە تەشكىلاتلىرى، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە دائىر قانۇن-نىزاملار، شۇنىڭدەك يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى ۋە بىلىملىرىنى ئومۇملاشتۇرۇش خىزمىتىنى قانات يايدۇرۇشىغا ئىلھام بېرىپ، ساغلام يېمەك-ئىچمەك ئۇسۇلىنى تەشەببۇس قىلىپ، ئىستېمالچىلارنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئېڭى ۋە ئۆزىنى قوغداش ئىقتىدارىنى كۈچەيتىشى كېرەك.

新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当真实、公正。

ئاخبارات تاراتقۇلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە دائىر قانۇن-نىزاملار، شۇنىڭدەك يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى ۋە بىلىملىرى توغرىسىدىكى ئاممىۋى مەنپەئەت تەشۋىقاتىنى قانات يايدۇرۇشى ھەمدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە دائىر قانۇنغا خىلاپ قىلمىشلارنى ئاممىۋى پىكىر نازارەتچىلىكى قىلىشى كېرەك. يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە ئالاقىدار تەشۋىقات خەۋەرلىرى ھەقىقىي، ئادىل بولۇشى كېرەك.

第十一条　国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

11-ماددا دۆلەت يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە مۇناسىۋەتلىك ئۇل تەتقىقات، ئەمەلىي تەتقىقاتنى قانات يايدۇرۇشقا ئىلھام ۋە مەدەت بېرىدۇ، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى سەۋىيەسىنى ئۆستۈرۈش ئۈچۈن ئىلغار تېخنىكا ۋە ئىلغار باشقۇرۇش قائىدىسىنى قوللىنىشىغا ئىلھام ۋە مەدەت بېرىلىدۇ.

国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。

دۆلەت دېھقانچىلىق دورىلىرىنى ئىشلىتىشتە قاتتىق باشقۇرۇش تۈزۈمىنى يولغا قويۇپ، قاتتىق زەھەرلىك، زەھىرى كۈچلۈك، قالدۇقى كۆپ دېھقانچىلىق دورىلىرىنى شاللاشنى تېزلىتىپ، سەپلىمە مەھسۇلاتنى تەتقىق قىلىپ يارىتىش ۋە ئىشلىتىشكە تۈرتكە بولۇپ، يۇقىرى ئۈنۈملۈك، زەھىرى تۆۋەن، قالدۇقى ئاز دېھقانچىلىق دورىلىرىنى ئىشلىتىشكە ئىلھام بېرىدۇ.

第十二条　任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

12-ماددا ھەرقانداق تەشكىلات ياكى شەخس يېمەكلىك بىخەتەرلىكىدىكى قانۇنغا خىلاپ قىلمىشلارنى پاش قىلىشقا، قانۇن بويىچە مۇناسىۋەتلىك تارماقلاردىن يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرلىرىنى ئىگىلەشكە، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش خىزمىتىگە پىكىر ۋە تەكلىپ بېرىشكە ھوقۇقلۇق.

第十三条　对在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人，按照国家有关规定给予表彰、奖励。

13-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خىزمىتىدە گەۋدىلىك تۆھپە قوشقان ئورۇن ۋە شەخسلەر دۆلەتنىڭ مۇناسىۋەتلىك بەلگىلىمىسى بويىچە تەقدىرلىنىدۇ، مۇكاپاتلىنىدۇ.

第二章　食品安全风险监测和评估

2-باب يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىش ۋە باھالاش

第十四条　国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

14-ماددا دۆلەت يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىش-ئۆلچەش تۈزۈمىنى ئورنىتىپ، يېمەكلىك مەنبەلىك كېسەللىكلەر، يېمەكلىكنىڭ بۇلغىنىشى، شۇنىڭدەك يېمەكلىكتىكى زىيانلىق ئامىللارنى كۆزىتىدۇ.

国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。

گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى قاتارلىق تارماقلار بىلەن بىرلىكتە دۆلەتنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىش پىلانىنى تۈزىدۇ، يولغا قويىدۇ.

国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息，国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门分析研究，认为必要的，及时调整国家食品安全风险监测计划。

گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى ۋە باشقا مۇناسىۋەتلىك تارماقلار يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرى ئۇچۇرىنى بىلگەندىن كېيىن، دەرھال ئېنىقلىشى ھەمدە گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىغا ئۇقتۇرۇش قىلىشى كېرەك. مۇناسىۋەتلىك تارماقلار ئومۇمىي ئۇقتۇرۇش قىلغان يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتەر ئۇچۇرى، شۇنىڭدەك داۋالاش ئاپپاراتى دوكلات قىلغان يېمەكلىك مەنبەلىك كېسەللىك قاتارلىق مۇناسىۋەتلىك كېسەللىك ئۇچۇرلىرىنى گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى گوۋۇيۈەننىڭ مۇناسىۋەتلىك تارماقلىرى بىلەن بىرلىكتە تەھلىل قىلىپ، تەتقىق قىلىپ، زۆرۈر دەپ قارىسا، دۆلەتنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ، كۆزىتىش پىلانىنى ۋاقتىدا تەڭشىشى كېرەك.

省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门，根据国家食品安全风险监测计划，结合本行政区域的具体情况，制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案，报国务院卫生行政部门备案并实施。

ئۆلكىلىك، ئاپتونوم رايونلۇق، بىۋاسىتە قاراشلىق شەھەرلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى تەڭ دەرىجىلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى قاتارلىق تارماقلار بىلەن بىرلىكتە، دۆلەتنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىش پىلانىغا ئاساسەن، شۇ مەمۇرىي رايوننىڭ كونكرېت ئەھۋالىغا بىرلەشتۈرۈپ، شۇ مەمۇرىي رايونىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ – خەتىرىنى كۆزىتىش لايىھەسىنى تۈزۈپ، تەڭشەپ، گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىغا ئەنگە ئالدۇرىدۇ ھەمدە يولغا قويىدۇ.

第十五条　承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据真实、准确，并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。

15-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىپ ئۆلچەش خىزمىتىنى ئۈستىگە ئالغان تېخنىكا ئاپپاراتلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ، كۆزىتىپ ئۆلچەش پىلانى ۋە كۆزىتىپ ئۆلچەش لايىھەسىگە ئاساسەن كۆزىتىپ ئۆلچەش خىزمىتىنى قانات يايدۇرۇپ، كۆزىتىپ ئۆلچەش سانلىق مەلۇماتىنىڭ ئەينەن، توغرا بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىشى ھەمدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ ۋە كۆزىتىپ ئۆلچەش لايىھەسى تەلىپى بويىچە كۆزىتىپ ئۆلچەش سانلىق مەلۇماتى ۋە تەھلىل نەتىجىسىنى يوللىشى كېرەك.

食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照市场价格支付费用。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىپ ئۆلچەش خىزمەتچىلىرى يېمەكلىككە ئىشلىتىلىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنى تېرىش، بېقىش، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت سورۇنلىرىغا بېرىپ ئەۋرىشكە ئېلىش، ئالاقىدار سانلىق مەلۇماتلارنى توپلاشقا ھوقۇقلۇق. ئەۋرىشكە ئېلىشقا بازار باھاسىغا ئاساسەن ھەق تۆلەش كېرەك.

第十六条　食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，县级以上人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报同级食品安全监督管理等部门，并报告本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。食品安全监督管理等部门应当组织开展进一步调查。

16-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىپ ئۆلچەش نەتىجىسىدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى يوشۇرۇن خەۋپى بارلىقى ئېنىق كۆرسىتىلسە، ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى مۇناسىۋەتلىك ئۇچۇرلارنى تەڭ دەرىجىلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى قاتارلىق تارماقلارغا ۋاقتىدا ئۇقتۇرۇشى ھەمدە شۇ دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتى ۋە يۇقىرى دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ سەھىيە تارماق تارمىقىغا دوكلات قىلىشى كېرەك. يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارماقلىرى قاتارلىق تارماقلار يەنىمۇ ئىلگىرىلىگەن ھالدا تەكشۈرۈشنى تەشكىللەپ قانات يايدۇرۇشى كېرەك.

第十七条　国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

17-ماددا دۆلەت يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش تۈزۈمى ئورنىتىپ، ئىلمىي ئۇسۇلنى قوللىنىپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ – خەتىرىنى كۆزىتىش ئۇچۇرى، ئىلمىي سانلىق مەلۇمات، شۇنىڭدەك مۇناسىۋەتلىك ئۇچۇرلارغا ئاساسەن، يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلاردىكى بىيولوگىيەلىك، خىمىيەلىك ۋە فىزىكىلىق خەۋپ ئامىللىرىنىڭ خەۋپ-خەتىرىنى باھالايدۇ.

国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。食品安全风险评估结果由国务院卫生行政部门公布。

گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش خىزمىتىنى تەشكىللەشكە مەسئۇل بولۇپ، تېبابەتچىلىك، يېزا ئىگىلىكى، يېمەكلىك، ئوزۇقلۇق، جانلىقلار، مۇھىت قاتارلىق تەرەپلەردىكى مۇتەخەسسىسلەردىن تەشكىللەنگەن يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش نەتىجىسىنى گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى ئېلان قىلىدۇ.

对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。

دېھقانچىلىق دورىسى، ئوغۇت، ھايۋانات دورىسى، يەم-خەشەك ۋە يەم-خەشەك خۇرۇچى قاتارلىقلارنىڭ بىخەتەرلىكىنى باھالاشقا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش مۇتەخەسسىسلەر كومىتېتىدىكى مۇتەخەسسىسلەر قاتنىشىشى كېرەك.

食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاشتا ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرىدىن ھەق ئېلىشقا بولمايدۇ، ئەۋرىشكە ئېلىشتا بازار باھاسى بويىچە ھەق تۆلەش كېرەك.

第十八条　有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估：

18-ماددا تۆۋەندىكى ئەھۋاللارنىڭ بىرى كۆرۈلسە، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش كېرەك :

（一）通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的；

( 1 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىش ياكى پاش قىلىش ئارقىلىق يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلاردا بىخەتەرلىك يوشۇرۇن خەۋپى بارلىقى بايقالسا؛

（二）为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的；

( 2 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىنى بېكىتىش ياكى ئۇنىڭغا تۈزىتىش كىرگۈزۈشنى ئىلمىي ئاساس قىلىپ، خەۋپ-خەتەرنى باھالاتقانلار؛

（三）为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的；

( 3 ) نازارەت قىلىپ باشقۇرۇشتىكى نۇقتىلىق ساھە، نۇقتىلىق تۈرلەرنى بېكىتىش ئۈچۈن خەۋپ-خەتەرنى باھالاشقا توغرا كەلسە؛

（四）发现新的可能危害食品安全因素的；

( 4 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە خەۋپ يەتكۈزۈش ئېھتىمالى بولغان يېڭى ئامىللارنى بايقىغانلار؛

（五）需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的；

( 5 ) مەلۇم بىر ئامىلنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى يوشۇرۇن خەۋپى بار-يوقلۇقىغا ھۆكۈم قىلىشقا توغرا كەلسە؛

（六）国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。

( 6 ) گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى خەۋپ-خەتەرنى باھالاش زۆرۈر دەپ قارىغان باشقا ئەھۋاللار.

第十九条　国务院食品安全监督管理、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的，应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议，并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料。属于本法第十八条规定情形的，国务院卫生行政部门应当及时进行食品安全风险评估，并向国务院有关部门通报评估结果。

19-ماددا گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى قاتارلىق تارماقلىرى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇپ باشقۇرۇش خىزمىتىدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش زۆرۈرلۈكىنى بايقىسا، گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىغا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ – خەتىرىنى باھالاش تەكلىپى بېرىشى ھەمدە خەۋپ-خەتەر مەنبەسى، مۇناسىۋەتلىك تەكشۈرۈش سانلىق مەلۇماتى ۋە يەكۈن قاتارلىق ئۇچۇر، ماتېرىياللار بىلەن تەمىنلىشى كېرەك. مۇشۇ قانۇننىڭ 18-ماددىسىدا بەلگىلەنگەن ئەھۋالغا تەۋە بولسا، گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى ۋاقتىدا باھالىشى ھەمدە گوۋۇيۈەننىڭ مۇناسىۋەتلىك تارمىقىغا باھالاش نەتىجىسىنى ئومۇمىي ئۇقتۇرۇش قىلىشى كېرەك.

第二十条　省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险监测信息。

20-ماددا ئۆلكە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ سەھىيە مەمۇرىيىتى، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى يېمەكلىك، يېمەكلىككە ئىشلىتىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ بىخەتەرلىك خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىش-ئۆلچەش ئۇچۇرىنى ئۆزئارا ۋاقتىدا ئومۇمىي ئۇقتۇرۇش قىلىشى كېرەك.

国务院卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险评估结果等信息。

گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىيىتى، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى يېمەكلىك، يېمەكلىككە ئىشلىتىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ بىخەتەرلىك خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش نەتىجىسى قاتارلىق ئۇچۇرلارنى ئۆزئارا ۋاقتىدا ئېلان قىلىشى كېرەك.

第二十一条　食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

21-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش نەتىجىسى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىنى بېكىتىش، تۈزىتىش ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇشنى يولغا قويۇشنىڭ ئىلمىي ئاساسى.

经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的，国务院食品安全监督管理等部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营；需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当会同国务院食品安全监督管理部门立即制定、修订。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش ئارقىلىق، يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنىڭ بىخەتەرلىكى توغرىسىدا يەكۈن چىقىرىلغان بولسا، گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى قاتارلىق تارماقلار مەسئۇلىيىتى بويىچە جەمئىيەتكە دەرھال ئېلان قىلىپ، ئىستېمالچىغا ئىستېمال قىلىشنى ياكى ئىشلىتىشنى توختىتىشنى ئۇقتۇرۇشى ھەمدە مۇناسىپ تەدبىر قوللىنىشى كېرەك، شۇ يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە ئالاقىدار مەھسۇلاتلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش، تىجارىتىنى توختىتىشىغا ھەقىقىي كاپالەتلىك قىلىش؛ مۇناسىۋەتلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىنى تۈزۈش، تۈزىتىشكە توغرا كەلسە، گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى بىلەن بىرلىكتە دەرھال تۈزۈشى، تۈزىتىشى كېرەك.

第二十二条　国务院食品安全监督管理部门应当会同国务院有关部门，根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息，对食品安全状况进行综合分析。对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院食品安全监督管理部门应当及时提出食品安全风险警示，并向社会公布。

22-ماددا گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى گوۋۇيۈەننىڭ مۇناسىۋەتلىك تارماقلىرى بىلەن بىرلىكتە، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش نەتىجىسى، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش ئۇچۇرىغا ئاساسەن، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئەھۋالىنى ئۇنىۋېرسال تەھلىل قىلىشى كېرەك. ئۇنىۋېرسال تەھلىل قىلىش ئارقىلىق بىرقەدەر يۇقىرى دەرىجىلىك بىخەتەرلىك خەۋپ-خەتىرى بارلىقى ئىسپاتلانغان يېمەكلىكلەرنى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرى ئاگاھ سۆزىنى ۋاقتىدا ئوتتۇرىغا قويۇشى ھەمدە جەمئىيەتكە ئېلان قىلىشى كېرەك.

第二十三条　县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构，应当按照科学、客观、及时、公开的原则，组织食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会以及新闻媒体等，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。

23-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى ۋە باشقا مۇناسىۋەتلىك تارماقلار، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش مۇتەخەسسىسلەر كومىتېتى ۋە ئۇنىڭ تېخنىكا ئاپپاراتى ئىلمىي بولۇش، ئوبيېكتىپ بولۇش، ۋاقتىدا بولۇش، ئاشكارا بولۇش پىرىنسىپى بويىچە يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى، يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى، ئىسپات بېرىش ئاپپاراتى، يېمەكلىك كەسپى جەمئىيىتى، ئىستېمالچىلار جەمئىيىتى، شۇنىڭدەك ئاخبارات تاراتقۇسى قاتارلىقلارنى تەشكىللىشى كېرەك، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش ئۇچۇرى ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش ئۇچۇرى توغرىسىدا پىكىر ئالماشتۇرۇش، پىكىر ئالماشتۇرۇش كېرەك.

第三章　食品安全标准

3-باب يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى

第二十四条　制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

24-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىنى تۈزۈشتە، ئاممىنىڭ تەن ساغلاملىقىغا كاپالەتلىك قىلىشنى ئاساسىي مەقسەت قىلىپ، ئىلمىي، مۇۋاپىق، بىخەتەر، ئىشەنچلىك بولۇش كېرەك.

第二十五条　食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

25-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى مەجبۇرىي ئىجرا قىلىنىدىغان ئۆلچەم. يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىدىن باشقا يېمەكلىكلەرنىڭ مەجبۇرلاش خاراكتېرلىك ئۆلچەملىرىنى بېكىتىشكە بولمايدۇ.

第二十六条　食品安全标准应当包括下列内容：

26-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى تۆۋەندىكى مەزمۇنلارنى ئۆز ئىچىگە ئېلىشى كېرەك :

（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；

( 1 ) يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار ئىچىدىكى كېسەل پەيدا قىلىدىغان مىكرو ئورگانىزملار، دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى، ھايۋانات دورىسى قالدۇقى، بىيوزەھەر، ئېغىر مېتال قاتارلىق بۇلغانغان ماددىلار، شۇنىڭدەك ئادەم بەدىنىنىڭ ساغلاملىقىغا زىيان يەتكۈزىدىغان باشقا ماددىلارغا چەك قويۇش بەلگىلىمىسى؛

（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；

( 2 ) يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ تۈرى، ئىشلىتىلىش دائىرىسى، مىقدارى؛

（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；

( 3 ) بوۋاقلار، بالىلار ۋە باشقا مۇئەييەن كىشىلەر توپىنىڭ ئاساسلىق قوشۇمچە يېمەكلىكلىرىنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبىگە قويۇلىدىغان تەلەپ؛

（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；

( 4 ) تازىلىق، ئوزۇقلۇق قاتارلىق يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تەلىپىگە مۇناسىۋەتلىك بەلگە، بەلگە، ئىزاھاتقا قويۇلىدىغان تەلەپ؛

（五）食品生产经营过程的卫生要求；

( 5 ) يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت جەريانىدىكى تازىلىق تەلىپى؛

（六）与食品安全有关的质量要求；

( 6 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە ئالاقىدار سۈپەت تەلىپى؛

（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；

( 7 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە مۇناسىۋەتلىك يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئۇسۇلى ۋە قائىدىسى؛

（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

( 8 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى قىلىشقا تېگىشلىك باشقا مەزمۇنلار.

第二十七条　食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

27-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىنى گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى بىلەن بىرلىكتە تۈزىدۇ، ئېلان قىلىدۇ، گوۋۇيۈەننىڭ ئۆلچەملەشتۈرۈش مەمۇرىي تارمىقى دۆلەت ئۆلچەم نومۇرى بىلەن تەمىنلەيدۇ.

食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定。

يېمەكلىك ئىچىدىكى دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى، ھايۋانات دورىسى قالدۇقىغا چەك قويۇش بەلگىلىمىسى ۋە ئۇنى تەكشۈرۈش ئۇسۇلى ۋە قائىدىسىنى گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى، گوۋۇيۈەننىڭ يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى بىلەن بىرلىكتە تۈزىدۇ.

屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。

قۇشخانا ۋە قۇشلارنى تەكشۈرۈش قائىدىسىنى گوۋۇيۈەننىڭ يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى بىلەن بىرلىكتە تۈزىدۇ.

第二十八条　制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。

28-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىنى تۈزۈشتە، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش نەتىجىسىگە ئاساسەن ھەمدە يېمەكلىككە ئىشلىتىلىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ بىخەتەرلىك خەۋپ-خەتىرىنى باھا بېرىش نەتىجىسىنى تولۇق ئويلىشىپ، مۇناسىۋەتلىك خەلقئارا ئۆلچەم ۋە خەلقئارا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ – خەتىرىنى باھالاش نەتىجىسىدىن پايدىلىنىش ھەمدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى دۆلەت ئۆلچىمى لايىھەسىنى جەمئىيەتكە ئېلان قىلىش كېرەك، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى، ئىستېمالچىلار، مۇناسىۋەتلىك تارماقلار قاتارلىق تەرەپلەرنىڭ پىكرىنى كەڭ دائىرىدە ئاڭلاش.

食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمى گوۋۇيۈەن سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى تەشكىللىگەن يېمەكلىك بىخەتەرلىكى دۆلەت ئۆلچىمىنى باھالاش كومىتېتىنىڭ تەكشۈرۈشىدىن ئۆتكۈزۈلۈشى كېرەك. يېمەكلىك بىخەتەرلىكى دۆلەت ئۆلچىمىنى باھالاش كومىتېتى تېبابەتچىلىك، يېزا ئىگىلىكى، يېمەكلىك، ئوزۇقلۇق، جانلىقلار، مۇھىت قاتارلىق تەرەپلەردىكى مۇتەخەسسىسلەردىن، شۇنىڭدەك گوۋۇيۈەننىڭ مۇناسىۋەتلىك تارمىقى، يېمەكلىك ساھەسى جەمئىيىتى، ئىستېمالچىلار جەمئىيىتىنىڭ ۋەكىللىرىدىن تەركىب تاپىدۇ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى دۆلەت ئۆلچىمى لايىھەسىنىڭ ئىلمىيلىكى ۋە قوللىنىشچانلىقى قاتارلىقلارنى تەكشۈرىدۇ.

第二十九条　对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。

29-ماددا يەرلىك خاس يېمەكلىكتە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمى بولمىسا، ئۆلكىلىك، ئاپتونوم رايونلۇق، بىۋاسىتە قاراشلىق شەھەرلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە دائىر يەرلىك ئۆلچەمنى تۈزۈپ ھەمدە ئېلان قىلىپ، گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىغا ئەنگە ئالدۇرسا بولىدۇ. يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمى بېكىتىلگەندىن كېيىن، شۇ يەرلىك ئۆلچەم شۇ زامان بىكار قىلىنىدۇ.

第三十条　国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

30-ماددا دۆلەت يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى دۆلەت ئۆلچىمى ياكى يەرلىك ئۆلچەمدىن قاتتىق كارخانا ئۆلچىمى تۈزۈشىگە ئىلھام بېرىدۇ، ئۇنى شۇ كارخانىغا تەتبىقلايدۇ ھەمدە ئۆلكىلىك، ئاپتونوم رايونلۇق، بىۋاسىتە قاراشلىق شەھەرلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىغا ئەنگە ئالدۇرىدۇ.

第三十一条　省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公众免费查阅、下载。

31-ماددا ئۆلكە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى تۈزگەن ۋە ئەنگە ئالدۇرغان يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمى، يەرلىك ئۆلچىمى ۋە كارخانا ئۆلچىمىنى ئۆزىنىڭ تور بېكىتىدە ئېلان قىلىپ، ئاممىنىڭ ھەقسىز كۆرۈشى، چۈشۈرۈشىگە تەمىنلىشى كېرەك.

对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىنى ئىجرا قىلىش جەريانىدىكى مەسىلىلەرگە ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى مۇناسىۋەتلىك تارماقلار بىلەن بىرلىكتە ۋاقتىدا يېتەكچىلىك قىلىشى، جاۋاب بېرىشى كېرەك.

第三十二条　省级以上人民政府卫生行政部门应当会同同级食品安全监督管理、农业行政等部门，分别对食品安全国家标准和地方标准的执行情况进行跟踪评价，并根据评价结果及时修订食品安全标准。

32-ماددا ئۆلكە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى تەڭ دەرىجىلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىيىتى قاتارلىق تارماقلار بىلەن بىرلىكتە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمى ۋە يەرلىك ئۆلچىمىنىڭ ئىجرا قىلىنىش ئەھۋالىنى ئايرىم-ئايرىم ئىز قوغلاپ باھالىشى ھەمدە باھالاش نەتىجىسىگە ئاساسەن يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ۋاقتىدا تۈزىتىش كىرگۈزۈشى كېرەك.

省级以上人民政府食品安全监督管理、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总，并及时向同级卫生行政部门通报。

ئۆلكە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى قاتارلىق تارماقلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىنى ئىجرا قىلىش جەريانىدا ساقلانغان مەسىلىلەرنى توپلىشى، جەملىشى ھەمدە تەڭ دەرىجىلىك سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىغا ۋاقتىدا ئومۇمىي ئۇقتۇرۇش قىلىشى كېرەك.

食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向卫生行政部门报告。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى، يېمەكلىك كەسپى جەمئىيەتلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىنى ئىجرا قىلىش جەريانىدا مەسىلە كۆرۈلگەنلىكىنى بايقىسا، سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىغا دەرھال دوكلات قىلىشى كېرەك.

第四章　食品生产经营

4-باب يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارىتى

第一节　一般规定

1-پاراگراف ئادەتتىكى بەلگىلىمە

第三十三条　食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

33-ماددا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش، تىجارىتى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن بولۇشى ھەمدە تۆۋەندىكى تەلەپلەرگە ئۇيغۇن بولۇشى كېرەك :

（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

( 1 ) ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىدىغان يېمەكلىك تۈرى، مىقدارىغا لايىق يېمەكلىك خام ئەشياسىنى بىر تەرەپ قىلىش ۋە يېمەكلىك پىششىقلاش، ئوراش-قاچىلاش، ساقلاش سورۇنى قاتارلىق سورۇنلار بولۇش، شۇ سورۇننىڭ مۇھىتىنىڭ پاكىزلىقىنى ساقلاش ھەمدە زەھەرلىك، زىيانلىق سورۇن، شۇنىڭدەك باشقا بۇلغىنىش مەنبەلىرى بىلەن بەلگىلەنگەن ئارىلىق ساقلاش؛

（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

( 2 ) ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەتكە دائىر يېمەكلىك تۈرى، مىقدارىغا لايىقلاشقان ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت ئۈسكۈنىسى ياكى ئەسلىھەسى بولۇش، مۇناسىپ دېزىنفېكسىيەلەش، كىيىم ئالماشتۇرۇش، يۈز يۇيۇش، كۈن نۇرى چۈشۈش، يورۇتۇش، ھاۋا ئالماشتۇرۇش، چىرىشتىن ساقلىنىش، چاڭ-توزاندىن مۇداپىئەلىنىش، چىۋىندىن مۇداپىئەلىنىش، چاشقاندىن مۇداپىئەلىنىش، ھاشاراتتىن مۇداپىئەلىنىش، يۇيۇش شۇنىڭدەك كېرەكسىز سۇ، ئەخلەت ۋە تاشلاندۇق ساقلايدىغان ئۈسكۈنە ياكى ئەسلىھە بولۇش؛

（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

( 3 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكى كەسپىي تېخنىكا خادىملىرى، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرغۇچى مەخسۇس ۋەزىپىدىكى ياكى قوشۇمچە ۋەزىپىدىكى قائىدە-تۈزۈملەر بولۇش؛

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

( 4 ) ئۈسكۈنىلەرنىڭ جايلىشىشى ۋە ھۈنەر-سەنئەت تەرتىپىنى مۇۋاپىق قىلىش، پىششىقلىنىدىغان يېمەكلىك بىلەن بىۋاسىتە ئېغىزغا سېلىنىدىغان يېمەكلىك، خام ماتېرىيال بىلەن تەييار مەھسۇلاتنىڭ گىرەلەشمە بۇلغىنىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش، يېمەكلىك بىلەن زەھەرلىك، پاكىز بولمىغان نەرسىلەر بىلەن ئۇچرىشىشتىن ساقلىنىش؛

（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；

( 5 ) قاچا-قۇچا، ئىچىملىك ۋە يېمەكلىككە بىۋاسىتە سېلىنىدىغان قاچا-قۇچىلارنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن پاكىز يۇيۇش، دېزىنفېكسىيەلەش، قازان-قومۇچ، سايمانلارنى ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن پاكىز يۇيۇش، پاكىزلىقىنى ساقلاش كېرەك؛

（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；

( 6 ) يېمەكلىك ساقلايدىغان، توشۇيدىغان ۋە قاچىلايدىغان، چۈشۈرىدىغان قاچا، ئەسۋاب ۋە ئۈسكۈنىلەر بىخەتەر، زىيانسىز بولۇشى، پاكىز بولۇشى، يېمەكلىكنىڭ بۇلغىنىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشى ھەمدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش ئېھتىياجىغا ئۇيغۇن كېلىدىغان تېمپېراتۇرا، نەملىك قاتارلىق ئالاھىدە تەلەپلەرگە ئۇيغۇن كېلىشى كېرەك، يېمەكلىكنى زەھەرلىك، زىيانلىق بۇيۇملار بىلەن بىللە ساقلاشقا، توشۇشقا يول قويۇلمايدۇ؛

（七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；

( 7 ) بىۋاسىتە ئېغىزغا سېلىنىدىغان يېمەكلىككە زەھەرسىز، پاكىز ئورۇ ماتېرىيالى، قاچا-قۇچا، ئىچىملىك ۋە قاچا ئىشلىتىش كېرەك؛

（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；

( 8 ) يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت خادىملىرى شەخسىي تازىلىقنى ساقلىشى، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەتتە قولنى پاكىز يۇيۇشى، پاكىز خىزمەت كىيىمى، قالپاق قاتارلىقلارنى كىيىشى كېرەك؛ ئورالمىسىز بىۋاسىتە ئېغىزغا سېلىنىدىغان يېمەكلىك ساتقاندا، زەھەرسىز، پاكىز قاچا، مال سېتىش قورالى ۋە ئۈسكۈنىلىرىنى ئىشلىتىش كېرەك؛

（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

( 9 ) سۇ ئىشلىتىشتە دۆلەت بەلگىلىگەن تۇرمۇش ئىچىدىغان سۇ تازىلىق ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن بولۇش كېرەك؛

（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；

( 10 ) ئىشلەتكەن يۇيۇش سۇيۇقلۇقى، دېزىنفېكسىيە دورىسى ئادەم بەدىنىگە بىخەتەر، زىيانسىز بولۇشى كېرەك؛

（十一）法律、法规规定的其他要求。

( 11 ) قانۇن-نىزاملاردا بەلگىلەنگەن باشقا تەلەپلەر.

非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرىدىن باشقا يېمەكلىك ساقلاش، توشۇش ۋە قاچىلاش-چۈشۈرۈش بىلەن شۇغۇللىنىدىغانلىرى ئالدىنقى تارماقنىڭ 6-تارماقچىسىدىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن كېلىشى كېرەك.

第三十四条　禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：

34-ماددا تۆۋەندىكى يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىش مەنئى قىلىنىدۇ :

（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；

( 1 ) يېمەكلىكتىن باشقا خام ئەشيا بىلەن ئىشلەپچىقىرىلغان يېمەكلىكلەر ياكى يېمەكلىك خۇرۇچىدىن باشقا خىمىيەلىك ماددىلار ۋە ئادەمنىڭ ساغلاملىقىغا زىيان يەتكۈزۈش ئېھتىمالى بولغان باشقا يېمەكلىكلەر ياكى يىغىۋېلىنغان يېمەكلىكنى خام ئەشيا قىلىپ ئىشلەپچىقىرىلغان يېمەكلىكلەر؛

（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；

( 2 ) كېسەللىك پەيدا قىلىدىغان مىكرو ئورگانىزم، دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى، ھايۋانات دورىسى قالدۇقى، بىيوزەھەر، ئېغىر مېتال قاتارلىق بۇلغانغان ماددىلار، شۇنىڭدەك ئادەمنىڭ ساغلاملىقىغا زىيان يەتكۈزىدىغان باشقا ماددىلارنىڭ مىقدارى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىدىكى چەكتىن ئېشىپ كەتكەن يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار؛

（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；

( 3 ) سۈپەت كاپالەت مۇددىتىدىن ئېشىپ كەتكەن يېمەكلىك خام ماتېرىيالى، يېمەكلىك خۇرۇچى ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچىنى ئىشلىتىش؛

（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；

( 4 ) يېمەكلىك خۇرۇچىنى دائىرىدىن، چەكتىن ئاشۇرۇپ ئىشلىتىدىغان يېمەكلىكلەر؛

（五）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

( 5 ) ئوزۇقلۇق تەركىبى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغان بوۋاقلار، بالىلار ۋە باشقا ئالاھىدە كىشىلەر توپى مەخسۇس تەمىنلەيدىغان ئاساسلىق قوشۇمچە يېمەكلىكلەر؛

（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；

( 6 ) چىرىپ سۈپىتى ئۆزگەرگەن، ياغ كىسلاتاسى چېچىلىپ كەتكەن، كۆكىرىپ قالغان قۇرت، مەينەت، پاكىز بولمىغان، باشقىچە نەرسىلەر ئارىلىشىپ كەتكەن، ساختىلىرى ئارىلاشتۇرۇۋېتىلگەن ياكى سەزگۈ ئەزالىرى خۇسۇسىيىتى نورمالسىز بولغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچلىرى؛

（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；

( 7 ) كېسەل بىلەن ئۆلگەن، زەھەرلىنىپ ئۆلگەن ياكى ئۆلۈش سەۋەبى ئېنىق بولمىغان قۇش، چارۋا، ھايۋان، سۇ مەھسۇلاتلىرى ھايۋانلىرىنىڭ گۆشى ۋە ئۇنىڭ مەھسۇلاتلىرى؛

（八）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；

( 8 ) كارانتىن قىلىش ياكى كارانتىن قىلىشتا لاياقەتسىز بولغان گۆش تۈرلىرى ياكى تەكشۈرۈشتىن ئۆتمىگەن ياكى تەكشۈرۈشتە لاياقەتسىز بولغان گۆش مەھسۇلاتلىرى؛

（九）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；

( 9 ) ئوراش-قاچىلاش ماتېرىيالى، قاچا، تىرانسپورت قورالى قاتارلىقلاردىن بۇلغانغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى؛

（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；

( 10 ) ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى، سۈپەت كاپالەت مۇددىتى ساختا بولغان ياكى سۈپەت كاپالەت مۇددىتىدىن ئېشىپ كەتكەن يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچلىرىنى بەلگە قىلىپ قويۇش؛

（十一）无标签的预包装食品、食品添加剂；

( 11 ) ئالدىن ئورالغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى بەلگىسىز بولۇش؛

（十二）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

( 12 ) دۆلەت كېسەللىكنىڭ ئالدىنى ئېلىش قاتارلىق ئالاھىدە ئېھتىياجى بىلەن ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىش ئېنىق بۇيرۇق چىقىرىلغان يېمەكلىكلەر؛

（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

( 13 ) قانۇن-نىزاملار ياكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغان باشقا يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار.

第三十五条　国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

35-ماددا دۆلەت يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ۋە تىجارەتكە ئىجازەت بېرىش تۈزۈمىنى يولغا قويىدۇ. يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش، يېمەكلىك سېتىش، يېمەك-ئىچمەك مۇلازىمىتى قىلىشتا، قانۇن بويىچە ئىجازەت ئېلىش كېرەك. لېكىن، يېمەكلىككە ئىشلىتىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنى سېتىشتا ئىجازەت ئېلىش ھاجەتسىز.

县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى يەرلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى «جۇڭخۇا خەلق جۇمھۇرىيىتىنىڭ مەمۇرىي ئىجازەت قانۇنى»دىكى بەلگىلىمىگە ئاساسەن، ئىلتىماس قىلغۇچى تاپشۇرغان مۇشۇ قانۇننىڭ 33-ماددىسىنىڭ 1-تارمىقىنىڭ ( 1 ) تارماقچىسىدىن ( 4 ) تارماقچىسىغىچە بولغان تارماقچىلىرىدا تەلەپ قىلىنغان مۇناسىۋەتلىك ماتېرىياللارنى تەكشۈرۈشى، زۆرۈر تېپىلغاندا ئىلتىماس قىلغۇچىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت ئورنىنى نەق مەيداندا تەكشۈرۈشى كېرەك؛ بەلگىلەنگەن شەرتكە ئۇيغۇن كېلىدىغانلىرىغا ئىجازەت بېرىشكە رۇخسەت قىلىنىدۇ؛ بەلگىلەنگەن شەرتكە ئۇيغۇن كەلمىگەنلىرىگە ئىجازەت بېرىلمەيدۇ ھەمدە سەۋەبىنى يازما چۈشەندۈرىدۇ.

第三十六条　食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。

36-ماددا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش، پىششىقلاش كىچىك دۇكىنى ۋە يېمەكلىك يايمىچىلىرى قاتارلىقلار يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت پائالىيىتى بىلەن شۇغۇللىنىشتا، مۇشۇ قانۇندا بەلگىلەنگەن ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت كۆلىمى، شارائىتىغا ئۇيغۇن كېلىدىغان يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تەلىپىگە ئۇيغۇن كېلىشى، ئىشلەپچىقارغان، تىجارەت قىلغان يېمەكلىكنىڭ پاكىز، زەھەرسىز، زىيانسىز بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىشى، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى ئۇنىڭغا بولغان نازارەت قىلىش-باشقۇرۇشنى كۈچەيتىشى كېرەك.

县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى يەرلىك خەلق ھۆكۈمىتى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-پىششىقلاش كىچىك دۇكىنى، يېمەكلىك يايمىچىلىرى قاتارلىقلارنى ھەر تەرەپلىمە تۈزەپ، مۇلازىمەت قىلىش ۋە بىرتۇتاش پىلانلاشنى كۈچەيتىپ، ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت مۇھىتىنى ياخشىلاپ، ئۇلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت شارائىتىنى ياخشىلاپ، مەركەزلىك سودا بازىرى، دۇكان قاتارلىق مۇقىم سورۇنلارغا كىرىپ تىجارەت قىلىشىغا ئىلھام ۋە مەدەت بېرىشى كېرەك، ياكى بەلگىلەنگەن ۋاقىتلىق تىجارەت رايونى، ۋاقتىدا تىجارەت قىلىدۇ.

食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش، پىششىقلاشتىكى كىچىك ھۈنەرخانا ۋە يېمەكلىك يايمىچىلىرى قاتارلىقلارنىڭ كونكرېت باشقۇرۇش چارىسىنى ئۆلكە، ئاپتونوم رايون، بىۋاسىتە قاراشلىق شەھەرلەر تۈزىدۇ.

第三十七条　利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织审查；对符合食品安全要求的，准予许可并公布；对不符合食品安全要求的，不予许可并书面说明理由。

37-ماددا يېڭى يېمەكلىك خام ئەشياسىدىن پايدىلىنىپ يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشتا ياكى يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ يېڭى تۈرى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلات، يېڭى تۈرىنى ئىشلەپچىقىرىشتا، گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىغا مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنىڭ بىخەتەرلىكىنى باھالاش ماتېرىيالىنى تاپشۇرۇش كېرەك. گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى ئىلتىماسنى تاپشۇرۇۋالغان كۈندىن باشلاپ 60 كۈن ئىچىدە تەكشۈرۈشكە تەشكىللىشى كېرەك؛ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تەلىپىگە ئۇيغۇن كېلىدىغانلىرىغا ئىجازەت بېرىشكە ھەمدە ئېلان قىلىشقا رۇخسەت قىلىش؛ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تەلىپىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغانلىرىغا ئىجازەت بېرىلمەيدۇ ھەمدە سەۋەبىنى يازما چۈشەندۈرىدۇ.

第三十八条　生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。

38-ماددا ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىشتىكى يېمەكلىككە دورا قوشۇشقا بولمايدۇ، لېكىن ئەنئەنىگە ئاساسەن ھەم يېمەكلىك، ھەم جۇڭيى دورا ماتېرىيالى بولغان ماددىلارنى قوشۇشقا بولىدۇ. ئەنئەنە بويىچە ھەم يېمەكلىك، ھەم جۇڭيى دورا ماتېرىيالى بولغان ماددىي مۇندەرىجىنى گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى بىلەن بىرلىكتە تۈزىدۇ، ئېلان قىلىدۇ.

第三十九条　国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。

39-ماددا دۆلەت يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقىرىشقا ئىجازەت بېرىش تۈزۈمىنى يولغا قويىدۇ. يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقىرىشتا، ئىشلەپچىقىرىدىغان يېمەكلىك خۇرۇچى تۈرىگە ماس كېلىدىغان سورۇن، ئىشلەپچىقىرىش ئۈسكۈنىسى ياكى ئەسلىھەسى، كەسپىي تېخنىك خادىم ۋە باشقۇرۇش تۈزۈمىگە ئىگە بولۇش ھەمدە مۇشۇ قانۇننىڭ 35-ماددىسىنىڭ 2-تارمىقىدا بەلگىلەنگەن تەرتىپ بويىچە، يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقىرىش ئىجازىتى ئېلىش كېرەك.

生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。

يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقىرىش قانۇن-نىزاملارغا ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن بولۇشى كېرەك.

第四十条　食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围；有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订。

40-ماددا يېمەكلىك خۇرۇچى تېخنىكا جەھەتتە ھەقىقەتەن زۆرۈر بولسا ھەمدە خەۋپ-خەتەرنى باھالاش ئارقىلىق بىخەتەر، ئىشەنچلىك ئىكەنلىكىنى ئىسپاتلىسا، ئىشلىتىشكە رۇخسەت قىلىش دائىرىسىگە كىرگۈزۈلسە بولىدۇ؛ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىگە تېخنىكىلىق زۆرۈرلۈك ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش نەتىجىسىگە ئاساسەن ۋاقتىدا تۈزىتىش كىرگۈزۈش كېرەك.

食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمى بويىچە يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلىتىشى كېرەك.

第四十一条　生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准。对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。食品安全监督管理部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。

41-ماددا يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىش قانۇن-نىزاملارغا ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن بولۇشى كېرەك. يېمەكلىك بىلەن بىۋاسىتە ئۇچرىشىدىغان ئورۇ ماتېرىيالى قاتارلىق خەۋپ-خەتىرى بىرقەدەر يۇقىرى يېمەكلىككە ئالاقىدار مەھسۇلاتلارغا قارىتا، دۆلەتنىڭ سانائەت مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىش ئىجازەتنامىسىنى باشقۇرۇشقا ئالاقىدار بەلگىلىمىسى بويىچە ئىشلەپچىقىرىش ئىجازىتى بېرىلىدۇ. يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىش پائالىيىتىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇشنى كۈچەيتىشى كېرەك.

第四十二条　国家建立食品安全全程追溯制度。

42-ماددا دۆلەت يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ پۈتۈن جەريانىنى سۈرۈشتۈرۈش تۈزۈمىنى ئورنىتىدۇ.

食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمە بويىچە، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى بويىچە سۈرۈشتۈرۈش سىستېمىسى بەرپا قىلىپ، يېمەكلىكنى سۈرۈشتۈرۈشكە كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك. دۆلەت يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت ئۇچۇرلىرىنى ئۇچۇرلاشقان ۋاسىتىلەردىن پايدىلىنىپ توپلىشى، ساقلىشىغا ئىلھام بېرىپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى بويىچە سۈرۈشتۈرۈش سىستېمىسى بەرپا قىلىدۇ.

国务院食品安全监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。

گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى گوۋۇيۈەننىڭ يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى قاتارلىق ئالاقىدار تارماقلار بىلەن بىرلىكتە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ پۈتۈن جەريانىنى سۈرۈشتۈرۈش-ھەمكارلىشىش مېخانىزمى ئورنىتىدۇ.

第四十三条　地方各级人民政府应当采取措施鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送。

43-ماددا يەرلىك ھەر دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمەتلىرى تەدبىر قوللىنىپ، يېمەكلىكلەرنى كۆلەملەشتۈرۈپ ئىشلەپچىقىرىش ۋە زەنجىرسىمان تىجارەت قىلىش، يەتكۈزۈپ بېرىشكە ئىلھام بېرىشى كېرەك.

国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。

دۆلەت يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت كارخانىلىرىنى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مەسئۇلىيەت سۇغۇرتىسىغا قاتنىشىشقا ئىلھاملاندۇرىدۇ.

第二节　生产经营过程控制

2-پاراگراف ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت جەريانىنى كونترول قىلىش

第四十四条　食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。

44-ماددا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت كارخانىلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش تۈزۈمىنى ئورنىتىپ ۋە تاكامۇللاشتۇرۇپ، ئىشچى-خىزمەتچىلەرنى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى بىلىملىرى بويىچە تەربىيەلىشى، يېمەكلىك تەكشۈرۈش خىزمىتىنى كۈچەيتىشى، قانۇن بويىچە ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت پائالىيىتى بىلەن شۇغۇللىنىشى كېرەك.

食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت كارخانىسىنىڭ ئاساسلىق مەسئۇلى كارخانىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش تۈزۈمىنى ئەمەلىيلەشتۈرۈپ، شۇ كارخانىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خىزمىتىگە ئومۇميۈزلۈك مەسئۇل بولۇشى كېرەك.

食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。监督抽查考核不得收取费用。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت كارخانىلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش خادىملىرىنى قويۇپ، ئۇلارنى تەربىيەلەش ۋە باھالاشنى كۈچەيتىشى كېرەك. باھالاش ئارقىلىق يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش ئىقتىدارىنى ھازىرلىمىغانلارنىڭ ئىش ئورنىغا چىقىشىغا بولمايدۇ. يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى كارخانىلارنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش خادىملىرىنى ئىختىيارىي نازارەت قىلىشى، ئارىلاپ تەكشۈرۈشى ھەمدە باھالاش ئەھۋالىنى ئېلان قىلىشى كېرەك. نازارەت قىلىپ ئارىلاپ تەكشۈرۈش، باھالاشتىن ھەق ئېلىشقا بولمايدۇ.

第四十五条　食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

45-ماددا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى كەسىپكارلارنىڭ ساغلاملىقىنى باشقۇرۇش تۈزۈمىنى ئورنىتىشى ھەمدە ئىجرا قىلىشى كېرەك. گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى بەلگىلىگەن يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە توسالغۇ بولىدىغان كېسىلى بارلارنىڭ يېمەكلىك ئېغىزىغا بىۋاسىتە كىرگۈزىدىغان خىزمەت بىلەن شۇغۇللىنىشىغا يول قويۇلمايدۇ.

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

ئۇچراشقاندىن كېيىن بىۋاسىتە يېمەكلىككە كىرىش خىزمىتى بىلەن شۇغۇللىنىدىغان يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت خادىملىرى ھەر يىلى سالامەتلىكىنى تەكشۈرتۈشى، ساغلاملىق ئىسپاتى ئالغاندىن كېيىن ئاندىن ئىش ئورنىغا چىقىپ ئىشلىشى كېرەك.

第四十六条　食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：

46-ماددا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى تۆۋەندىكى ئىشلار توغرىسىدا تىزگىنلەش تەلىپىنى تۈزۈشى ھەمدە تىزگىنلەش تەلىپىنى قويۇشى، ئىشلەپچىقارغان يېمەكلىكنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك :

（一）原料采购、原料验收、投料等原料控制；

( 1 ) خام ئەشيا سېتىۋېلىش، خام ئەشيانى تەكشۈرۈپ ئۆتكۈزۈۋېلىش، ماتېرىيال سېلىش قاتارلىق خام ئەشيالارنى تىزگىنلەش؛

（二）生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；

( 2 ) ئىشلەپچىقىرىش ئىش تەرتىپى، ئۈسكۈنە، ساقلاش، ئوراش-قاچىلاش قاتارلىق ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئاچقۇچلۇق ھالقىلىرىنى تىزگىنلەش؛

（三）原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；

( 3 ) خام ماتېرىيالنى تەكشۈرۈش، يېرىم تەييار مەھسۇلاتنى تەكشۈرۈش، تەييار مەھسۇلاتنى زاۋۇتتىن چىقىرىش بويىچە تەكشۈرۈش قاتارلىقلارنى تەكشۈرۈش-تىزگىنلەش؛

（四）运输和交付控制。

( 4 ) توشۇش ۋە تاپشۇرۇشنى تىزگىنلەش.

第四十七条　食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。

47-ماددا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى بويىچە ئۆزىنى تەكشۈرۈش تۈزۈمىنى ئورنىتىپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئەھۋالىنى قەرەللىك تەكشۈرۈپ باھالىشى كېرەك. ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت شارائىتىدا ئۆزگىرىش بولۇپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تەلىپىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغان بولۇپ قالسا، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى دەرھال تۈزىتىش تەدبىرى قوللىنىشى كېرەك؛ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنىڭ يوشۇرۇن خەۋپ-خەتىرى بولسا، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت پائالىيىتىنى دەرھال توختىتىش ھەمدە تۇرۇشلۇق جايدىكى ناھىيە دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقىغا دوكلات قىلىش كېرەك.

第四十八条　国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。

48-ماددا دۆلەت يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت كارخانىلىرىنى ياخشى ئىشلەپچىقىرىش قائىدىسىنىڭ تەلىپىگە ئۇيغۇنلىشىشقا، خەۋپ ئانالىزى ۋە ھالقىلىق تىزگىنلەش نۇقتىسى سىستېمىسىنى يولغا قويۇشقا، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش سەۋىيەسىنى ئۆستۈرۈشكە ئىلھاملاندۇرىدۇ.

对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查；对不再符合认证要求的企业，应当依法撤销认证，及时向县级以上人民政府食品安全监督管理部门通报，并向社会公布。认证机构实施跟踪调查不得收取费用。

ياخشى ئىشلەپچىقىرىش قائىدىسى، خەۋپ ئانالىزى ۋە ئاچقۇچلۇق تىزگىنلەش نۇقتىسى سىستېمىسى ئېتىراپ قىلغان يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت كارخانىلىرىغا قارىتا، ئىسپات ئاپپاراتى قانۇن بويىچە ئىز قوغلاپ تەكشۈرۈشى كېرەك؛ ئىسپات بېرىش تەلىپىگە ئەمدى ئۇيغۇن كەلمەيدىغان كارخانىلارغا ئىسپات بېرىشنى قانۇن بويىچە بىكار قىلىپ، ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقىغا ۋاقتىدا ئومۇمىي ئۇقتۇرۇش قىلىش ھەمدە جەمئىيەتكە ئېلان قىلىش كېرەك. ئىسپات بېرىش ئاپپاراتى ئىزلاپ تەكشۈرگەندە ھەق ئالسا بولمايدۇ.

第四十九条　食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，不得使用国家明令禁止的农业投入品。禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。

49-ماددا يېمەكلىككە ئىشلىتىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتىنى ئىشلەپچىقارغۇچى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى ۋە دۆلەتنىڭ مۇناسىۋەتلىك بەلگىلىمىسى بويىچە دېھقانچىلىق دورىسى، ئوغۇت، ھايۋانات دورىسى، يەم-خەشەك ۋە يەم-خەشەك خۇرۇچى قاتارلىق يېزا ئىگىلىك سېلىنما بۇيۇملىرىنى ئىشلىتىشى، يېزا ئىگىلىك سېلىنما مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلىتىشتە بىخەتەر ئايرىش مەزگىلى ياكى دورا توختىتىش مەزگىلىگە دائىر بەلگىلىمىلەرنى قاتتىق ئىجرا قىلىشى، دۆلەت رەسمىي بۇيرۇق چۈشۈرۈپ مەنئى قىلغان يېزا ئىگىلىك سېلىنما ئەسەرلىرىنى ئىشلەتمەسلىكى كېرەك. زەھىرى كۈچلۈك، زەھىرى كۈچلۈك دېھقانچىلىق دورىلىرىنى كۆكتات، مېۋە-چېۋە، چاي ۋە جۇڭيى دورا ماتېرىياللىرى قاتارلىق دۆلەت بەلگىلىگەن زىرائەتلەرگە ئىشلىتىش مەنئى قىلىنىدۇ.

食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农业投入品使用记录制度。

يېمەكلىككە ئىشلىتىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىدىغان كارخانىلار ۋە دېھقانلار كەسپىي ھەمكارلىق ئىگىلىك تەشكىلاتلىرى يېزا ئىگىلىك سېلىنما بۇيۇملىرىنى ئىشلىتىشنى خاتىرىلەش تۈزۈمىنى ئورنىتىشى كېرەك.

县级以上人民政府农业行政部门应当加强对农业投入品使用的监督管理和指导，建立健全农业投入品安全使用制度。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى يېزا ئىگىلىك سېلىنما بۇيۇملىرىنى ئىشلىتىشنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش ۋە يېتەكلەشنى كۈچەيتىپ، يېزا ئىگىلىك سېلىنما مەھسۇلاتلىرىنى بىخەتەر ئىشلىتىش تۈزۈمىنى ئورنىتىشى، تاكامۇللاشتۇرۇشى كېرەك.

第五十条　食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

50-ماددا يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچى يېمەكلىك خام ماتېرىيالى، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى سېتىۋالغاندا، مال بەرگۈچىنىڭ ئىجازەتنامىسى ۋە مەھسۇلاتنىڭ لاياقەتلىك ئىسپاتىنى تەكشۈرۈشى كېرەك؛ لاياقەتلىك ئىسپاتى بېرەلمەيدىغان يېمەكلىك خام ماتېرىياللىرىنى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى بويىچە تەكشۈرۈش كېرەك؛ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغان يېمەكلىك خام ماتېرىيالى، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى سېتىۋېلىشقا ياكى ئىشلىتىشكە يول قويۇلمايدۇ.

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى يېمەكلىك خام ئەشياسى، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى كىرگۈزۈشنى تەكشۈرۈش خاتىرىسى تۈزۈمىنى ئورنىتىپ، يېمەكلىك خام ماتېرىيالى، يېمەكلىك خۇرۇچىسى، يېمەكلىككە ماس كېلىدىغان مەھسۇلاتلارنىڭ نامى، ئۆلچىمى، مىقدارى، ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى ياكى ئىشلەپچىقىرىش تەستىق نومۇرى، ساقلاش مۇددىتى، مال كىرگۈزگەن ۋاقتى، شۇنىڭدەك مال بەرگۈچىنىڭ نامى، ئادرېسى، ئالاقىلىشىش ئۇسۇلى قاتارلىق مەزمۇنلارنى ئەينەن خاتىرىلىشى كېرەك، ھەمدە ئالاقىدار ئىسپاتلارنى ساقلايدۇ. خاتىرە ۋە ئىسپاتنى ساقلاش مۇددىتى مەھسۇلاتنىڭ سۈپەت كاپالەت مۇددىتى توشقاندىن كېيىنكى 6 ئايدىن كەم بولسا بولمايدۇ؛ ساقلاش مۇددىتى ئېنىق بولمىسا، ساقلاش مۇددىتى ئىككى يىلدىن كەم بولسا بولمايدۇ.

第五十一条　食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

51-ماددا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى يېمەكلىكنى زاۋۇتتىن چىقىرىش بويىچە تەكشۈرۈش-خاتىرىلەش تۈزۈمىنى ئورنىتىپ، زاۋۇتتىن چىققان يېمەكلىكنىڭ تەكشۈرۈش لاياقەت گۇۋاھنامىسى ۋە بىخەتەرلىك ئەھۋالىنى تەكشۈرۈشى، يېمەكلىكنىڭ نامى، ئۆلچىمى، مىقدارى، ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى ياكى ئىشلەپچىقىرىش تەستىق نومۇرى، ساقلاش مۇددىتى، تەكشۈرۈش لاياقەتلىك كىنىشكا نومۇرى، سېتىلغان ۋاقتى، شۇنىڭدەك مال سېتىۋالغۇچىنىڭ نامى، ئادرېسى، ئالاقىلىشىش ئۇسۇلى قاتارلىق مەزمۇنلارنى ئەينەن خاتىرىلىشى كېرەك، ھەمدە ئالاقىدار ئىسپاتلارنى ساقلايدۇ. خاتىرە ۋە ئىسپاتنى ساقلاش مۇددىتى مۇشۇ قانۇننىڭ 50-ماددا 2-تارمىقىدىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن بولۇشى كېرەك.

第五十二条　食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。

52-ماددا يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقارغۇچى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى بويىچە ئىشلەپچىقارغان يېمەكلىك، يېمەكلىك قوشۇقى، يېمەكلىككە ئائىت مەھسۇلاتلارنى تەكشۈرۈشى، تەكشۈرۈشتە لاياقەتلىك بولغاندىن كېيىن، ئاندىن زاۋۇتتىن چىقىرىشى ياكى سېتىشى كېرەك.

第五十三条　食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。

53-ماددا يېمەكلىك تىجارەتچىلىرى يېمەكلىك سېتىۋالغاندا، مال بەرگۈچىنىڭ ئىجازەتنامىسى ۋە يېمەكلىكنىڭ زاۋۇتتىن چىقىش چاغدىكى تەكشۈرۈش لاياقەت گۇۋاھنامىسى ياكى باشقا لاياقەتلىك ئىسپاتىنى تەكشۈرۈشى كېرەك ( تۆۋەندە لاياقەتلىك ئىسپات ھۆججىتى دېيىلىدۇ ).

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

يېمەكلىك تىجارەت كارخانىلىرى يېمەكلىك كىرگۈزگەندىكى تەكشۈرۈشنى خاتىرىلەش تۈزۈمىنى ئورنىتىپ، يېمەكلىكنىڭ نامى، ئۆلچىمى، مىقدارى، ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى ياكى ئىشلەپچىقىرىش تەستىق نومۇرى، سۈپەت كاپالەت مۇددىتى، مال كىرگۈزگەن ۋاقتى ۋە مال بەرگۈچىنىڭ نامى، ئادرېسى، ئالاقىلىشىش ئۇسۇلى قاتارلىق مەزمۇنلارنى ئەينەن خاتىرىلىشى ھەمدە مۇناسىۋەتلىك ئىسپاتلارنى ساقلىشى كېرەك. خاتىرە ۋە ئىسپاتنى ساقلاش مۇددىتى مۇشۇ قانۇننىڭ 50-ماددا 2-تارمىقىدىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن بولۇشى كېرەك.

实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。

بىرتۇتاش يەتكۈزۈش تىجارىتى ئۇسۇلىنى يولغا قويغان يېمەكلىك تىجارىتى كارخانىلىرىدا، كارخانا باش ئىشتابى مال بەرگۈچىنىڭ ئىجازەتنامىسى ۋە يېمەكلىك لاياقەتلىك ئىسپات ھۆججىتىنى بىرتۇتاش تەكشۈرسە، يېمەكلىك كىرگۈزۈشنى تەكشۈرۈش خاتىرىسىنى قالدۇرسا بولىدۇ.

从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

يېمەكلىك توپ سېتىش كەسپى بىلەن شۇغۇللىنىدىغان تىجارەت كارخانىلىرى يېمەكلىك سېتىشنى خاتىرىلەش تۈزۈمىنى ئورنىتىپ، توپ سېتىلىدىغان يېمەكلىكنىڭ نامى، ئۆلچىمى، مىقدارى، ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى ياكى ئىشلەپچىقىرىش تەستىق نومۇرى، ساقلاش مۇددىتى، سېتىلغان ۋاقتى شۇنىڭدەك مال سېتىۋالغۇچىنىڭ نامى، ئادرېسى، ئالاقىلىشىش ئۇسۇلى قاتارلىق مەزمۇنلارنى ئەينەن خاتىرىلىشى ھەمدە مۇناسىۋەتلىك ئىسپاتلارنى ساقلىشى كېرەك. خاتىرە ۋە ئىسپاتنى ساقلاش مۇددىتى مۇشۇ قانۇننىڭ 50-ماددا 2-تارمىقىدىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن بولۇشى كېرەك.

第五十四条　食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

54-ماددا يېمەكلىك تىجارەتچىلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش تەلىپى بويىچە ساقلىشى، ئامباردىكى يېمەكلىكلەرنى قەرەللىك تەكشۈرۈشى، سۈپىتى ئۆزگەرگەن ياكى سۈپەت كاپالەت مۇددىتىدىن ئېشىپ كەتكەن يېمەكلىكلەرنى ۋاقتىدا تازىلىشى كېرەك.

食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

يېمەكلىك تىجارەتچىلىرى پارچە يېمەكلىكلەرنى ساقلاشتا، ساقلاش ئورنىغا يېمەكلىكنىڭ نامى، ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى ياكى ئىشلەپچىقىرىش تەستىق نومۇرى، سۈپەت كاپالەت مۇددىتى، ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ نامى ۋە ئالاقىلىشىش ئۇسۇلى قاتارلىق مەزمۇنلارنى ئېنىق يېزىشى كېرەك.

第五十五条　餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。

55-ماددا يېمەك-ئىچمەك مۇلازىمىتى قىلغۇچىلار خام ئەشيانى كونترول قىلىش تەلىپىنى تۈزۈشى ھەمدە يولغا قويۇشى كېرەك، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغان يېمەكلىك خام ئەشيالىرىنى سېتىۋالسا بولمايدۇ. يېمەك-ئىچمەك مۇلازىمىتى قىلغۇچىلارنىڭ پىششىقلاش جەريانىنى ئاشكارا ئېلان قىلىشى، يېمەكلىك خام ماتېرىيالى ۋە ئۇنىڭ مەنبەسى قاتارلىق ئۇچۇرلارنى ئېلان قىلىشىنى تەشەببۇس قىلىدۇ.

餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有本法第三十四条第六项规定情形的，不得加工或者使用。

يېمەك-ئىچمەك مۇلازىمىتى قىلغۇچىلار پىششىقلاش جەريانىدا پىششىقلىنىدىغان يېمەكلىك ۋە خام ماتېرىيالنى تەكشۈرۈپ، مۇشۇ قانۇننىڭ 34-ماددىسىنىڭ 6-تارمىقىدا بەلگىلەنگەن ئەھۋالنى بايقىسا، پىششىقلىسا ياكى ئىشلەتسە بولمايدۇ.

第五十六条　餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

56-ماددا يېمەك-ئىچمەك مۇلازىمىتى قىلغۇچىلار يېمەكلىك پىششىقلاش، ساقلاش، كۆرگەزمە قىلىش قاتارلىق ئەسلىھە، ئۈسكۈنىلەرنى قەرەللىك ئاسرىشى كېرەك؛ ئىسسىق ساقلاش ئەسلىھەلىرى ۋە سوغۇق ساقلاش، توڭلىتىش ئەسلىھەلىرىنى قەرەللىك يۇيۇش، تەكشۈرۈش كېرەك.

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。

يېمەك-ئىچمەك مۇلازىمىتى قىلغۇچىلار تەلەپ بويىچە قاچا-قۇچا، يېمەك-ئىچمەك سايمانلىرىنى يۇيۇپ دېزىنفېكسىيەلىشى كېرەك، يۇيۇلمىغان، دېزىنفېكسىيەلەنمىگەن قاچا-قۇچاق، ئىچىملىكلەرنى ئىشلەتسە بولمايدۇ؛ يېمەك-ئىچمەك مۇلازىمىتى قىلغۇچىلار قاچا-قۇچا، يېمەك-ئىچمەك سايمانلىرىنى يۇيۇش، دېزىنفېكسىيەلەشنى ھاۋالە قىلسا، مۇشۇ قانۇندا بەلگىلەنگەن شەرتكە ئۇيغۇن كېلىدىغان قاچا-قۇچاق، ئىچىملىكنى مەركەزلىك دېزىنفېكسىيەلەش مۇلازىمەت ئورنىغا ھاۋالە قىلىشى كېرەك.

第五十七条　学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准；从供餐单位订餐的，应当从取得食品生产经营许可的企业订购，并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准，当餐加工，确保食品安全。

57-ماددا مەكتەپ، يەسلى ئاپپاراتى، كۈتۈنۈش ئاپپاراتى، قۇرۇلۇش ئورنى قاتارلىق مەركەزلىك غىزالىنىش ئورۇنلىرىنىڭ ئاشخانىلىرى قانۇن-نىزاملارغا ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە قاتتىق رىئايە قىلىشى كېرەك؛ تاماق بەرگۈچى ئورۇندىن تاماق زاكاز قىلىشتا، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت ئىجازىتىگە ئېرىشكەن كارخانىدىن زاكاز قىلىش ھەمدە تەلەپ بويىچە زاكاز قىلغان يېمەكلىكنى تەكشۈرۈش كېرەك. تاماق بەرگۈچى ئورۇن قانۇن-نىزاملارغا ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە قاتتىق رىئايە قىلىپ، تاماق ئورنىدا پىششىقلاپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە ھەقىقىي كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك.

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。

مەكتەپ، يەسلى ئاپپاراتى، ياشانغانلارنى كۈتۈش ئاپپاراتى، قۇرۇلۇش ئورنى قاتارلىق مەركەزلىك غىزالىنىش ئورنىنىڭ مەسئۇل تارمىقى مەركەزلىك غىزالىنىش ئورنىغا بولغان يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تەربىيەسى ۋە كۈندىلىك باشقۇرۇشنى كۈچەيتىپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى تۆۋەنلىتىپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى يوشۇرۇن خەۋپىنى ۋاقتىدا تۈگىتىشى كېرەك.

第五十八条　餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施，用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范。

58-ماددا قاچا-قۇچا، ئىچىملىكنى مەركەزلىك دېزىنفېكسىيەلەش مۇلازىمەت ئورۇنلىرى مۇناسىپ مەشغۇلات سورۇنى، يۇيۇش، دېزىنفېكسىيەلاش ئۈسكۈنىسى ياكى ئەسلىھەلىرىنى ھازىرلىشى، سۇ ئىشلىتىدىغان ۋە ئىشلىتىدىغان يۇيۇش سۇيۇقلۇقى، دېزىنفېكسىيە دورىسى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە دائىر دۆلەت ئۆلچىمى ۋە باشقا دۆلەت ئۆلچىمى، تازىلىق قائىدىسىگە ئۇيغۇن بولۇشى كېرەك.

餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

قاچا-قۇچا، ئىچىملىكلەرنى مەركەزلىك دېزىنفېكسىيەلەش مۇلازىمەت ئورۇنلىرى دېزىنفېكسىيەلەشتىكى قاچا-قۇچىلار، ئىچىملىكلەرنى تۈركۈمگە بۆلۈپ تەكشۈرۈشى، تەكشۈرۈشتە لاياقەتلىك بولغاندىن كېيىن زاۋۇتتىن چىقسا بولىدۇ ھەمدە دېزىنفېكسىيەلەشتە لاياقەتلىك بولغانلىق ئىسپاتىنى بىللە چاپلىشى كېرەك. دېزىنفېكسىيەلەنگەندىن كېيىنكى قاچا-قۇچا، ئىچىملىككە ئايرىم ئورۇغا ئورۇن نامى، ئادرېسى، ئالاقىلىشىش ئۇسۇلى، دېزىنفېكسىيەلەنگەن ۋاقىت ۋە ئىشلىتىش مۇددىتى قاتارلىق مەزمۇنلارنى ئېنىق يېزىش كېرەك.

第五十九条　食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度，查验出厂产品的检验合格证和安全状况，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

59-ماددا يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقارغۇچى يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ زاۋۇتتىن چىقىش ئەھۋالىنى تەكشۈرۈش خاتىرىسى تۈزۈمىنى ئورنىتىپ، زاۋۇتتىن چىققان مەھسۇلاتنىڭ تەكشۈرۈش لاياقەت گۇۋاھنامىسى ۋە بىخەتەرلىك ئەھۋالىنى تەكشۈرۈشى كېرەك، يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ نامى، ئۆلچىمى، مىقدارى، ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى ياكى ئىشلەپچىقىرىش تەستىق نومۇرى، سۈپەت كاپالەت مۇددىتى، تەكشۈرۈش لاياقەتلىك كىنىشكىسى نومۇرى، سېتىلغان ۋاقتى ۋە مال سېتىۋالغۇچىنىڭ نامى، ئادرېسى، ئالاقىلىشىش ئۇسۇلى قاتارلىق ئالاقىدار مەزمۇنلارنى ئەينەن خاتىرىلەش ھەمدە ئالاقىدار ئىسپاتلارنى ساقلاش. خاتىرە ۋە ئىسپاتنى ساقلاش مۇددىتى مۇشۇ قانۇننىڭ 50-ماددا 2-تارمىقىدىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن بولۇشى كېرەك.

第六十条　食品添加剂经营者采购食品添加剂，应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

60-ماددا يېمەكلىك خۇرۇچى تىجارەتچىلىرى يېمەكلىك خۇرۇچى سېتىۋالغاندا، مال بەرگۈچىنىڭ ئىجازەتنامىسى ۋە مەھسۇلات لاياقەتلىك ئىسپات ھۆججىتىنى قانۇن بويىچە تەكشۈرۈشى، يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ نامى، ئۆلچىمى، مىقدارى، ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى ياكى ئىشلەپچىقىرىش تەستىق نومۇرى، ساقلاش مۇددىتى، مال كىرگۈزگەن ۋاقتى، شۇنىڭدەك مال بەرگۈچىنىڭ نامى، ئادرېسى، ئالاقىلىشىش ئۇسۇلى قاتارلىق مەزمۇنلارنى ئەينەن خاتىرىلىشى ھەمدە مۇناسىۋەتلىك ئىسپاتلارنى ساقلىشى كېرەك. خاتىرە ۋە ئىسپاتنى ساقلاش مۇددىتى مۇشۇ قانۇننىڭ 50-ماددا 2-تارمىقىدىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن بولۇشى كېرەك.

第六十一条　集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当依法审查入场食品经营者的许可证，明确其食品安全管理责任，定期对其经营环境和条件进行检查，发现其有违反本法规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品安全监督管理部门。

61-ماددا مەركەزلىك سودا بازىرىنى ئاچقۇچى، پوكەي ئىجارە بەرگۈچى ۋە كۆرگەزمە قىلىپ سېتىش يەرمەنكىسى ئۇيۇشتۇرغۇچى سودا مەيدانىغا كىرىش يېمەكلىك تىجارەتچىسىنىڭ ئىجازەتنامىسىنى قانۇن بويىچە تەكشۈرۈشى، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش مەسئۇلىيىتىنى ئايدىڭلاشتۇرۇشى، تىجارەت مۇھىتى ۋە شارائىتىنى قەرەللىك تەكشۈرۈشى، ئۇنىڭ مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپ قىلمىش سادىر قىلغانلىقىنى بايقىسا، ۋاقتىدا توسۇشى ھەمدە تۇرۇشلۇق جايدىكى ناھىيە دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقىغا دەرھال دوكلات قىلىشى كېرەك.

第六十二条　网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。

62-ماددا تور يېمەكلىك سودىسىدىكى 3-تەرەپ سۇپىسى بىلەن تەمىنلىگۈچى تورغا چىققان يېمەكلىك تىجارەتچىلىرىنى ھەقىقىي ئىسمى بىلەن تىزىملاپ، ئۇلارنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش مەسئۇلىيىتىنى ئايدىڭلاشتۇرۇشى كېرەك؛ قانۇن بويىچە ئىجازەتنامە ئېلىشقا تېگىشلىكلىرىنىڭ ئىجازەتنامىسىنى يەنە تەكشۈرۈش كېرەك.

网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反本法规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品安全监督管理部门；发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。

تور يېمەكلىك سودىسىدىكى 3-تەرەپ سۇپىسى قىلغۇچىلار تورغا كىرگەن يېمەكلىك تىجارەتچىلىرىنىڭ مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىلەرگە خىلاپ قىلمىشلىرىنى بايقىسا، ۋاقتىدا توسۇشى ھەمدە شۇ جايدىكى ناھىيە دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقىغا دەرھال دوكلات قىلىشى كېرەك؛ قانۇنغا ئېغىر خىلاپ قىلمىشنى بايقىغانلار تور سودا سۇپىسى مۇلازىمىتى قىلىشنى دەرھال توختىتىشى كېرەك.

第六十三条　国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

63-ماددا دۆلەت يېمەكلىكنى قايتۇرۇۋېلىش تۈزۈمىنى ئورنىتىدۇ. يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچى ئۆزى ئىشلەپچىقارغان يېمەكلىكنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغانلىقىنى بايقىسا ياكى تەن ساغلاملىقىغا زىيان يەتكۈزۈش ئېھتىمالى بارلىقىنى ئىسپاتلايدىغان دەلىل-ئىسپات بولسا، ئىشلەپچىقىرىشنى دەرھال توختىتىشى، بازارغا سېلىنغان يېمەكلىكنى قايتۇرۇۋېلىشى، مۇناسىۋەتلىك ئىشلەپچىقارغۇچى ۋە ئىستېمالچىلارغا ئۇقتۇرۇشى ھەمدە قايتۇرۇۋېلىش ۋە ئۇقتۇرۇش ئەھۋالىنى خاتىرىلىشى كېرەك.

食品经营者发现其经营的食品有前款规定情形的，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。由于食品经营者的原因造成其经营的食品有前款规定情形的，食品经营者应当召回。

يېمەكلىك تىجارەتچىسى ئۆزى تىجارەت قىلىۋاتقان يېمەكلىكتە ئالدىنقى تارماقتا بەلگىلەنگەن ئەھۋال بارلىقىنى بايقىسا، تىجارەتنى دەرھال توختىتىشى، مۇناسىۋەتلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىسى ۋە ئىستېمالچىغا ئۇقتۇرۇشى ھەمدە تىجارەتنى توختىتىش ۋە ئۇقتۇرۇش ئەھۋالىنى خاتىرىلىشى كېرەك. يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچى قايتۇرۇپ كېلىشكە تېگىشلىك دەپ قارىسا، دەرھال قايتۇرۇپ كېلىشى كېرەك. يېمەكلىك تىجارەتچىسىنىڭ سەۋەبىدىن ئۇنىڭ تىجارىتى قىلغان يېمەكلىكىدە ئالدىنقى تارماقتا بەلگىلەنگەن ئەھۋال كۆرۈلسە، يېمەكلىك تىجارەتچىسى قايتۇرۇۋېلىشى كېرەك.

食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场。但是，对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示补救措施。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى قايتۇرۇپ كېلىنگەن يېمەكلىكنى زىيانسىزلاندۇرۇپ بىر تەرەپ قىلىش، كۆيدۈرۈۋېتىش قاتارلىق تەدبىرلەرنى قوللىنىپ، ئۇنىڭ قايتا بازارغا كىرىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشى كېرەك. لېكىن، يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار بەلگە، بەلگە ياكى چۈشەندۈرمىسى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمىگەنلىكى سەۋەبىدىن قايتۇرۇپ كېلىنگەن يېمەكلىكلەرنى قۇتقۇزۇش تەدبىرى قوللانغان ھەمدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلالايدىغان ئەھۋالدا داۋاملىق ساتسا بولىدۇ؛ ساتقاندا ئىستېمالچىغا قۇتقۇزۇش تەدبىرىنى ئېنىق بىلدۈرۈش كېرەك.

食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告；需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，应当提前报告时间、地点。食品安全监督管理部门认为必要的，可以实施现场监督。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى يېمەكلىكنى قايتۇرۇپ كېلىش ۋە بىر تەرەپ قىلىش ئەھۋالىنى شۇ جايدىكى ناھىيە دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقىغا دوكلات قىلىشى كېرەك؛ قايتۇرۇپ كېلىنگەن يېمەكلىكنى زىيانسىزلاشتۇرۇپ بىر تەرەپ قىلىش، كۆيدۈرۈۋېتىشكە توغرا كەلسە، ۋاقىت، ئورۇننى ئالدىن مەلۇم قىلىش كېرەك. يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى زۆرۈر دەپ قارىسا، نەق مەيداندا نازارەت قىلسا بولىدۇ.

食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى مۇشۇ ماددىدىكى بەلگىلىمە بويىچە تىجارەتنى قايتۇرۇپ كەلمىسە ياكى توختاتمىسا، ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى قايتۇرۇپ كېلىشكە ياكى تىجارەتنى توختىتىشقا بۇيرۇسا بولىدۇ.

第六十四条　食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的食品检验机构，对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验；发现不符合食品安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向食品安全监督管理部门报告。

64-ماددا يېمەكلىككە ئىشلىتىلىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنى توپ سېتىش بازىرىغا تەكشۈرۈش ئۈسكۈنىسى ۋە تەكشۈرۈش خادىمى سەپلەش ياكى مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن كېلىدىغان يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتىغا ھاۋالە قىلىش ئارقىلىق، شۇ توپ سېتىش بازىرىغا كىرىپ سېتىلغان يېمەكلىككە ئىشلىتىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنى ئەۋرىشكە ئېلىپ تەكشۈرۈش كېرەك؛ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغانلىقىنى بايقىسا، ساتقۇچىدىن سېتىشنى دەرھال توختىتىشنى تەلەپ قىلىشى ھەمدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقىغا دوكلات قىلىشى كېرەك.

第六十五条　食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。

65-ماددا يېمەكلىككە ئىشلىتىلىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنى ساتقۇچىلار يېمەكلىككە ئىشلىتىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنى مال كىرگۈزۈشنى تەكشۈرۈش خاتىرىسى تۈزۈمىنى ئورنىتىپ، يېمەكلىككە تايىنىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتىنىڭ نامى، مىقدارى، مال كىرگۈزۈش ۋاقتى، شۇنىڭدەك مال بىلەن تەمىنلىگۈچىنىڭ نامى، ئادرېسى، ئالاقىلىشىش ئۇسۇلى قاتارلىق مەزمۇنلارنى ئەينەن خاتىرىلىشى ھەمدە مۇناسىۋەتلىك ئىسپاتلارنى ساقلىشى كېرەك. خاتىرە ۋە ئىسپاتنى ساقلاش مۇددىتى 6 ئايدىن كەم بولسا بولمايدۇ.

第六十六条　进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品，应当符合食品安全国家标准。

66-ماددا بازارغا كىرىپ سېتىلىدىغان يېمەكلىككە ئىشلىتىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرى ئوراش-قاچىلاش، يېڭى پېتى ساقلاش، ساقلاش، توشۇش جەريانىدا يېڭى پېتى ساقلاش دورىسى، چىرىشتىن ساقلاش دورىسى قاتارلىق يېمەكلىك خۇرۇچى ۋە ئورۇ ماتېرىيالى قاتارلىق يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى ئىشلەتكەندە، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كېلىشى كېرەك.

第三节　标签、说明书和广告

3-پاراگراف بەلگە، چۈشەندۈرۈش ۋە ئېلان

第六十七条　预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：

67-ماددا ئالدىن ئورالغان يېمەكلىكنىڭ ئورالمىسىغا بەلگە چاپلىنىشى كېرەك. بەلگىگە تۆۋەندىكى ئىشلارنى ئېنىق يېزىش كېرەك :

（一）名称、规格、净含量、生产日期；

( 1 ) نامى، ئۆلچىمى، ساپ مىقدارى، ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى؛

（二）成分或者配料表；

( 2 ) تەركىبى ياكى ماتېرىيال جەدۋىلى؛

（三）生产者的名称、地址、联系方式；

( 3 ) ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ نامى، ئادرېسى، ئالاقىلىشىش ئۇسۇلى؛

（四）保质期；

( 4 ) سۈپەت كاپالەت مۇددىتى؛

（五）产品标准代号；

( 5 ) مەھسۇلات ئۆلچىمى ۋاكالەت نومۇرى؛

（六）贮存条件；

( 6 ) ساقلاش شارائىتى؛

（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；

( 7 ) ئىشلىتىلگەن يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىدىكى ئورتاق نامى؛

（八）生产许可证编号；

( 8 ) ئىشلەپچىقىرىش ئىجازەتنامىسى نومۇرى؛

（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。

( 9 ) قانۇن-نىزاملار ياكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىدە ئېنىق يېزىش بەلگىلەنگەن باشقا ئىشلار.

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

بوۋاقلار، بالىلار ۋە باشقا مۇئەييەن كىشىلەر توپىنى مەخسۇس تەمىنلەيدىغان ئاساسلىق قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنىڭ بەلگىسىگە يەنە ئاساسلىق ئوزۇقلۇق تەركىبى ۋە ئۇنىڭ مىقدارى ئېنىق يېزىلىشى كېرەك.

食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىدە بەلگە، بەلگە قويۇلغان ئىشلارغا قارىتا ئايرىم بەلگىلىمە بولسا، شۇ بەلگىلىمە بويىچە بولىدۇ.

第六十八条　食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

68-ماددا يېمەكلىك تىجارەتچىلىرى پارچە يېمەكلىك سېتىشتا، پارچە يېمەكلىكنىڭ قاچىسى، سىرتقى ئورالمىسىغا يېمەكلىكنىڭ نامى، ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى ياكى ئىشلەپچىقىرىش تەستىق نومۇرى، ساقلاش مۇددىتى، شۇنىڭدەك ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ نامى، ئادرېسى، ئالاقىلىشىش ئۇسۇلى قاتارلىق مەزمۇنلارنى ئېنىق يېزىشى كېرەك.

第六十九条　生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。

69-ماددا گېنى يۆتكەلگەن يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەتتە بەلگىلىمە بويىچە ئېنىق بەلگە قويۇش كېرەك.

第七十条　食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。

70-ماددا يېمەكلىك خۇرۇچىدا بەلگە، ئىزاھات ۋە ئورۇ بولۇشى كېرەك. بەلگە، ئىزاھاتقا مۇشۇ قانۇننىڭ 67-ماددا 1-تارمىقىنىڭ ( 1 ) تارماقچىسىدىن ( 6 ) تارماقچىسىگىچە، ( 8 ) تارماقچىسى، ( 9 ) تارماقچىسىدا بەلگىلەنگەن ئىشلار، شۇنىڭدەك يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ ئىشلىتىلىش دائىرىسى، ئىشلىتىش مىقدارى، ئىشلىتىش ئۇسۇلى ئېنىق يېزىلىشى ھەمدە بەلگىگە «يېمەكلىك خۇرۇچى»دېگەن خەت ئېنىق يېزىلىشى كېرەك.

第七十一条　食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。

71-ماددا يېمەكلىك ۋە يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ بەلگىسى، چۈشەندۈرمىسىدە ساختا مەزمۇن بولسا، كېسەلنىڭ ئالدىنى ئېلىش، داۋالاش ئىقتىدارىغا چېتىلسا بولمايدۇ. ئىشلەپچىقارغۇچى ئۆزى بەرگەن بەلگە، چۈشەندۈرمىنىڭ مەزمۇنىغا مەسئۇل بولۇشى كېرەك.

食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。

يېمەكلىك ۋە يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ بەلگىسى، ئىزاھاتى ئېنىق، ئېنىق بولۇشى، ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى، سۈپەت كاپالەت مۇددىتى قاتارلىق ئىشلارغا ئېنىق بەلگە قويۇش كېرەك، ئاسان تونۇغىلى بولىدۇ.

食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。

يېمەكلىك ۋە يېمەكلىك خۇرۇچى ماركا، چۈشەندۈرمىدىكى مەزمۇنغا ماس كەلمىسە، بازارغا سېلىپ سېتىشقا بولمايدۇ.

第七十二条　食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。

72-ماددا يېمەكلىك تىجارەتچىلىرى يېمەكلىك بەلگىسىدە كۆرسىتىلگەن ئاگاھ بەلگىسى، ئاگاھ ئىزاھاتى ياكى دىققەت قىلىدىغان ئىشلارنىڭ تەلىپى بويىچە يېمەكلىك سېتىشى كېرەك.

第七十三条　食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。

73-ماددا يېمەكلىك ئېلانىنىڭ مەزمۇنى ھەقىقىي، قانۇنلۇق بولۇشى كېرەك، ساختا مەزمۇن سېلىۋېلىشقا، كېسەللىكنىڭ ئالدىنى ئېلىش-داۋالاش ئىقتىدارىغا چېتىلىپ قېلىشقا بولمايدۇ. يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى يېمەكلىك ئېلان مەزمۇنىنىڭ چىنلىقىغا، قانۇنلۇقلۇقىغا مەسئۇل بولىدۇ.

县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门以及食品检验机构、食品行业协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。消费者组织不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى ۋە باشقا مۇناسىۋەتلىك تارماقلار، شۇنىڭدەك يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى، يېمەكلىك ساھە جەمئىيىتى ئېلان ياكى باشقا شەكىللەر ئارقىلىق ئىستېمالچىلارغا يېمەكلىك تونۇشتۇرسا بولمايدۇ. ئىستېمالچىلار تەشكىلاتى ھەق ئېلىش ياكى پايدا ئېلىشتەك باشقا ئۇسۇللار ئارقىلىق ئىستېمالچىلارغا يېمەكلىك تەۋسىيە قىلسا بولمايدۇ.

第四节　特殊食品

4-پاراگراف ئالاھىدە يېمەكلىكلەر

第七十四条　国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。

74-ماددا دۆلەت ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى، ئالاھىدە تېبابەتتە ئىشلىتىلىدىغان رېتسېپلىق يېمەكلىكلەر ۋە بوۋاقلار-بالىلار رېتسېپلىق يېمەكلىكلىرى قاتارلىق ئالاھىدە يېمەكلىكلەرنى قاتتىق نازارەت قىلىدۇ ۋە باشقۇرىدۇ.

第七十五条　保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。

75-ماددا ساقلىقنى ساقلاش يېمەكلىكلىرى ساقلىقنى ساقلاش ئىقتىدارىنىڭ ئىلمىي ئاساسى بولۇشى كېرەك، دەپ جار سالىدۇ، ئادەم بەدىنىگە جىددىي، ئىككىلەمچى ياكى سوزۇلما خەۋپ يەتكۈزسە بولمايدۇ.

保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录，由国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生行政部门、国家中医药管理部门制定、调整并公布。

ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى خام ماتېرىيالى مۇندەرىجىسى ۋە ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىدە جاكارلىنىشقا رۇخسەت قىلىنغان ساغلاملىق ئىقتىدارى مۇندەرىجىسىنى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى، دۆلەتنىڭ جۇڭيى تېبابىتى دورىلىرىنى باشقۇرۇش تارمىقى بىلەن بىرلىكتە تۈزىدۇ، تەڭشەيدۇ ھەمدە ئېلان قىلىدۇ.

保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效；列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。

ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى خام ماتېرىيالى مۇندەرىجىسى خام ئەشيا نامى، ئىشلىتىش مىقدارى ۋە ئۇنىڭ مۇناسىپ ئۈنۈمىنى ئۆز ئىچىگە ئېلىشى كېرەك؛ ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى خام ماتېرىياللىرى مۇندەرىجىسىگە كىرگۈزۈلگەن خام ماتېرىيالنى پەقەت ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى ئىشلەپچىقىرىشقىلا ئىشلىتىشكە بولىدۇ، باشقا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشقا ئىشلىتىشكە بولمايدۇ.

第七十六条　使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品安全监督管理部门注册。但是，首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报国务院食品安全监督管理部门备案。其他保健食品应当报省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。

76-ماددا ساقلىقنى ساقلاش يېمەكلىكلىرى خام ماتېرىيالى مۇندەرىجىسىدىن باشقا خام ماتېرىياللارنى ئىشلىتىدىغان ساقلىقنى ساقلاش يېمەكلىكلىرى ۋە تۇنجى قېتىم ئىمپورت قىلىنغان ساقلىقنى ساقلاش يېمەكلىكلىرىنى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى رويخەتكە ئالدۇرۇشى كېرەك. لېكىن، تۇنجى قېتىم ئىمپورت قىلىنغان ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى ئىچىدىكى ۋىتامىن، مىنېرال ماددا قاتارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلارنى تولۇقلاشقا تەۋە بولسا، گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقىغا ئەنگە ئالدۇرۇش كېرەك. باشقا ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنى ئۆلكىلىك، ئاپتونوم رايونلۇق، بىۋاسىتە قاراشلىق شەھەرلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقىغا ئەنگە ئالدۇرۇش كېرەك.

进口的保健食品应当是出口国（地区）主管部门准许上市销售的产品。

ئىمپورت قىلىنغان ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى ئېكسپورت دۆلىتى ( رايونى ) مەسئۇل تارمىقىنىڭ بازارغا سېلىپ سېتىشقا رۇخسەت قىلغان مەھسۇلاتى بولۇشى كېرەك.

第七十七条　依法应当注册的保健食品，注册时应当提交保健食品的研发报告、产品配方、生产工艺、安全性和保健功能评价、标签、说明书等材料及样品，并提供相关证明文件。国务院食品安全监督管理部门经组织技术审评，对符合安全和功能声称要求的，准予注册；对不符合要求的，不予注册并书面说明理由。对使用保健食品原料目录以外原料的保健食品作出准予注册决定的，应当及时将该原料纳入保健食品原料目录。

77-ماددا قانۇن بويىچە رويخەتكە ئالدۇرۇشقا تېگىشلىك ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنى رويخەتكە ئالدۇرغاندا، ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنى تەتقىق قىلىپ يارىتىش دوكلاتى، مەھسۇلات رېتسېپى، ئىشلەپچىقىرىش ھۈنەر-سەنئىتى، بىخەتەرلىكى ۋە ساقلىقنى ساقلاش ئىقتىدارىنى باھالاش، بەلگە، ئىزاھات قاتارلىق ماتېرىيال ۋە ئەۋرىشكىنى تاپشۇرۇش ھەمدە مۇناسىۋەتلىك ئىسپات ھۆججەتلىرىنى بېرىش كېرەك. گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى تېخنىكىلىق باھالاشقا تەشكىللىگەندىن كېيىن، بىخەتەرلىك ۋە فۇنكسىيەنى جاكارلاش تەلىپىگە ئۇيغۇن كەلگەنلىرىنى رويخەتكە ئالدۇرۇشقا رۇخسەت قىلىدۇ؛ تەلەپكە ئۇيغۇن كەلمىگەنلىرىنى رويخەتكە ئالدۇرمايدۇ ھەمدە سەۋەبىنى يازما چۈشەندۈرىدۇ. ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى خام ماتېرىيالى مۇندەرىجىسىدىن باشقا خام ماتېرىياللارنى ئىشلىتىدىغان ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنى رويخەتكە ئالدۇرۇشقا رۇخسەت قىلىش قارارى چىقىرىشتا، بۇ خام ماتېرىيالنى ۋاقتىدا ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى خام ماتېرىياللىرى مۇندەرىجىسىگە كىرگۈزۈش كېرەك.

依法应当备案的保健食品，备案时应当提交产品配方、生产工艺、标签、说明书以及表明产品安全性和保健功能的材料。

قانۇن بويىچە ئەنگە ئالدۇرۇشقا تېگىشلىك ساقلىقنى ساقلاش يېمەكلىكلىرىنى ئەنگە ئالدۇرغاندا، مەھسۇلاتنىڭ رېتسېپى، ئىشلەپچىقىرىش ھۈنەر-سەنئىتى، يارلىقى، چۈشەندۈرمىسى، شۇنىڭدەك مەھسۇلاتنىڭ بىخەتەرلىكى ۋە ساقلىقنى ساقلاش ئىقتىدارى ئېنىق بىلدۈرۈلىدىغان ماتېرىياللارنى تاپشۇرۇش كېرەك.

第七十八条　保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。

78-ماددا ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنىڭ بەلگىسى، چۈشەندۈرمىسى كېسەللىكنىڭ ئالدىنى ئېلىش، داۋالاش ئىقتىدارىغا چېتىلماسلىقى، مەزمۇنى ھەقىقىي بولۇشى، رويخەتكە ئېلىنغان ياكى ئەنگە ئېلىنغان مەزمۇن بىلەن بىردەك بولۇشى، ماس كېلىدىغان كىشىلەر توپى، ماس كەلمەيدىغان كىشىلەر توپى، ئۈنۈملۈك تەركىبى ياكى بەلگە خاراكتېرلىك تەركىبلەر ۋە ئۇنىڭ مىقدارى قاتارلىقلار ئېنىق يېزىلىشى ھەمدە «بۇ مەھسۇلاتنى دورىنىڭ ئورنىغا دەسسىتىشكە بولمايدۇ»دەپ جاكارلىنىشى كېرەك. ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنىڭ ئىقتىدارى ۋە تەركىبى بەلگە، چۈشەندۈرۈلۈشى بىلەن بىردەك بولۇشى كېرەك.

第七十九条　保健食品广告除应当符合本法第七十三条第一款的规定外，还应当声明“本品不能代替药物”；其内容应当经生产企业所在地省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门审查批准，取得保健食品广告批准文件。省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门应当公布并及时更新已经批准的保健食品广告目录以及批准的广告内容。

79-ماددا ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى ئېلانى مۇشۇ قانۇننىڭ 73-ماددىسىنىڭ 1-تارمىقىدىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن كەلگەندىن سىرت، يەنە «بۇ دورىنىڭ ئورنىنى ئالالمايدۇ»دەپ بايانات ئېلان قىلىشى كېرەك؛ ئۇنىڭ مەزمۇنى ئىشلەپچىقارغۇچى كارخانا تۇرۇشلۇق جايدىكى ئۆلكىلىك، ئاپتونوم رايونلۇق، بىۋاسىتە قاراشلىق شەھەرلىك خەلق ھۆكۈمىتى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقىنىڭ تەكشۈرۈپ تەستىقلىشىدىن ئۆتكۈزۈلۈشى، ساغلاملىق يېمەكلىكى ئېلانىغا دائىر تەستىق ھۆججىتىگە ئېرىشىشى كېرەك. ئۆلكىلىك، ئاپتونوم رايونلۇق، بىۋاسىتە قاراشلىق شەھەرلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى تەستىقلانغان ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى ئېلان مۇندەرىجىسى ھەمدە تەستىقلانغان ئېلان مەزمۇنىنى ئېلان قىلىشى ھەمدە ۋاقتىدا يېڭىلىشى كېرەك.

第八十条　特殊医学用途配方食品应当经国务院食品安全监督管理部门注册。注册时，应当提交产品配方、生产工艺、标签、说明书以及表明产品安全性、营养充足性和特殊医学用途临床效果的材料。

80-ماددا ئالاھىدە تېببىي ئىشلارغا ئىشلىتىلىدىغان رېتسېپلىق يېمەكلىكلەرنى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى رويخەتكە ئالدۇرۇشى كېرەك. تىزىمغا ئالدۇرغاندا، مەھسۇلاتنىڭ رېتسېپى، ئىشلەپچىقىرىش ھۈنەر-سەنئىتى، يارلىقى، ئىزاھاتى، شۇنىڭدەك مەھسۇلاتنىڭ بىخەتەرلىكى، ئوزۇقلۇقىنىڭ تولۇقلۇقى ۋە ئالاھىدە تېبابەتتە ئىشلىتىش ئورنىنىڭ كىلىنىكىلىق ئۈنۈمىنى بىلدۈرىدىغان ماتېرىياللارنى تاپشۇرۇش كېرەك.

特殊医学用途配方食品广告适用《中华人民共和国广告法》和其他法律、行政法规关于药品广告管理的规定。

ئالاھىدە تېبابەتتە ئىشلىتىلىدىغان رېتسېپلىق يېمەكلىك ئېلانىغا «جۇڭخۇا خەلق جۇمھۇرىيىتىنىڭ ئېلان قانۇنى»ۋە باشقا قانۇن، مەمۇرىي نىزاملاردىكى دورا ئېلانىنى باشقۇرۇشقا دائىر بەلگىلىمىلەر تەتبىقلىنىدۇ.

第八十一条　婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验，保证食品安全。

81-ماددا بوۋاقلار-بالىلار رېتسېپلىق يېمەكلىكى ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى خام ماتېرىيالنى زاۋۇتقا كىرگۈزۈشتىن تەييار مەھسۇلاتنى زاۋۇتتىن چىقىرىشقىچە بولغان پۈتۈن جەريانلىق سۈپەتنى كونترول قىلىپ، زاۋۇتتىن چىقىرىلغان بوۋاقلار-بالىلار خۇرۇپلىق يېمەكلىكلىرىنى تۈركۈملەپ تەكشۈرۈپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك.

生产婴幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等，应当符合法律、行政法规的规定和食品安全国家标准，保证婴幼儿生长发育所需的营养成分。

بوۋاقلار-بالىلار رېتسېپلىق يېمەكلىكلىرىنى ئىشلەپچىقىرىشقا ئىشلىتىلىدىغان يېڭى سۈت، قوشۇمچە ماتېرىيال قاتارلىق يېمەكلىك خام ماتېرىيالى، يېمەكلىك خۇرۇچى قاتارلىقلار قانۇن، مەمۇرىي نىزاملاردىكى بەلگىلىمە ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن بولۇشى، بوۋاقلار-بالىلارنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىشىگە كېرەكلىك ئوزۇقلۇق تەركىبلىرىگە كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك.

婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。

بوۋاقلار-بالىلار رېتسېپلىق يېمەكلىكى ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى يېمەكلىك خام ماتېرىيالى، يېمەكلىك خۇرۇچى، مەھسۇلات رېتسېپى ۋە بەلگىسى قاتارلىق ئىشلارنى ئۆلكىلىك، ئاپتونوم رايونلۇق، بىۋاسىتە قاراشلىق شەھەرلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقىغا ئەنگە ئالدۇرۇشى كېرەك.

婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品安全监督管理部门注册。注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。

بوۋاقلار-بالىلار رېتسېپلىق سۈت پاراشوكىنىڭ مەھسۇلات رېتسېپىنى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى رويخەتكە ئالدۇرۇشى كېرەك. رويخەتكە ئالدۇرغاندا، رېتسېپ تەتقىق قىلىپ يارىتىش دوكلاتى ۋە رېتسېپنىڭ ئىلمىيلىكى، بىخەتەرلىكى ئېنىق ئىپادىلىنىدىغان باشقا ماتېرىياللارنى تاپشۇرۇش كېرەك.

不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

ئايرىپ قاچىلاش ئۇسۇلى ئارقىلىق بوۋاقلار، بالىلار رېتسېپلىق سۈت پاراشوكى ئىشلەپچىقىرىشقا بولمايدۇ، بىر كارخانا ئوخشاش رېتسېپ ئارقىلىق ئوخشاش بولمىغان ماركىدىكى بوۋاقلار، بالىلار تەڭشەلگەن سۈت پاراشوكى ئىشلەپچىقارسا بولمايدۇ.

第八十二条　保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的注册人或者备案人应当对其提交材料的真实性负责。

82-ماددا ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى، ئالاھىدە تېبابەتتە ئىشلىتىلىدىغان رېتسېپلىق يېمەكلىكلەر، بوۋاقلار-بالىلار رېتسېپلىق سۈت پاراشوكىنى رويخەتكە ئالدۇرغۇچىلار ياكى ئەنگە ئالدۇرغۇچىلار تاپشۇرغان ماتېرىياللارنىڭ چىنلىقىغا مەسئۇل بولۇشى كېرەك.

省级以上人民政府食品安全监督管理部门应当及时公布注册或者备案的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉目录，并对注册或者备案中获知的企业商业秘密予以保密。

ئۆلكە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى ئەنگە ئېلىنغان ياكى ئەنگە ئېلىنغان ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى، ئالاھىدە تېبابەتتە ئىشلىتىلىدىغان رېتسېپلىق يېمەكلىكلەر، بوۋاقلار-بالىلار رېتسېپلىق سۈت پاراشوكى مۇندەرىجىسىنى ۋاقتىدا ئېلان قىلىشى ھەمدە رويخەتكە ئېلىنغان ياكى ئەنگە ئېلىش جەريانىدا بىلگەن كارخانىلارنىڭ سودا مەخپىيىتىنى ساقلىشى كېرەك.

保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。

ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى، ئالاھىدە تېبابەتتە ئىشلىتىلىدىغان رېتسېپلىق يېمەكلىكلەر، بوۋاقلار-بالىلار رېتسېپلىق سۈت پاراشوكى ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى رويخەتكە ئالدۇرغان ياكى ئەنگە ئالدۇرغان مەھسۇلات رېتسېپى، ئىشلەپچىقىرىش ھۈنەر-سەنئىتى قاتارلىق تېخنىكا تەلىپى بويىچە ئىشلەپچىقىرىشقا تەشكىللىشى كېرەك.

第八十三条　生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系，定期对该体系的运行情况进行自查，保证其有效运行，并向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门提交自查报告。

83-ماددا ساقلىقنى ساقلاش يېمەكلىكلىرى، ئالاھىدە تېبابەتتە ئىشلىتىلىدىغان رېتسېپلىق يېمەكلىكلەر، بوۋاقلار-بالىلار رېتسېپلىق يېمەكلىكلىرى ۋە مۇئەييەن كىشىلەر توپىنى مەخسۇس تەمىنلەيدىغان باشقا ئاساسلىق قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىدىغان كارخانىلار ياخشى ئىشلەپچىقىرىش قائىدىسىنىڭ تەلىپى بويىچە ئىشلەپچىقارغان يېمەكلىككە ماس كېلىدىغان ئىشلەپچىقىرىش سۈپىتىنى باشقۇرۇش سىستېمىسى بەرپا قىلىپ، شۇ سىستېمىنىڭ يۈرۈشۈش ئەھۋالىنى قەرەللىك ھالدا ئۆز-ئۆزىنى تەكشۈرۈپ، ئۇنىڭ ئۈنۈملۈك يۈرۈشۈشىگە كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك، ھەمدە شۇ جايدىكى ناھىيە دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقىغا ئۆزىنى تەكشۈرۈش دوكلاتى تاپشۇرۇشى كېرەك.

第五章　食品检验

5-باب يېمەكلىك تەكشۈرۈش

第八十四条　食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。

84-ماددا يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى دۆلەتنىڭ ئالاقىدار ئىسپات بېرىشى-ئېتىراپ قىلىشى توغرىسىدىكى بەلگىلىمىسى بويىچە سالاھىيەت بېكىتكەندىن كېيىن، يېمەكلىك تەكشۈرۈش پائالىيىتى بىلەن شۇغۇللانسا بولىدۇ. لېكىن، قانۇندا ئايرىم بەلگىلەنگەنلىرى بۇنىڭ سىرتىدا.

食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院食品安全监督管理部门规定。

يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتلىرىنىڭ سالاھىيىتىنى بېكىتىش شەرتى ۋە تەكشۈرۈش ئۆلچىمىنى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى بەلگىلەيدۇ.

符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等效力。

مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن كېلىدىغان يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى چىقارغان تەكشۈرۈش دوكلاتى ئوخشاش كۈچكە ئىگە.

县级以上人民政府应当整合食品检验资源，实现资源共享。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتى يېمەكلىك تەكشۈرۈش بايلىقىنى بىرىكتۈرۈپ، بايلىقتىن تەڭ پايدىلىنىشنى ئىشقا ئاشۇرۇشى كېرەك.

第八十五条　食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。

85-ماددا يېمەكلىك تەكشۈرۈشنى يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى بېكىتكەن تەكشۈرگۈچى مۇستەقىل ئېلىپ بارىدۇ.

检验人应当依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假检验报告。

تەكشۈرگۈچى ئالاقىدار قانۇن-نىزاملاردىكى بەلگىلىمە بويىچە ھەمدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى ۋە تەكشۈرۈش قائىدىسى بويىچە يېمەكلىكلەرنى تەكشۈرۈشى، ئىلىم-پەنگە ھۆرمەت قىلىشى، كەسىپ ئەخلاقىغا ئەمەل قىلىشى، چىقىرىلغان تەكشۈرۈش سانلىق مەلۇماتى ۋە يەكۈنلىرىنىڭ ئوبيېكتىپ، ئادىل بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك، ساختا تەكشۈرۈش دوكلاتى چىقىرىشقا بولمايدۇ.

第八十六条　食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。

86-ماددا يېمەكلىك تەكشۈرۈشتە يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى بىلەن تەكشۈرگۈچى مەسئۇل بولۇش تۈزۈمى يولغا قويۇلىدۇ. يېمەكلىك تەكشۈرۈش دوكلاتىغا يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتىنىڭ تامغىسىنى بېسىش ھەمدە تەكشۈرگۈچىنىڭ ئىمزاسى ياكى تامغىسى بېسىش كېرەك. يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى ۋە تەكشۈرگۈچى چىقىرىلغان يېمەكلىك تەكشۈرۈش دوكلاتىغا مەسئۇل بولىدۇ.

第八十七条　县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，并依据有关规定公布检验结果，不得免检。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，委托符合本法规定的食品检验机构进行检验，并支付相关费用；不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用。

87-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى يېمەكلىكنى قەرەللىك ياكى قەرەلسىز ئەۋرىشكە ئېلىپ تەكشۈرۈشى ھەمدە مۇناسىۋەتلىك بەلگىلىمە بويىچە تەكشۈرۈش نەتىجىسىنى ئېلان قىلىشى كېرەك، تەكشۈرۈشنى كەچۈرۈم قىلىشقا بولمايدۇ. ئەۋرىشكە ئېلىپ تەكشۈرۈشتە، تاللاپ ئېلىشقا تېگىشلىك ئەۋرىشكىنى سېتىۋېلىپ، مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن كېلىدىغان يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتىغا تەكشۈرۈشنى ھاۋالە قىلىش ھەمدە مۇناسىۋەتلىك ھەق تۆلەش؛ يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرىدىن تەكشۈرۈش ھەققى ۋە باشقا ھەقلەرنى ئېلىشقا بولمايدۇ.

第八十八条　对依照本法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起七个工作日内向实施抽样检验的食品安全监督管理部门或者其上一级食品安全监督管理部门提出复检申请，由受理复检申请的食品安全监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。复检机构与初检机构不得为同一机构。复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布。

88-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمە بويىچە يولغا قويۇلغان تەكشۈرۈش يەكۈنىگە باشقىچە پىكرى بولسا، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى تەكشۈرۈش يەكۈنىنى تاپشۇرۇۋالغان كۈندىن باشلاپ يەتتە خىزمەت كۈنى ئىچىدە ئەۋرىشكە ئېلىپ تەكشۈرىدىغان يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى ياكى ئۇنىڭ بىر دەرىجە يۇقىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقىغا قايتا تەكشۈرۈش ئىلتىماسى سۇنسا بولىدۇ. قايتا تەكشۈرۈش ئىلتىماسىنى قوبۇل قىلغان يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى ئېلان قىلغان قايتا تەكشۈرۈش ئاپپاراتى تىزىملىكىدىن قايتا تەكشۈرۈش ئاپپاراتىنى ئىختىيارىي بېكىتىپ قايتا تەكشۈرىدۇ. قايتا تەكشۈرۈش ئاپپاراتى چىقارغان قايتا تەكشۈرۈش يەكۈنى ئاخىرقى تەكشۈرۈش يەكۈنى بولىدۇ. قايتا تەكشۈرۈش ئاپپاراتى بىلەن دەسلەپكى تەكشۈرۈش ئاپپاراتى بىر ئاپپارات بولسا بولمايدۇ. قايتا تەكشۈرۈش ئاپپاراتلىرىنىڭ تىزىملىكىنى گوۋۇيۈەن ئىسپات بېرىش، ئېتىراپ قىلىشنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-تەكشۈرۈش، سەھىيە مەمۇرىيىتى، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىيىتى قاتارلىق تارماقلار بىرلىكتە ئېلان قىلىدۇ.

采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。复检不得采用快速检测方法。

دۆلەت بەلگىلىگەن تېز تەكشۈرۈش-ئۆلچەش ئۇسۇلى قوللىنىلىپ، يېمەكلىككە ئىشلىتىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرى ئارىلاپ تەكشۈرۈلىدۇ، ئارىلاپ تەكشۈرۈلگۈچىنىڭ تەكشۈرۈش نەتىجىسىگە باشقىچە پىكرى بولسا، تەكشۈرۈش نەتىجىسىنى تاپشۇرۇۋالغان ۋاقىتتىن باشلاپ تۆت سائەت ئىچىدە قايتا تەكشۈرۈشنى ئىلتىماس قىلسا بولىدۇ. قايتا تەكشۈرۈشتە تېز تەكشۈرۈش ئۇسۇلىنى قوللىنىشقا بولمايدۇ.

第八十九条　食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。

89-ماددا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى ئىشلەپچىقارغان يېمەكلىكنى ئۆز ئالدىغا تەكشۈرسىمۇ، مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن كېلىدىغان يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتىغا تەكشۈرۈشنى ھاۋالە قىلسىمۇ بولىدۇ.

食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。

يېمەكلىك ساھە جەمئىيىتى ۋە ئىستېمالچىلار جەمئىيىتى قاتارلىق تەشكىلاتلار، ئىستېمالچىلاردىن يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتىغا يېمەكلىكنى تەكشۈرۈشنى ھاۋالە قىلىشقا توغرا كەلسە، مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن كېلىدىغان يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتىغا ھاۋالە قىلىشى كېرەك.

第九十条　食品添加剂的检验，适用本法有关食品检验的规定。

90-ماددا يېمەكلىك خۇرۇچىنى تەكشۈرۈشكە مۇشۇ قانۇندىكى يېمەكلىك تەكشۈرۈشكە دائىر بەلگىلىمىلەر تەتبىقلىنىدۇ.

第六章　食品进出口

ئالتىنچى باب يېمەكلىك ئىمپورت-ئېكسپورتى

第九十一条　国家出入境检验检疫部门对进出口食品安全实施监督管理。

91-ماددا دۆلەتنىڭ چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش تارمىقى ئىمپورت-ئېكسپورت يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىدۇ ۋە باشقۇرىدۇ.

第九十二条　进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。

92-ماددا ئىمپورت قىلىنغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار دۆلىتىمىزنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى دۆلەت ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كېلىشى كېرەك.

进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。

ئىمپورت قىلىنغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش ئاپپاراتى ئىمپورت-ئېكسپورت تاۋارلىرىنى تەكشۈرۈشكە مۇناسىۋەتلىك قانۇن، مەمۇرىي نىزاملاردىكى بەلگىلىمە بويىچە تەكشۈرۈشتە لاياقەتلىك بولۇشى كېرەك.

进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料。

ئىمپورت قىلىنغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچلىرى دۆلەتنىڭ چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش تارمىقىنىڭ تەلىپى بويىچە لاياقەتلىك ئىسپات ماتېرىياللىرىنى قوشۇمچە قىلىشى كېرەك.

第九十三条　进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。国务院卫生行政部门对相关标准进行审查，认为符合食品安全要求的，决定暂予适用，并及时制定相应的食品安全国家标准。进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，依照本法第三十七条的规定办理。

93-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى دۆلەت ئۆلچىمى بولمىغان يېمەكلىكلەرنى ئىمپورت قىلىشتا، چېگرا سىرتىدىكى ئېكسپورت سودىگەرلىرى، چېگرا سىرتىدىكى ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى ياكى ئۇلار ھاۋالە قىلغان ئىمپورت سودىگەرلىرى گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىغا ئۆتكۈزۈپ بېرىش بازىرىدا ئىجرا قىلىدىغان ئالاقىدار دۆلەت ( رايون ) ئۆلچىمى ياكى خەلقئارا ئۆلچەمنى بېكىتىدۇ. گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى مۇناسىۋەتلىك ئۆلچەمنى تەكشۈرۈپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تەلىپىگە ئۇيغۇن كېلىدۇ دەپ قارىسا، ۋاقتىنچە تەتبىقلاشنى قارار قىلىدۇ ھەمدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە دائىر دۆلەت ئۆلچىمىنى ۋاقتىدا تۈزىدۇ. يېڭى يېمەكلىك خام ئەشياسىدىن پايدىلىنىپ ئىشلەپچىقىرىلغان يېمەكلىك ياكى ئىمپورت قىلىنغان يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ يېڭى تۈرى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتنىڭ يېڭى تۈرىنى ئىمپورت قىلىش مۇشۇ قانۇننىڭ 37-ماددىسىدىكى بەلگىلىمە بويىچە بولىدۇ.

出入境检验检疫机构按照国务院卫生行政部门的要求，对前款规定的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验。检验结果应当公开。

چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش ئاپپاراتى گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىنىڭ تەلىپى بويىچە، ئالدىنقى تارماقتا بەلگىلەنگەن يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى تەكشۈرىدۇ. تەكشۈرۈش نەتىجىسىنى ئاشكارىلاش كېرەك.

第九十四条　境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并对标签、说明书的内容负责。

94-ماددا چېگرا سىرتىدىكى ئېكسپورت سودىگەرلىرى، چېگرا سىرتىدىكى ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى دۆلىتىمىزگە ئېكسپورت قىلىنغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ مۇشۇ قانۇن، شۇنىڭدەك دۆلىتىمىزنىڭ باشقا مۇناسىۋەتلىك قانۇن، مەمۇرىي نىزاملىرىدىكى بەلگىلىمىگە ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى دۆلەت ئۆلچىمىدىكى تەلەپكە ئۇيغۇن بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىشى ھەمدە بەلگە، ئىزاھاتتىكى مەزمۇنغا مەسئۇل بولۇشى كېرەك.

进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核前款规定的内容；审核不合格的，不得进口。

ئىمپورت سودىگەرلىرى چېگرا سىرتىدىكى ئېكسپورت سودىگەرلىرى، چېگرا سىرتىدىكى ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرىنى تەكشۈرۈش تۈزۈمىنى ئورنىتىپ، ئالدىنقى تارماقتا بەلگىلەنگەن مەزمۇنلارنى نۇقتىلىق تەكشۈرۈشى كېرەك؛ تەكشۈرۈشتە لاياقەتسىز بولغانلىرىنى ئىمپورت قىلىشقا بولمايدۇ.

发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的，进口商应当立即停止进口，并依照本法第六十三条的规定召回。

ئىمپورت يېمەكلىكنىڭ دۆلىتىمىزنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغانلىقى بايقالسا ياكى تەن ساغلاملىقىغا زىيان يەتكۈزۈش ئېھتىمالى بارلىقىنى ئىسپاتلايدىغان دەلىل-ئىسپات بولسا، ئىمپورت سودىگەرلىرى ئىمپورت قىلىشنى دەرھال توختىتىشى ھەمدە مۇشۇ قانۇننىڭ 63-ماددىسىدىكى بەلگىلىمە بويىچە قايتۇرۇۋېلىشى كېرەك.

第九十五条　境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施，并向国务院食品安全监督管理、卫生行政、农业行政部门通报。接到通报的部门应当及时采取相应措施。

95-ماددا چېگرا سىرتىدا يۈز بەرگەن يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋەقەسى دۆلىتىمىز چېگراسى ئىچىگە تەسىر يەتكۈزۈش ئېھتىمالى بولسا ياكى ئىمپورت يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلاردا ئېغىر يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مەسىلىسى بايقالسا، دۆلەت چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش تارمىقى خەۋپ-خەتەردىن ئالدىن سىگنال بېرىشى ياكى تىزگىنلەش تەدبىرى قوللىنىشى كېرەك، ھەمدە گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش، سەھىيە مەمۇرىيىتى، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقىغا ئومۇمىي ئۇقتۇرۇش قىلىدۇ. ئومۇمىي ئۇقتۇرۇشنى تاپشۇرۇۋالغان تارماق ۋاقتىدا مۇناسىپ تەدبىر قوللىنىشى كېرەك.

县级以上人民政府食品安全监督管理部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。发现存在严重食品安全问题的，国务院食品安全监督管理部门应当及时向国家出入境检验检疫部门通报。国家出入境检验检疫部门应当及时采取相应措施。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى دۆلەت ئىچى بازىرىدا سېتىلىدىغان ئىمپورت يېمەكلىكلىرى، يېمەكلىك خۇرۇچلىرىنى نازارەت قىلىدۇ-باشقۇرىدۇ. ئېغىر يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مەسىلىسى بايقالسا، گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى دۆلەتنىڭ چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش تارمىقىغا ۋاقتىدا مەلۇم قىلىشى كېرەك. دۆلەتنىڭ چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش تارمىقى ۋاقتىدا مۇناسىپ تەدبىر قوللىنىشى كېرەك.

第九十六条　向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向国家出入境检验检疫部门备案。向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册。已经注册的境外食品生产企业提供虚假材料，或者因其自身的原因致使进口食品发生重大食品安全事故的，国家出入境检验检疫部门应当撤销注册并公告。

96-ماددا دۆلىتىمىز چېگراسى ئىچىدە يېمەكلىك ئېكسپورت قىلىدىغان چېگرا سىرتىدىكى ئېكسپورت سودىگەرلىرى ياكى ۋاكالەتچى سودىگەرلەر، ئىمپورت يېمەكلىكلىرىنى ئىمپورت قىلىدىغان ئىمپورت سودىگەرلىرى دۆلەتنىڭ چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش تارمىقىغا ئەنگە ئالدۇرۇشى كېرەك. دۆلىتىمىز چېگراسى ئىچىگە يېمەكلىك ئېكسپورت قىلىدىغان چېگرا سىرتىدىكى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى دۆلەتنىڭ چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش تارمىقىدا رويخەتكە ئالدۇرۇلۇشى كېرەك. چېگرا سىرتىدىكى رويخەتكە ئېلىنغان يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى ساختا ماتېرىيال بەرگەن ياكى ئۆزىنىڭ سەۋەبىدىن ئىمپورت يېمەكلىكىدە ئېغىر، زور يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى پەيدا قىلغان بولسا، دۆلەتنىڭ چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش تارمىقى رويخەتكە ئېلىشنى بىكار قىلىشى ھەمدە ئېلان چىقىرىشى كېرەك.

国家出入境检验检疫部门应当定期公布已经备案的境外出口商、代理商、进口商和已经注册的境外食品生产企业名单。

دۆلەتنىڭ چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش تارمىقى ئەنگە ئېلىنغان چېگرا سىرتىدىكى ئېكسپورت سودىگەرلىرى، ۋاكالەتچى سودىگەرلەر، ئىمپورت سودىگەرلىرى ۋە چېگرا سىرتىدىكى رويخەتكە ئېلىنغان يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرىنىڭ تىزىملىكىنى قەرەللىك ئېلان قىلىشى كېرەك.

第九十七条　进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。

97-ماددا ئىمپورت قىلىنغان ئالدىن ئورالغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ جۇڭگو تىل-يېزىقىدىكى بەلگىسى بولۇشى كېرەك؛ قانۇن بويىچە چۈشەندۈرمىسى بولۇشى، خەنزۇچە چۈشەندۈرمىسىمۇ بولۇشى كېرەك. بەلگە، ئىزاھات مۇشۇ قانۇن، شۇنىڭدەك دۆلىتىمىزنىڭ باشقا مۇناسىۋەتلىك قانۇن، مەمۇرىي نىزاملىرىدىكى بەلگىلىمىگە ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ دۆلەت ئۆلچىمىدىكى تەلەپكە ئۇيغۇن بولۇشى ھەمدە يېمەكلىكنىڭ ئەسلىي ئىشلەپچىقىرىلغان جايى، شۇنىڭدەك چېگرا ئىچىدىكى ۋاكالەتچى سودىگەرنىڭ نامى، ئادرېسى، ئالاقىلىشىش ئۇسۇلى ئېنىق يېزىلىشى كېرەك. ئالدىن ئورالغان يېمەكلىكلەرنىڭ خەنزۇچە بەلگىسى، خەنزۇچە ئىزاھاتى ياكى بەلگىسى، ئىزاھاتى مۇشۇ ماددىدىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن كەلمىسە، ئىمپورت قىلىشقا بولمايدۇ.

第九十八条　进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

98-ماددا ئىمپورت سودىگەرلىرى يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ ئىمپورت قىلىنىشى ۋە سېتىلىشىنى خاتىرىلەش تۈزۈمىنى ئورنىتىپ، يېمەكلىك، يېمەكلىك قوشۇچىنىڭ نامى، ئۆلچىمى، مىقدارى، ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى، ئىشلەپچىقىرىلغان ياكى ئىمپورت تەستىق نومۇرى، سۈپەت كاپالەت مۇددىتى، چېگرا سىرتىدىكى ئېكسپورت سودىگەرلىرى ۋە مال سېتىۋالغۇچىنىڭ نامى، ئادرېسى ۋە ئالاقىلىشىش ئۇسۇلى، مال تاپشۇرغان ۋاقتى قاتارلىق مەزمۇنلارنى ئەينەن خاتىرىلىشى ھەمدە مۇناسىۋەتلىك ئىسپاتلارنى ساقلىشى كېرەك. خاتىرە ۋە ئىسپاتنى ساقلاش مۇددىتى مۇشۇ قانۇننىڭ 50-ماددا 2-تارمىقىدىكى بەلگىلىمىگە ئۇيغۇن بولۇشى كېرەك.

第九十九条　出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国（地区）的标准或者合同要求。

99-ماددا ئېكسپورت يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى ئېكسپورت يېمەكلىكىنىڭ ئىمپورت قىلغۇچى دۆلەت ( رايون ) نىڭ ئۆلچىمى ياكى توختام تەلىپىگە ئۇيغۇن بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك.

出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案。

ئېكسپورت يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى ۋە ئېكسپورت يېمەكلىك خام ئەشياسى تېرىقچىلىقى، باقمىچىلىق مەيدانلىرى دۆلەتنىڭ چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش تارمىقىغا ئەنگە ئالدۇرۇشى كېرەك.

第一百条　国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总下列进出口食品安全信息，并及时通报相关部门、机构和企业：

100-ماددا دۆلەتنىڭ چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش تارمىقى تۆۋەندىكى ئىمپورت-ئېكسپورت يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرلىرىنى توپلىشى، جەملىشى ھەمدە مۇناسىۋەتلىك تارماقلار، ئاپپاراتلار ۋە كارخانىلارغا ۋاقتىدا ئۇقتۇرۇش قىلىشى كېرەك :

（一）出入境检验检疫机构对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息；

( 1 ) چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش ئاپپاراتلىرى ئىمپورت-ئېكسپورت يېمەكلىكلىرىنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىشتا بايقىغان يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرلىرى؛

（二）食品行业协会和消费者协会等组织、消费者反映的进口食品安全信息；

( 2 ) يېمەكلىك كەسپى جەمئىيىتى ۋە ئىستېمالچىلار جەمئىيىتى قاتارلىق تەشكىلاتلار، ئىستېمالچىلار ئىنكاس قىلغان ئىمپورت يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرلىرى؛

（三）国际组织、境外政府机构发布的风险预警信息及其他食品安全信息，以及境外食品行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息；

( 3 ) خەلقئارا تەشكىلاتلار، چېگرا سىرتىدىكى ھۆكۈمەت ئاپپاراتلىرى ئېلان قىلغان خەۋپ-خەتەر ئاگاھ ئۇچۇرى ۋە باشقا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرلىرى، شۇنىڭدەك چېگرا سىرتىدىكى يېمەكلىك ساھە جەمئىيىتى قاتارلىق تەشكىلاتلار، ئىستېمالچىلار ئىنكاس قىلغان يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرلىرى؛

（四）其他食品安全信息。

( 4 ) باشقا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرلىرى.

国家出入境检验检疫部门应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。对有不良记录的进口商、出口商和出口食品生产企业，应当加强对其进出口食品的检验检疫。

دۆلەتنىڭ چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش تارمىقى ئىمپورت-ئېكسپورت قىلىنىدىغان يېمەكلىك ئىمپورت قىلغۇچىلار، ئېكسپورت سودىگەرلىرى ۋە ئېكسپورت يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىدىغان كارخانىلارغا قارىتا ئىناۋەت باشقۇرۇشنى يولغا قويۇشى، ئىناۋەت خاتىرىسى قالدۇرۇشى ھەمدە جەمئىيەتكە قانۇن بويىچە ئېلان قىلىشى كېرەك. ناچار خاتىرىسى بار ئىمپورت سودىگەرلىرى، ئېكسپورت سودىگەرلىرى ۋە ئېكسپورت يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرىغا قارىتا ئىمپورت-ئېكسپورت يېمەكلىكلىرىنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىشنى كۈچەيتىش كېرەك.

第一百零一条　国家出入境检验检疫部门可以对向我国境内出口食品的国家（地区）的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估和审查，并根据评估和审查结果，确定相应检验检疫要求。

101-ماددا دۆلەتنىڭ چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش تارمىقى دۆلىتىمىز چېگراسى ئىچىگە يېمەكلىك ئېكسپورت قىلىدىغان دۆلەت ( رايون ) نىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش سىستېمىسى ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئەھۋالىنى باھالىسا ۋە تەكشۈرسە ھەمدە باھالاش ۋە تەكشۈرۈش نەتىجىسىگە ئاساسەن، مۇناسىپ تەكشۈرۈش-كارانتىن بېرىش تەلىپىنى بېكىتسە بولىدۇ.

第七章　食品安全事故处置

يەتتىنچى باب يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى بىر تەرەپ قىلىش

第一百零二条　国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。

102-ماددا گوۋۇيۈەن دۆلەت يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىگە جىددىي تاقابىل تۇرۇش لايىھەسىنى تۈزۈشكە تەشكىللەيدۇ.

县级以上地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本行政区域的实际情况，制定本行政区域的食品安全事故应急预案，并报上一级人民政府备案。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى يەرلىك خەلق ھۆكۈمىتى مۇناسىۋەتلىك قانۇن-نىزاملاردىكى بەلگىلىمىگە ۋە يۇقىرى دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىگە جىددىي تاقابىل تۇرۇش لايىھەسى، شۇنىڭدەك شۇ مەمۇرىي رايوننىڭ ئەمەلىي ئەھۋالىغا ئاساسەن، شۇ مەمۇرىي رايوننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىلىرىگە جىددىي تاقابىل تۇرۇش لايىھەسىنى تۈزۈشى ھەمدە بىر دەرىجە يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىگە ئەنگە ئالدۇرۇشى كېرەك.

食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىگە جىددىي تاقابىل تۇرۇش لايىھەسىدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى دەرىجىگە ئايرىش، ھادىسىنى بىر تەرەپ قىلىشنى تەشكىللەش قوماندانلىق سىستېمىسى ۋە مەسئۇلىيىتى، ئالدىنى ئېلىش-ئاگاھ بېرىش مېخانىزمى، بىر تەرەپ قىلىش تەرتىپى، جىددىي تاقابىل تۇرۇشقا كاپالەتلىك قىلىش تەدبىرى قاتارلىقلارغا قارىتا بەلگىلىمە چىقىرىلىشى كېرەك.

食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت كارخانىلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىلىرىنى بىر تەرەپ قىلىش لايىھەسى تۈزۈپ، شۇ كارخانىنىڭ تۈرلۈك يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئالدىنى ئېلىش تەدبىرلىرىنىڭ ئەمەلىيلىشىش ئەھۋالىنى قەرەللىك تەكشۈرۈپ، ھادىسە يوشۇرۇن خەۋپىنى ۋاقتىدا تۈگىتىشى كېرەك.

第一百零三条　发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大。事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府食品安全监督管理、卫生行政部门报告。

103-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى يۈز بەرگەن ئورۇنلار دەرھال تەدبىر قوللىنىپ، ھادىسىنىڭ كېڭىيىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشى كېرەك. ھادىسە يۈزبەرگەن ئورۇن ۋە ئاغرىقنى قوبۇل قىلىپ داۋالىغان ئورۇن ھادىسە يۈزبەرگەن جايدىكى ناھىيە دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى، سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىغا ۋاقتىدا دوكلات قىلىشى كېرەك.

县级以上人民政府农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报，应当立即向同级食品安全监督管理部门通报。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى قاتارلىق تارماقلىرى كۈندىلىك نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش داۋامىدا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى بايقىسا ياكى ھادىسە مەلۇماتىنى تاپشۇرۇۋالسا، تەڭ دەرىجىلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقىغا دەرھال ئومۇمىي ئۇقتۇرۇش قىلىشى كېرەك.

发生食品安全事故，接到报告的县级人民政府食品安全监督管理部门应当按照应急预案的规定向本级人民政府和上级人民政府食品安全监督管理部门报告。县级人民政府和上级人民政府食品安全监督管理部门应当按照应急预案的规定上报。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى يۈز بەرگەندە، دوكلاتنى تاپشۇرۇۋالغان ناھىيە دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى جىددىي ئىشلارغا تاقابىل تۇرۇش لايىھەسىدىكى بەلگىلىمە بويىچە شۇ دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتى ۋە يۇقىرى دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ ئاشلىق بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ تەكشۈرۈش تارمىقىغا دوكلات قىلىشى كېرەك. ناھىيە دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتى ۋە يۇقىرى دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى جىددىي ئىشلارغا تاقابىل تۇرۇش لايىھەسىدىكى بەلگىلىمە بويىچە يۇقىرىغا يوللىشى كېرەك.

任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。

ھەرقانداق ئورۇن ۋە شەخسنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى يوشۇرۇشىغا، يالغان مەلۇم قىلىشىغا، كېچىكتۈرۈپ مەلۇم قىلىشىغا يول قويۇلمايدۇ، مۇناسىۋەتلىك دەلىل-ئىسپاتلارنى تىقىۋېلىشىغا، ياسىۋېلىشىغا، يوقىتىۋېتىشىگە يول قويۇلمايدۇ.

第一百零四条　医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病病人或者疑似病人的，应当按照规定及时将相关信息向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。县级人民政府卫生行政部门认为与食品安全有关的，应当及时通报同级食品安全监督管理部门。

104-ماددا داۋالاش ئاپپاراتى ئۆزى قوبۇل قىلغان بىمارنىڭ يېمەكلىك مەنبەلىك كېسەل ياكى گۇمانىي كېسەل ئىكەنلىكىنى بايقىسا، بەلگىلىمە بويىچە مۇناسىۋەتلىك ئۇچۇرلارنى شۇ جايدىكى ناھىيە دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىغا ۋاقتىدا دوكلات قىلىشى كېرەك. ناھىيە دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە مۇناسىۋەتلىك دەپ قارىسا، تەڭ دەرىجىلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقىغا ۋاقتىدا ئۇقتۇرۇش قىلىشى كېرەك.

县级以上人民政府卫生行政部门在调查处理传染病或者其他突发公共卫生事件中发现与食品安全相关的信息，应当及时通报同级食品安全监督管理部门。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى يۇقۇملۇق كېسەل ياكى باشقا تاسادىپىي ئاممىۋى سەھىيە ۋەقەلىرىنى تەكشۈرۈپ بىر تەرەپ قىلىش جەريانىدا يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە مۇناسىۋەتلىك ئۇچۇرلارنى بايقىسا، تەڭ دەرىجىلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقىغا ۋاقتىدا ئومۇمىي ئۇقتۇرۇش قىلىشى كېرەك.

第一百零五条　县级以上人民政府食品安全监督管理部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同同级卫生行政、农业行政等部门进行调查处理，并采取下列措施，防止或者减轻社会危害：

105-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى توغرىسىدىكى دوكلاتنى تاپشۇرۇۋالغاندىن كېيىن، دەرھال تەڭ دەرىجىلىك سەھىيە مەمۇرىيىتى، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىيىتى قاتارلىق تارماقلار بىلەن بىرلىكتە تەكشۈرۈپ بىر تەرەپ قىلىشى ھەمدە تۆۋەندىكى تەدبىرلەرنى قوللىنىپ، ئىجتىمائىي خەۋپنىڭ ئالدىنى ئېلىشى ياكى ئۇنى يېنىكلىتىشى كېرەك :

（一）开展应急救援工作，组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员；

( 1 ) جىددىي ئىشلارغا تاقابىل تۇرۇش-قۇتقۇزۇش خىزمىتىنى قانات يايدۇرۇپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى سەۋەبىدىن جىسمانىي زەخىمگە ئۇچرىغانلارنى قۇتقۇزۇش-داۋالاشقا تەشكىللەش؛

（二）封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照本法第六十三条的规定召回或者停止经营；

( 2 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىش ئېھتىمالى بولغان يېمەكلىك ۋە ئۇنىڭ خام ئەشيالىرىنى پېچەتلەش ھەمدە دەرھال تەكشۈرۈش؛ بۇلغانغانلىقى مۇئەييەنلەشتۈرۈلگەن يېمەكلىك ۋە ئۇنىڭ خام ئەشيالىرىنى يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار مۇشۇ قانۇننىڭ 63-ماددىسىدىكى بەلگىلىمە بويىچە قايتۇرۇۋېلىشقا ياكى تىجارەتنى توختىتىشقا بۇيرۇسا؛

（三）封存被污染的食品相关产品，并责令进行清洗消毒；

( 3 ) بۇلغانغان يېمەكلىككە ئالاقىدار مەھسۇلاتلارنى پېچەتلەش ھەمدە يۇيۇپ دېزىنفېكسىيەلەشكە بۇيرۇش؛

（四）做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。

( 4 ) ئۇچۇر ئېلان قىلىش خىزمىتىنى ياخشى ئىشلەپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى ۋە ئۇنى بىر تەرەپ قىلىش ئەھۋالىنى قانۇن بويىچە ئېلان قىلىش ھەمدە كېلىپ چىقىش ئېھتىمالى بولغان زىياننى چۈشەندۈرۈش، چۈشەندۈرۈش.

发生食品安全事故需要启动应急预案的，县级以上人民政府应当立即成立事故处置指挥机构，启动应急预案，依照前款和应急预案的规定进行处置。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى يۈز بەرگەندە جىددىي تاقابىل تۇرۇش لايىھەسىنى باشلاش زۆرۈر بولسا، ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتى دەرھال ھادىسە بىر تەرەپ قىلىش قوماندانلىق ئاپپاراتى قۇرۇپ، جىددىي تاقابىل تۇرۇش لايىھەسنى قوزغىتىشى، ئالدىنقى تارماقتىكى ۋە جىددىي تاقابىل تۇرۇش لايىھەسى توغرىسىدىكى بەلگىلىمە بويىچە بىر تەرەپ قىلىشى كېرەك.

发生食品安全事故，县级以上疾病预防控制机构应当对事故现场进行卫生处理，并对与事故有关的因素开展流行病学调查，有关部门应当予以协助。县级以上疾病预防控制机构应当向同级食品安全监督管理、卫生行政部门提交流行病学调查报告。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى يۈز بەرگەندە، ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى كېسەللىكنىڭ ئالدىنى ئېلىش-تىزگىنلەش ئاپپاراتى ھادىسە يۈز بەرگەن نەق مەيداننى پاكىز بىر تەرەپ قىلىشى ھەمدە ھادىسىگە مۇناسىۋەتلىك ئامىللارنى تارقىلىشچان كېسەللىك ئىلمى بويىچە تەكشۈرۈشى، مۇناسىۋەتلىك تارماقلار ھەمكارلىشىشى كېرەك. ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى كېسەللىكنىڭ ئالدىنى ئېلىش-تىزگىنلەش ئاپپاراتى تەڭ دەرىجىلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش، سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىغا تارقىلىشچان كېسەللىك ئىلمى بويىچە تەكشۈرۈش دوكلاتى تاپشۇرۇشى كېرەك.

第一百零六条　发生食品安全事故，设区的市级以上人民政府食品安全监督管理部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，督促有关部门履行职责，向本级人民政府和上一级人民政府食品安全监督管理部门提出事故责任调查处理报告。

106-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى يۈز بەرگەندە، رايون بار شەھەر دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى دەرھال مۇناسىۋەتلىك تارماقلار بىلەن بىرلىكتە ھادىسىنىڭ جاۋابكارلىقىنى تەكشۈرۈپ، مۇناسىۋەتلىك تارماقلارنىڭ مەسئۇلىيىتىنى ئادا قىلىشىغا ھەيدەكچىلىك قىلىپ، شۇ دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتى ۋە بىر دەرىجە يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ ئاشلىق بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ تەكشۈرۈش تارمىقىغا ھادىسە جاۋابكارلىقىنى تەكشۈرۈپ بىر تەرەپ قىلىش دوكلاتى سۇنۇشى كېرەك.

涉及两个以上省、自治区、直辖市的重大食品安全事故由国务院食品安全监督管理部门依照前款规定组织事故责任调查。

ئىككىدىن ئارتۇق ئۆلكە، ئاپتونوم رايون، بىۋاسىتە قاراشلىق شەھەرگە چېتىلىدىغان زور يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى ئالدىنقى تارماقتىكى بەلگىلىمە بويىچە ھادىسە جاۋابكارلىقىنى تەكشۈرۈشكە تەشكىللەيدۇ.

第一百零七条　调查食品安全事故，应当坚持实事求是、尊重科学的原则，及时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施。

107-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى تەكشۈرۈشتە، ھەقىقەتنى ئەمەلىيەتتىن ئىزدەش، ئىلىم-پەنگە ھۆرمەت قىلىش پىرىنسىپىدا چىڭ تۇرۇپ، ھادىسىنىڭ خاراكتېرى ۋە سەۋەبىنى ۋاقتىدا، توغرا ئېنىقلاپ، ھادىسە جاۋابكارلىقىنى بېكىتىپ، تۈزىتىش تەدبىرلىرىنى ئوتتۇرىغا قويۇش كېرەك.

调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明有关监督管理部门、食品检验机构、认证机构及其工作人员的责任。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى تەكشۈرۈشتە، ھادىسە يۈزبەرگەن ئورۇننىڭ جاۋابكارلىقىنى ئېنىقلىغاندىن باشقا، يەنە مۇناسىۋەتلىك نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى، يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى، ئىسپات بېرىش ئاپپاراتى ۋە ئۇنىڭ خادىملىرىنىڭ جاۋابكارلىقىنى ئېنىقلاش كېرەك.

第一百零八条　食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。

108-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى تەكشۈرۈش تارمىقى ئالاقىدار ئورۇن ۋە شەخستىن ھادىسىگە ئالاقىدار ئەھۋاللارنى ئىگىلەشكە ھەمدە ئالاقىدار ماتېرىيال ۋە ئەۋرىشكە بىلەن تەمىنلەشنى تەلەپ قىلىشقا ھوقۇقلۇق. مۇناسىۋەتلىك ئورۇنلار ۋە شەخسلەر ماسلىشىشى، تەلەپ بويىچە مۇناسىۋەتلىك ماتېرىيال ۋە ئەۋرىشكە بېرىشى كېرەك، رەت قىلىشقا بولمايدۇ.

任何单位和个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。

ھەرقانداق ئورۇن ۋە شەخسنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى تەكشۈرۈپ بىر تەرەپ قىلىشقا توسقۇنلۇق قىلىشىغا، ئارىلىشىۋېلىشىغا يول قويۇلمايدۇ.

第八章　监督管理

سەككىزىنچى باب نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش

第一百零九条　县级以上人民政府食品安全监督管理部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。

109-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىپ ئۆلچەش، خەۋپ-خەتەرنى باھالاش نەتىجىسى ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئەھۋالى قاتارلىقلارغا ئاساسەن، نازارەت قىلىپ باشقۇرۇشنىڭ مۇھىم نۇقتىسى، ئۇسۇلى ۋە قېتىم سانىنى بېكىتىپ، خەۋپ-خەتەر دەرىجىسىنى ئايرىپ باشقۇرۇشنى يولغا قويىدۇ.

县级以上地方人民政府组织本级食品安全监督管理、农业行政等部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，向社会公布并组织实施。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى يەرلىك خەلق ھۆكۈمىتى شۇ دەرىجىلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىيىتى قاتارلىق تارماقلارنى تەشكىللەپ، شۇ مەمۇرىي رايوننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى يىللىق نازارەت قىلىش-تەكشۈرۈش پىلانىنى تۈزۈپ، جەمئىيەتكە ئېلان قىلىدۇ ھەمدە تەشكىللەپ يولغا قويىدۇ.

食品安全年度监督管理计划应当将下列事项作为监督管理的重点：

يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى يىللىق نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش پىلانىدا تۆۋەندىكى ئىشلارنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇشنىڭ مۇھىم نۇقتىسى قىلىش كېرەك :

（一）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

( 1 ) بوۋاقلار، بالىلار ۋە باشقا مۇئەييەن كىشىلەر توپىنىڭ ئاساسلىق قوشۇمچە يېمەكلىكلىرىنى مەخسۇس تەمىنلەش؛

（二）保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况；

( 2 ) ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنى ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدىكى قوشۇش ھەرىكىتى ۋە رويخەتكە ئالدۇرغان ياكى ئەنگە ئالدۇرغان تېخنىكا تەلىپى بويىچە ئىشلەپچىقىرىشقا تەشكىللەش ئەھۋالى، ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنىڭ بەلگىسى، ئىزاھاتى ۋە تەشۋىقات ماتېرىياللىرىدىكى ئالاقىدار ئىقتىدار تەشۋىقاتى ئەھۋالى؛

（三）发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者；

( 3 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى يۈزبېرىش خەۋپ-خەتىرى بىرقەدەر يۇقىرى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى؛

（四）食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项。

( 4 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىش نەتىجىسىدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى يوشۇرۇن خەۋپى بارلىقى بىلدۈرۈلگەن ئىشلار.

第一百一十条　县级以上人民政府食品安全监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取下列措施，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查：

110-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش مەسئۇلىيىتىنى ئادا قىلىدۇ، تۆۋەندىكى تەدبىرلەرنى قوللىنىپ، ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرىنىڭ مۇشۇ قانۇنغا رىئايە قىلىش ئەھۋالىنى نازارەت قىلىشقا، تەكشۈرۈشكە ھوقۇقلۇق :

（一）进入生产经营场所实施现场检查；

( 1 ) ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت سورۇنىغا كىرىپ نەق مەيداننى تەكشۈرۈش؛

（二）对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验；

( 2 ) ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىۋاتقان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى ئەۋرىشكە ئېلىپ تەكشۈرۈش؛

（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；

( 3 ) مۇناسىۋەتلىك توختام، ۋېكسېل، ھېساب دەپتىرى ۋە باشقا مۇناسىۋەتلىك ماتېرىياللارنى كۆرۈش، كۆپەيتىش؛

（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品；

( 4 ) پېچەتلەش، تۇتۇپ قېلىشتا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغانلىقىنى ئىسپاتلايدىغان ياكى بىخەتەرلىك يوشۇرۇن خەۋپى بارلىقىنى، شۇنىڭدەك قانۇنغا خىلاپ ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەتكە ئىشلىتىلگەن يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى ئىسپاتلايدىغان دەلىل-ئىسپات بولۇش؛

（五）查封违法从事生产经营活动的场所。

( 5 ) قانۇنغا خىلاپ ھالدا ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت پائالىيىتى بىلەن شۇغۇللىنىدىغان سورۇنلارنى پېچەتلەش.

第一百一十一条　对食品安全风险评估结果证明食品存在安全隐患，需要制定、修订食品安全标准的，在制定、修订食品安全标准前，国务院卫生行政部门应当及时会同国务院有关部门规定食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法，作为生产经营和监督管理的依据。

111-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاش نەتىجىسى يېمەكلىكتە بىخەتەرلىك يوشۇرۇن خەۋپى بارلىقىنى ئىسپاتلاشتا، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى تۈزۈش، تۈزىتىشكە توغرا كەلسە، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىنى تۈزۈش، ئۆزگەرتىشتىن بۇرۇن، گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى گوۋۇيۈەننىڭ مۇناسىۋەتلىك تارماقلىرى بىلەن بىرلىكتە يېمەكلىكتىكى زىيانلىق ماددىلارنىڭ ۋاقىتلىق چەك قىممىتى ۋە ۋاقىتلىق تەكشۈرۈش ئۇسۇلىنى ۋاقتىدا بەلگىلىشى كېرەك، ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت ۋە نازارەت قىلىپ باشقۇرۇشنىڭ ئاساسى قىلىنىدۇ.

第一百一十二条　县级以上人民政府食品安全监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。

112-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش خىزمىتىدە دۆلەت بەلگىلىگەن تېز تەكشۈرۈش-ئۆلچەش ئۇسۇلىنى قوللىنىپ، يېمەكلىكنى ئارىلاپ تەكشۈرسە، تەكشۈرۈپ ئۆلچىسە بولىدۇ.

对抽查检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当依照本法第八十七条的规定进行检验。抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据。

ئارىلاپ تەكشۈرۈش، تەكشۈرۈش نەتىجىسىدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەسلىك ئېھتىمالى بارلىقى ئېنىقلانغان يېمەكلىكلەرنى مۇشۇ قانۇننىڭ 87-ماددىسىدىكى بەلگىلىمە بويىچە تەكشۈرۈش كېرەك. ئارىلاپ تەكشۈرۈش نەتىجىسىدە مۇناسىۋەتلىك يېمەكلىكنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغانلىقى بېكىتىلگەن بولسا، مەمۇرىي جازالاشنىڭ ئاساسى قىلىنسا بولىدۇ.

第一百一十三条　县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况，依法向社会公布并实时更新；对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次，对违法行为情节严重的食品生产经营者，可以通报投资主管部门、证券监督管理机构和有关的金融机构。

113-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئىناۋەت ئارخىپى تۇرغۇزۇپ، ئىجازەت بېرىش، كۈندىلىك نازارەت قىلىش-تەكشۈرۈش نەتىجىسى، قانۇنغا خىلاپ قىلمىشلارنى تەكشۈرۈپ بىر تەرەپ قىلىش قاتارلىق ئەھۋاللارنى خاتىرىلىشى، قانۇن بويىچە جەمئىيەتكە ئېلان قىلىشى ھەمدە ۋاقتىدا يېڭىلاپ تۇرۇشى كېرەك؛ ناچار ئىناۋەت خاتىرىسى بار يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرىگە بولغان نازارەت قىلىش، تەكشۈرۈش قېتىم سانىنى كۆپەيتىش، قانۇنغا خىلاپ قىلمىشى ئېغىر يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرىنى مەبلەغ سېلىش مەسئۇل تارمىقى، ئاكسىيە نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش ئاپپاراتى ۋە مۇناسىۋەتلىك پۇل مۇئامىلە ئاپپاراتىغا خەۋەرلەندۈرسە بولىدۇ.

第一百一十四条　食品生产经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。食品生产经营者应当立即采取措施，进行整改，消除隐患。责任约谈情况和整改情况应当纳入食品生产经营者食品安全信用档案。

114-ماددا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت جەريانىدا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى يوشۇرۇن خەۋپى ساقلىنىپ، ۋاقتىدا تەدبىر قوللىنىپ يوقاتمىغانلارنى ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرىنىڭ قانۇندا بەلگىلەنگەن ۋەكىلى ياكى ئاساسلىق مەسئۇلى بىلەن جاۋابكارلىق سۆھبىتى ئۆتكۈزسە بولىدۇ. يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى دەرھال تەدبىر قوللىنىپ تۈزىتىپ، يوشۇرۇن خەۋپنى تۈگىتىشى كېرەك. جاۋابكارلىقنى كېلىشىپ قويۇپ سۆزلىشىش ئەھۋالى ۋە تۈزىتىش ئەھۋالىنى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئىناۋەت ئارخىپىغا كىرگۈزۈش كېرەك.

第一百一十五条　县级以上人民政府食品安全监督管理等部门应当公布本部门的电子邮件地址或者电话，接受咨询、投诉、举报。接到咨询、投诉、举报，对属于本部门职责的，应当受理并在法定期限内及时答复、核实、处理；对不属于本部门职责的，应当移交有权处理的部门并书面通知咨询、投诉、举报人。有权处理的部门应当在法定期限内及时处理，不得推诿。对查证属实的举报，给予举报人奖励。

115-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارماقلىرى قاتارلىق تارماقلار شۇ تارماقنىڭ ئېلېكتىرونلۇق يوللانما ئادرېسى ياكى تېلېفون نومۇرىنى ئېلان قىلىپ، مەسلىھەت، ئەرز، پاش قىلىشنى قوبۇل قىلىشى كېرەك. مەسلىھەت، ئەرز، پاش قىلىشنى تاپشۇرۇۋالغاندىن كېيىن، شۇ تارماقنىڭ مەسئۇلىيىتى بارلىرىغا قوبۇل قىلىش ھەمدە قانۇندا بەلگىلەنگەن مۇددەت ئىچىدە ۋاقتىدا جاۋاب بېرىش، ئېنىقلاش، بىر تەرەپ قىلىش كېرەك؛ شۇ تارماقنىڭ مەسئۇلىيىتىگە تەۋە بولمىسا، بىر تەرەپ قىلىشقا ھوقۇقلۇق تارماققا ئۆتكۈزۈپ بېرىش ھەمدە مەسلىھەت سوراش، ئەرز قىلىش، پاش قىلغۇچىغا يازما ئۇقتۇرۇش قىلىش كېرەك. بىر تەرەپ قىلىشقا ھوقۇقلۇق تارماق قانۇندا بەلگىلەنگەن مۆھلەتتە ۋاقتىدا بىر تەرەپ قىلىشى كېرەك، بىر-بىرىگە ئىتتىرسە بولمايدۇ. تەكشۈرۈش ئارقىلىق راستلىقى ئىسپاتلانغان پاش قىلغۇچىلارغا پاش قىلغۇچى مۇكاپات بېرىلىدۇ.

有关部门应当对举报人的信息予以保密，保护举报人的合法权益。举报人举报所在企业的，该企业不得以解除、变更劳动合同或者其他方式对举报人进行打击报复。

مۇناسىۋەتلىك تارماقلار پاش قىلغۇچىنىڭ ئۇچۇرىنى مەخپىي تۇتۇشى، پاش قىلغۇچىنىڭ قانۇنلۇق ھوقۇق-مەنپەئىتىنى قوغدىشى كېرەك. پاش قىلغۇچى تۇرۇشلۇق كارخانىنى پاش قىلغان بولسا، شۇ كارخانا ئەمگەك توختامىنى بىكار قىلىش، ئۆزگەرتىش ياكى باشقا ئۇسۇللار بىلەن پاش قىلغۇچىدىن زەربە بېرىپ ئۆچ ئالسا بولمايدۇ.

第一百一十六条　县级以上人民政府食品安全监督管理等部门应当加强对执法人员食品安全法律、法规、标准和专业知识与执法能力等的培训，并组织考核。不具备相应知识和能力的，不得从事食品安全执法工作。

116-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارماقلىرى قاتارلىق تارماقلار قانۇن ئىجرا قىلغۇچى خادىملارنى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە دائىر قانۇن-نىزاملار، ئۆلچەم ۋە كەسپىي بىلىملەر ۋە قانۇن ئىجرا قىلىش ئىقتىدارى قاتارلىقلار بويىچە تەربىيەلەشنى كۈچەيتىشى ھەمدە باھالاشقا تەشكىللىشى كېرەك. مۇناسىپ بىلىم ۋە ئىقتىدارنى ھازىرلىمىغانلارنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى بويىچە قانۇن ئىجرا قىلىش خىزمىتى بىلەن شۇغۇللىنىشىغا يول قويۇلمايدۇ.

食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范执法行为的，可以向本级或者上级人民政府食品安全监督管理等部门或者监察机关投诉、举报。接到投诉、举报的部门或者机关应当进行核实，并将经核实的情况向食品安全执法人员所在部门通报；涉嫌违法违纪的，按照本法和有关规定处理。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى، يېمەكلىك كەسپى جەمئىيىتى، ئىستېمالچىلار جەمئىيىتى قاتارلىقلار يېمەكلىك بىخەتەرلىكى بويىچە قانۇن ئىجرا قىلغۇچى خادىملارنىڭ قانۇن ئىجرا قىلىش جەريانىدا قانۇن-نىزاملاردىكى بەلگىلىمىگە خىلاپ قىلمىشى، شۇنىڭدەك قېلىپلاشمىغان قانۇن ئىجرا قىلىش ھەرىكىتىنى بايقىسا، شۇ دەرىجىلىك ياكى يۇقىرى دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى قاتارلىق تارماقلار ياكى رېۋىزىيە ئورگىنىغا ئەرز قىلسا، پاش قىلسا بولىدۇ. ئەرز-شىكايەت، پاش قىلىشنى تاپشۇرۇۋالغان تارماق ياكى ئورگان تەكشۈرۈپ ئېنىقلىشى ھەمدە تەكشۈرۈپ ئېنىقلانغان ئەھۋالنى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى بويىچە قانۇن ئىجرا قىلغۇچى خادىم تۇرۇشلۇق تارماققا ئومۇمىي ئۇقتۇرۇش قىلىشى كېرەك؛ قانۇن-ئىنتىزامغا خىلاپلىق قىلىشقا چېتىلغانلىرى مۇشۇ قانۇن ۋە مۇناسىۋەتلىك بەلگىلىمە بويىچە بىر تەرەپ قىلىنىدۇ.

第一百一十七条　县级以上人民政府食品安全监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险，未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的，本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。

117-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى قاتارلىق تارماقلار يېمەكلىك بىخەتەرلىكىدىكى سىستېما خاراكتېرلىك خەۋپ-خەتەرنى ۋاقتىدا بايقىمىغان، نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش رايونىدىكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى يوشۇرۇن خەۋپىنى ۋاقتىدا تۈگەتمىگەن بولسا، شۇ دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتى ئۇنىڭ ئاساسلىق مەسئۇلى بىلەن كېلىشىپ قويۇپ سۆھبەتلەشسە بولىدۇ.

地方人民政府未履行食品安全职责，未及时消除区域性重大食品安全隐患的，上级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。

يەرلىك خەلق ھۆكۈمىتى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مەسئۇلىيىتىنى ئادا قىلماي، رايون خاراكتېرلىك زور يېمەكلىك بىخەتەرلىكى يوشۇرۇن خەۋپىنى ۋاقتىدا تۈگەتمىسە، يۇقىرى دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتى ئۇنىڭ ئاساسلىق مەسئۇلى بىلەن كېلىشىپ قويۇپ سۆھبەتلەشسە بولىدۇ.

被约谈的食品安全监督管理等部门、地方人民政府应当立即采取措施，对食品安全监督管理工作进行整改。

كېلىشىپ قويۇپ سۆھبەتلەشكەن يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارماقلىرى قاتارلىق تارماقلار، يەرلىك خەلق ھۆكۈمەتلىرى دەرھال تەدبىر قوللىنىپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش خىزمىتىنى تۈزىتىشى كېرەك.

责任约谈情况和整改情况应当纳入地方人民政府和有关部门食品安全监督管理工作评议、考核记录。

جاۋابكارلىقنى كېلىشىپ قويۇپ سۆزلىشىش ئەھۋالى ۋە تۈزىتىش ئەھۋالىنى يەرلىك خەلق ھۆكۈمىتى ۋە مۇناسىۋەتلىك تارماقلارنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش خىزمىتىنى باھالاش، باھالاش خاتىرىسىگە كىرگۈزۈش كېرەك.

第一百一十八条　国家建立统一的食品安全信息平台，实行食品安全信息统一公布制度。国家食品安全总体情况、食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其调查处理信息和国务院确定需要统一公布的其他信息由国务院食品安全监督管理部门统一公布。食品安全风险警示信息和重大食品安全事故及其调查处理信息的影响限于特定区域的，也可以由有关省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门公布。未经授权不得发布上述信息。

118-ماددا دۆلەت بىرلىككە كەلگەن يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇر سۇپىسى قۇرۇپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرلىرىنى بىرتۇتاش ئېلان قىلىش تۈزۈمىنى يولغا قويىدۇ. دۆلەتنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئومۇمىي ئەھۋالى، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرى ئاگاھ ئۇچۇرى، زور يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىلىرى ۋە ئۇنى تەكشۈرۈپ بىر تەرەپ قىلىش ئۇچۇرلىرى ھەمدە گوۋۇيۈەن بىرتۇتاش ئېلان قىلىشقا تېگىشلىك باشقا ئۇچۇرلارنى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى بىرتۇتاش ئېلان قىلىدۇ. يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرى ئاگاھ ئۇچۇرى ۋە زور يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى ۋە ئۇنى تەكشۈرۈپ بىر تەرەپ قىلىش ئۇچۇرىنىڭ تەسىرى مۇئەييەن رايوندا چەكلىنىدىغان بولسا، مۇناسىۋەتلىك ئۆلكىلىك، ئاپتونوم رايونلۇق، بىۋاسىتە قاراشلىق شەھەرلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى ئېلان قىلسىمۇ بولىدۇ. ھوقۇق بېرىلمىگەن ئەھۋالدا يۇقىرىقى ئۇچۇرلارنى ئېلان قىلىشقا بولمايدۇ.

县级以上人民政府食品安全监督管理、农业行政部门依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى مەسئۇلىيىتى بويىچە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى كۈندىلىك نازارەت قىلىش-تەكشۈرۈش ئۇچۇرىنى ئېلان قىلىدۇ.

公布食品安全信息，应当做到准确、及时，并进行必要的解释说明，避免误导消费者和社会舆论。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرىنى ئېلان قىلىشتا، توغرا، ۋاقتىدا بولۇش ھەمدە زۆرۈر ئىزاھات بېرىپ، چۈشەندۈرۈپ، ئىستېمالچىلار ۋە ئىجتىمائىي ئاممىۋى پىكىرنى خاتا يېتەكلەشتىن ساقلىنىش كېرەك.

第一百一十九条　县级以上地方人民政府食品安全监督管理、卫生行政、农业行政部门获知本法规定需要统一公布的信息，应当向上级主管部门报告，由上级主管部门立即报告国务院食品安全监督管理部门；必要时，可以直接向国务院食品安全监督管理部门报告。

119-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى يەرلىك خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش، سەھىيە مەمۇرىيىتى، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى مۇشۇ قانۇندا بىرتۇتاش ئېلان قىلىش كېرەكلىكى بەلگىلەنگەن ئۇچۇرلاردىن خەۋەردار بولسا، يۇقىرى دەرىجىلىك مەسئۇل تارماققا دوكلات قىلىشى، يۇقىرى دەرىجىلىك باشقۇرغۇچى تارماق گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقىغا دەرھال دوكلات قىلىشى كېرەك؛ زۆرۈر تېپىلغاندا، گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقىغا بىۋاسىتە دوكلات قىلسا بولىدۇ.

县级以上人民政府食品安全监督管理、卫生行政、农业行政部门应当相互通报获知的食品安全信息。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش، سەھىيە مەمۇرىيىتى، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى بىلگەن يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرلىرىنى ئۆزئارا مەلۇم قىلىشى كېرەك.

第一百二十条　任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。

120-ماددا ھەرقانداق ئورۇن ۋە شەخسنىڭ ساختا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرىنى ئويدۇرۇشىغا، تارقىتىشىغا يول قويۇلمايدۇ.

县级以上人民政府食品安全监督管理部门发现可能误导消费者和社会舆论的食品安全信息，应当立即组织有关部门、专业机构、相关食品生产经营者等进行核实、分析，并及时公布结果。

ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى ئىستېمالچىلار ۋە ئىجتىمائىي ئاممىۋى پىكىرنى خاتا يۆنىلىشكە يېتەكلەش ئېھتىمالى بولغان يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرىنى بايقىسا، دەرھال مۇناسىۋەتلىك تارماق، كەسپىي ئاپپارات، مۇناسىۋەتلىك يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى قاتارلىقلارنى تەشكىللەپ ئېنىقلاپ، تەھلىل قىلىشى ھەمدە نەتىجىنى ۋاقتىدا ئېلان قىلىشى كېرەك.

第一百二十一条　县级以上人民政府食品安全监督管理等部门发现涉嫌食品安全犯罪的，应当按照有关规定及时将案件移送公安机关。对移送的案件，公安机关应当及时审查；认为有犯罪事实需要追究刑事责任的，应当立案侦查。

121-ماددا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى قاتارلىق تارماقلار يېمەكلىك بىخەتەرلىكى جىنايىتىگە چېتىلغانلىقىنى بايقىسا، مۇناسىۋەتلىك بەلگىلىمە بويىچە دېلونى جامائەت خەۋپسىزلىكى ئورگىنىغا ۋاقتىدا ئۆتكۈزۈپ بېرىشى كېرەك. ئۆتكۈزۈپ بېرىلگەن دېلولارنى جامائەت خەۋپسىزلىكى ئورگىنى ۋاقتىدا تەكشۈرۈشى كېرەك؛ جىنايەت پاكىتىنى جىنايى جاۋابكارلىققا تارتىشقا توغرا كېلىدۇ دەپ قارىغانلارنى دېلو تۇرغۇزۇپ تەھقىقلەش كېرەك.

公安机关在食品安全犯罪案件侦查过程中认为没有犯罪事实，或者犯罪事实显著轻微，不需要追究刑事责任，但依法应当追究行政责任的，应当及时将案件移送食品安全监督管理等部门和监察机关，有关部门应当依法处理。

جامائەت خەۋپسىزلىكى ئورگانلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى جىنايەت دېلوسىنى تەھقىقلەش جەريانىدا جىنايەت پاكىتى يوق ياكى جىنايەت پاكىتى كۆرۈنەرلىك يېنىك دەپ قاراپ، جىنايى جاۋابكارلىقنى سۈرۈشتۈرۈشنىڭ ھاجىتى يوق، لېكىن قانۇن بويىچە مەمۇرىي جاۋابكارلىقنى سۈرۈشتۈرۈشكە تېگىشلىك بولسا، دېلونى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى قاتارلىق تارماقلار ۋە رېۋىزىيە ئورگانلىرىغا ۋاقتىدا ئۆتكۈزۈپ بېرىشى، مۇناسىۋەتلىك تارماقلار قانۇن بويىچە بىر تەرەپ قىلىشى كېرەك.

公安机关商请食品安全监督管理、生态环境等部门提供检验结论、认定意见以及对涉案物品进行无害化处理等协助的，有关部门应当及时提供，予以协助。

جامائەت خەۋپسىزلىكى ئورگىنى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش، ئېكولوگىيەلىك مۇھىت قاتارلىق تارماقلارنى تەكشۈرۈش خۇلاسىسى، بېكىتىش پىكرى بېرىش، شۇنىڭدەك دېلوغا چېتىشلىق بۇيۇملارنى زىيانسىزلاندۇرۇپ بىر تەرەپ قىلىش قاتارلىق ياردەملەرنى بېرىشكە تەكلىپ قىلسا، ئالاقىدار تارماقلار ۋاقتىدا بېرىشى، ھەمكارلىشىشى كېرەك.

第九章　法律责任

9-باب قانۇن جاۋابكارلىقى

第一百二十二条　违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

122-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت قىلىش ئىجازىتىگە ئېرىشمەي يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-سودا پائالىيىتى بىلەن شۇغۇللانغان ياكى يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقىرىش ئىجازىتىگە ئېرىشماي يېمەكلىك خۇرۇچى ياساش پائالىيىتى بىلەن شۇغۇللانغانلار ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى قانۇنغا خىلاپ تاپاۋەت قىلغان ۋە قانۇنغا خىلاپ ھالدا ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، شۇنىڭدەك قانۇنغا خىلاپ ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەتكە ئىشلەتكەن قورال، ئۈسكۈنە، خام ماتېرىيال قاتارلىق بۇيۇملارنى مۇسادىرە قىلىدۇ؛ قانۇنغا خىلاپ ھالدا ئىشلەپچىقارغان، تىجارەت قىلغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ مال قىممىتى 10 مىڭ يۈەنگە يەتمىسە، قوشۇمچە 50 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى، 100 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويۇلىدۇ؛ مال قىممىتى 10 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى بولغانلىرىغا قوشۇمچە مال قىممىتى سوممىسىنىڭ ئون ھەسسىسىدىن يۇقىرى، 20 ھەسسىسىدىن تۆۋەن جەرىمانە قويۇلىدۇ.

明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

ئالدىنقى تارماقتا بەلگىلەنگەن قانۇنغا خىلاپ قىلمىش سادىر قىلغانلىقىنى بىلىپ تۇرۇپ، ئۇنىڭغا ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت سورۇنى ياكى باشقا شارائىت يارىتىپ بەرگەنلەرنى ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى قانۇنغا خىلاپ قىلمىشىنى توختىتىشقا بۇيرۇيدۇ، قانۇنغا خىلاپ تاپاۋىتىنى مۇسادىرە قىلىدۇ ھەمدە 50 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى، 100 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويىدۇ؛ ئىستېمالچىلارنىڭ قانۇنلۇق ھوقۇق-مەنپەئىتىگە زىيان يەتكۈزگەنلەر يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقىرىش تىجارىتى بىلەن شۇغۇللانغۇچىلار بىلەن بىرلىكتە چاتما جاۋابكارلىقنى ئۈستىگە ئېلىشى كېرەك.

第一百二十三条　违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：

123-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، تۆۋەندىكى ئەھۋاللارنىڭ بىرىنى سادىر قىلغان بولسىمۇ، جىنايەت شەكىللەندۈرمىگەنلەرگە ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى قانۇنغا خىلاپ تاپاۋىتىنى ۋە قانۇنغا خىلاپ ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەتكە ئىشلەتكەن يېمەكلىكلىرىنى مۇسادىرە قىلىدۇ ھەمدە قانۇنغا خىلاپ ئىشلەپچىقىرىش ۋە تىجارەتكە ئىشلەتكەن قورال، ئۈسكۈنە، خام ئەشيا قاتارلىق بۇيۇملارنى مۇسادىرە قىلسا بولىدۇ؛ قانۇنغا خىلاپ ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت بىلەن شۇغۇللانغان يېمەكلىكنىڭ مال قىممىتى 10 مىڭ يۈەنگە يەتمىسە، قوشۇمچە 100 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى، 150 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويۇلىدۇ؛ مال قىممىتى 10 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى بولغانلىرىغا قوشۇمچە مال قىممىتى سوممىسىنىڭ 15 ھەسسىسىدىن يۇقىرى، 30 ھەسسىسىدىن تۆۋەن جەرىمانە قويۇلىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىرلىرىنىڭ ئىجازەتنامىسى بىكار قىلىنىدۇ ھەمدە جامائەت خەۋپسىزلىكى ئورگىنى ئۇنىڭ بىۋاسىتە جاۋابكار مەسئۇل خادىمى ۋە باشقا بىۋاسىتە جاۋابكارلىرىغا بەش كۈندىن يۇقىرى، 15 كۈندىن تۆۋەن توختىتىپ قويۇش جازاسى بەرسە بولىدۇ :

（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；

( 1 ) يېمەكلىكتىن باشقا خام ئەشيادىن پايدىلىنىپ يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش، يېمەكلىككە يېمەكلىك خۇرۇچىدىن باشقا خىمىيەلىك ماددىلارنى ۋە تەن ساغلاملىقىغا زىيان يەتكۈزۈش ئېھتىمالى بولغان باشقا ماددىلارنى ئىشلىتىش ياكى يىغىۋېلىنغان يېمەكلىكنى خام ئەشيا قىلىپ يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ياكى يۇقىرىقى يېمەكلىك تىجارىتى قىلىش؛

（二）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

( 2 ) ئوزۇقلۇق تەركىبى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغان بوۋاقلار، بالىلار ۋە باشقا مۇئەييەن كىشىلەر توپى مەخسۇس تەمىنلەيدىغان ئاساسلىق قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىش؛

（三）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；

( 3 ) كېسەل سەۋەبىدىن ئۆلگەن، زەھەرلىنىپ ئۆلگەن ياكى ئۆلۈش سەۋەبى ئېنىق بولمىغان ئۆي قۇشلىرى، چارۋىلىرى، ھايۋانلىرى، سۇ مەھسۇلاتلىرى ھايۋانلىرىنىڭ گۆش تۈرى تىجارىتى قىلىش ياكى ئۇلارنىڭ مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىش؛

（四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；

( 4 ) بەلگىلىمە بويىچە كارانتىن قىلىنمىغان ياكى كارانتىن قىلىشتا لاياقەتسىز بولغان گۆش تۈرلىرى تىجارىتى ياكى تەكشۈرۈشتىن ئۆتمىگەن ياكى تەكشۈرۈشتە لاياقەتسىز بولغان گۆش مەھسۇلاتلىرى ئىشلەپچىقىرىشى، تىجارىتى؛

（五）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

( 5 ) دۆلەتنىڭ كېسەللىكنىڭ ئالدىنى ئېلىش قاتارلىق ئالاھىدە ئېھتىياجى بولۇپ، ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىش ئېنىق بۇيرۇق چۈشۈرۈلگەن يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىشى، تىجارىتى قىلىش؛

（六）生产经营添加药品的食品。

( 6 ) دورا قوشۇلغان يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىش.

明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处十万元以上二十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

ئالدىنقى تارماقتا بەلگىلەنگەن قانۇنغا خىلاپ قىلمىش سادىر قىلغانلىقىنى بىلىپ تۇرۇپ، ئۇنىڭغا ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت سورۇنى ياكى باشقا شارائىت يارىتىپ بەرگەنلەرنى ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى قانۇنغا خىلاپ قىلمىشىنى توختىتىشقا بۇيرۇيدۇ، قانۇنغا خىلاپ تاپاۋىتىنى مۇسادىرە قىلىدۇ ھەمدە 100 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى، 200 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويىدۇ؛ ئىستېمالچىلارنىڭ قانۇنلۇق ھوقۇق-مەنپەئىتىگە زىيان يەتكۈزگەنلەر يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ۋە تىجارەت قىلغۇچى بىلەن بىرلىكتە چاتما جاۋابكارلىقنى ئۈستىگە ئېلىشى كېرەك.

违法使用剧毒、高毒农药的，除依照有关法律、法规规定给予处罚外，可以由公安机关依照第一款规定给予拘留。

ئۆتكۈر زەھەرلىك، زەھىرى كۈچلۈك دېھقانچىلىق دورىلىرىنى قانۇنغا خىلاپ ھالدا ئىشلەتكەنلەرگە ئالاقىدار قانۇن-نىزاملاردىكى بەلگىلىمە بويىچە جازا بېرىلگەنلىرىنى جامائەت خەۋپسىزلىكى ئورگىنى 1-تارماقتىكى بەلگىلىمە بويىچە توختىتىپ قويسا بولىدۇ.

第一百二十四条　违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

124-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، تۆۋەندىكى ئەھۋاللارنىڭ بىرىنى سادىر قىلغان بولسىمۇ، جىنايەت شەكىللەندۈرمىگەنلەرگە ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى قانۇنغا خىلاپ تاپاۋىتىنى ۋە قانۇنغا خىلاپ ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەتكە ئىشلەتكەن يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچلىرىنى مۇسادىرە قىلىدۇ ھەمدە قانۇنغا خىلاپ ئىشلەپچىقىرىش – تىجارەتكە ئىشلەتكەن قورال، ئۈسكۈنە، خام ئەشيا قاتارلىق بۇيۇملارنى مۇسادىرە قىلسا بولىدۇ؛ قانۇنغا خىلاپ ھالدا ئىشلەپچىقارغان، تىجارەت قىلغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ مال قىممىتى 10 مىڭ يۈەنگە يەتمىسە، قوشۇمچە 50 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى، 100 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويۇلىدۇ؛ مال قىممىتى سوممىسى 10 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى بولغانلىرىغا قوشۇمچە مال قىممىتى سوممىسىنىڭ ئون ھەسسىسىدىن يۇقىرى، 20 ھەسسىسىدىن تۆۋەن جەرىمانە قويۇلىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىر بولسا، ئىجازەتنامە بىكار قىلىنىدۇ :

（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；

( 1 ) كېسەللىك پەيدا قىلىدىغان مىكرو ئورگانىزم، دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى، ھايۋانات دورىسى قالدۇقى، بىيوزەھەر، ئېغىر مېتال قاتارلىق بۇلغانما ماددىلارنى، شۇنىڭدەك ئادەمنىڭ ساغلاملىقىغا زىيان يەتكۈزىدىغان باشقا ماددىلارنىڭ مىقدارى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىدىكى چەكتىن ئېشىپ كەتكەن يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچلىرىنى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىش؛

（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；

( 2 ) سۈپەت كاپالەت مۇددىتىدىن ئېشىپ كەتكەن يېمەكلىك خام ماتېرىيالى، يېمەكلىك خۇرۇچى ئارقىلىق يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچىنى ئىشلەپچىقىرىش ياكى يۇقىرىقى يېمەكلىك، يېمەكلىك قوشۇقى تىجارىتى قىلىش؛

（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；

( 3 ) يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەتتە دائىرىدىن، چەكتىن ئاشۇرۇپ ئىشلىتىلىدىغان يېمەكلىكلەر؛

（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；

( 4 ) سۈپىتى ئۆزگەرگەن، ياغ كىسلاتاسى ئارلىشىپ كەتكەن، كۆكىرىپ قالغان قۇرت، مەينەت، پاكىز بولمىغان، باشقىچە نەرسىلەر ئارىلىشىپ كەتكەن، ساختىلىرى ئارىلاشتۇرۇۋېتىلگەن ياكى سەزگۈ ئەزالىرى خۇسۇسىيىتى نورمالسىز بولغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچلىرىنى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىش؛

（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；

( 5 ) ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەتتە ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى، سۈپەت كاپالەت مۇددىتى ساختا بولغان ياكى سۈپەت كاپالەت مۇددىتىدىن ئېشىپ كەتكەن يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچلىرى ئىشلەپچىقىرىلىش، تىجارەتكە بەلگە سېلىش؛

（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；

( 6 ) ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى، ئالاھىدە تېبابەتتە ئىشلىتىلىدىغان رېتسېپلىق يېمەكلىكلەر، بوۋاقلار-بالىلار رېتسېپلىق سۈت پاراشوكىنى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىشتا ياكى مەھسۇلات رېتسېپى، ئىشلەپچىقىرىش ھۈنەر-سەنئىتى قاتارلىق تېخنىكا تەلىپى بويىچە ئىشلەپچىقىرىشقا تەشكىللەش؛

（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；

( 7 ) بۆلۈپ قاچىلاش ئۇسۇلى ئارقىلىق بوۋاقلار-بالىلار رېتسېپلىق سۈت پاراشوكى ئىشلەپچىقىرىش ياكى ئوخشاش بىر كارخانا ئوخشاش بىر رېتسېپ ئارقىلىق ئوخشاش بولمىغان ماركىدىكى بوۋاقلار-بالىلار تەڭشەلگەن سۈت پاراشوكى ئىشلەپچىقىرىش؛

（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；

( 8 ) يېڭى يېمەكلىك خام ئەشياسىدىن پايدىلىنىپ يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ياكى يېڭى يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقىرىش، بىخەتەرلىك باھالىشىدىن ئۆتمەسلىك؛

（九）食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。

( 9 ) يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى قايتۇرۇۋېلىشقا ياكى تىجارەتنى توختىتىشقا بۇيرۇغاندىن كېيىنمۇ، قايتۇرۇۋېلىشنى رەت قىلسا ياكى تىجارەتنى توختاتسا.

除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。

ئالدىنقى تارمىقى ۋە مۇشۇ قانۇننىڭ 123-، 125-ماددىسىدا بەلگىلەنگەن ئەھۋاللارنى ھېسابقا ئالمىغاندا، قانۇن-نىزاملارغا ياكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقىرىش-تىجارىتى بىلەن شۇغۇللانغانلارغا ئالدىنقى تارماقتىكى بەلگىلىمە بويىچە جازا بېرىلىدۇ.

生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚。

يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلات، يېڭى تۈرلەرنى ئىشلەپچىقارغان، بىخەتەرلىك باھالاشتىن ئۆتمىگەن ياكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغان يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقارغانلارغا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى 1-تارماقتىكى بەلگىلىمە بويىچە جازا بېرىدۇ.

第一百二十五条　违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：

125-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، تۆۋەندىكى ئەھۋاللارنىڭ بىرىنى سادىر قىلغانلارغا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى قانۇنغا خىلاپ تاپاۋىتىنى ۋە قانۇنغا خىلاپ ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت بىلەن شۇغۇللانغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچلىرىنى مۇسادىرە قىلىدۇ ھەمدە قانۇنغا خىلاپ ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەتكە ئىشلەتكەن قورال، ئۈسكۈنە، خام ئەشيا قاتارلىق بۇيۇملارنى مۇسادىرە قىلسا بولىدۇ؛ قانۇنغا خىلاپ ھالدا ئىشلەپچىقارغان، تىجارەت قىلغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ مال قىممىتى 10 مىڭ يۈەنگە يەتمىسە، قوشۇمچە 5000 يۈەندىن يۇقىرى، 50 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويۇلىدۇ؛ مال قىممىتى سوممىسى 10 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى بولغانلىرىغا قوشۇمچە مال قىممىتى سوممىسىنىڭ بەش ھەسسىسىدىن يۇقىرى، ئون ھەسسىسىدىن تۆۋەن جەرىمانە قويۇلىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىر بولسا، ئىشلەپچىقىرىشنى، تىجارەتنى توختىتىشقا، ھەتتا ئىجازەتنامىنى بىكار قىلىشقا بۇيرۇلىدۇ :

（一）生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；

( 1 ) ئوراش-قاچىلاش ماتېرىيالى، قاچا، تىرانسپورت قورالى قاتارلىقلاردىن بۇلغانغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچلىرىنى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت قىلىش؛

（二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂；

( 2 ) ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەتتە بەلگە قويۇلمىغان ئالدىن ئورالغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى ياكى بەلگە، چۈشەندۈرمە مۇشۇ قانۇندا بەلگىلەنگەن يېمەكلىك، يېمەكلىك قوشۇقلىرىنى ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت قىلىش؛

（三）生产经营转基因食品未按规定进行标示；

( 3 ) گېنى يۆتكەلگەن يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەتتە بەلگىلىمە بويىچە بەلگە قويماسلىق؛

（四）食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

( 4 ) يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغان يېمەكلىك خام ماتېرىيالى، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى سېتىۋالغان ياكى ئىشلەتكەن.

生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。

ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت بىلەن شۇغۇللىنىدىغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ بەلگىسى، ئىزاھاتىدا نۇقسان بولسىمۇ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە تەسىر يەتكۈزمىسە ھەمدە ئىستېمالچىلارغا خاتا چۈشەنچە پەيدا قىلمىسا، ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى تۈزىتىشكە بۇيرۇيدۇ؛ تۈزىتىشنى رەت قىلغانلارغا 2000 يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويۇلىدۇ.

第一百二十六条　违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：

126-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، تۆۋەندىكى ئەھۋاللارنىڭ بىرىنى سادىر قىلغانلارنى ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى تۈزىتىشكە بۇيرۇيدۇ، ئاگاھلاندۇرۇش بېرىدۇ؛ تۈزىتىشنى رەت قىلغانلارغا 5000 يۈەندىن يۇقىرى، 50 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويۇلىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىر بولسا، ئىشلەپچىقىرىشنى، تىجارەتنى توختىتىشقا، ھەتتا ئىجازەتنامىنى بىكار قىلىشقا بۇيرۇلىدۇ :

（一）食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验；

( 1 ) يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقارغۇچىلار سېتىۋالغان يېمەكلىك خام ماتېرىيالى ۋە ئىشلەپچىقارغان يېمەكلىك، يېمەكلىك زەمبۇرۇغىنى تەكشۈرۈشتە بەلگىلىمە بويىچە ئىش كۆرمىگەن بولسا؛

（二）食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员；

( 2 ) يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت كارخانىلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش تۈزۈمىنى ئورنىتىش بەلگىلىمىسى بويىچە ئىش كۆرمىگەن ياكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش خادىملىرىنى بەلگىلىمە بويىچە سەپلىمىگەن ياكى تەربىيەلىمىگەن، باھالىمىغان بولسا؛

（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；

( 3 ) يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقىرىش تىجارىتى قىلغۇچىلار مال كىرگۈزگەندە ئىجازەتنامە ۋە ئالاقىدار ئىسپات-ھۆججەتلەرنى تەكشۈرمىگەن ياكى مال كىرگۈزۈشتىكى تەكشۈرۈش خاتىرىسى، زاۋۇتتىن چىققاندىكى تەكشۈرۈش خاتىرىسى ۋە سېتىش خاتىرىسى تۈزۈمىنى ئورنىتىش ھەمدە ئۇنىڭغا رىئايە قىلىش؛

（四）食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案；

( 4 ) يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت كارخانىلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىلىرىنى بىر تەرەپ قىلىش لايىھەسىنى تۈزمىگەن بولسا؛

（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；

( 5 ) قاچا-قۇچا، ئىچىملىك ۋە يېمەكلىككە بىۋاسىتە سېلىنىدىغان قاچا-قۇچىلارنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن پاكىز يۇيمىغان، دېزىنفېكسىيەلەنمىگەن ياكى يۇيۇپ دېزىنفېكسىيەلەنمىگەندە لاياقەتسىز بولغان ياكى يېمەك-ئىچمەك مۇلازىمەت ئەسلىھەلىرى، ئۈسكۈنىلىرىنى بەلگىلىمە بويىچە قەرەللىك ئاسرىمىغان، يۇيمىغان، تەكشۈرتمىگەن بولۇش؛

（六）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作；

( 6 ) يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى ساغلاملىق ئىسپاتى ئالمىغان ياكى گوۋۇيۈەننىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى بەلگىلىگەن يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە خەۋپ يەتكۈزىدىغان كىشىلەرنى يېمەكلىك ئېغىزىغا بىۋاسىتە سالىدىغان يېمەكلىك بىلەن ئۇچرىشىش خىزمىتى بىلەن شۇغۇللىنىشقا ئورۇنلاشتۇرۇش؛

（七）食品经营者未按规定要求销售食品；

( 7 ) يېمەكلىك تىجارەتچىلىرى يېمەكلىكنى بەلگىلەنگەن تەلەپ بويىچە ساتمىغان بولسا؛

（八）保健食品生产企业未按规定向食品安全监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；

( 8 ) ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقىغا ئەنگە ئالدۇرۇشتا بەلگىلىمە بويىچە ئىش كۆرمىگەن ياكى ئەنگە ئالدۇرۇلغان مەھسۇلات رېتسېپى، ئىشلەپچىقىرىش ھۈنەر-سەنئىتى قاتارلىق تېخنىكا تەلىپى بويىچە ئىشلەپچىقىرىشقا تەشكىللىمىگەن بولسا؛

（九）婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品安全监督管理部门备案；

( 9 ) بوۋاقلار-بالىلار رېتسېپلىق يېمەكلىكى ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى يېمەكلىك خام ماتېرىيالى، يېمەكلىك خۇرۇچى، مەھسۇلات رېتسېپى، بەلگە قاتارلىقلارنى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقىغا ئەنگە ئالدۇرمىغان بولۇش؛

（十）特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告；

( 10 ) ئالاھىدە يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى ئىشلەپچىقىرىش سۈپىتىنى باشقۇرۇش سىستېمىسى ئورنىتىش ھەمدە ئۈنۈملۈك يۈرۈشتۈرۈشتە بەلگىلىمە بويىچە ئىش كۆرمىگەن ياكى ئۆز-ئۆزىنى تەكشۈرۈش دوكلاتىنى قەرەللىك تاپشۇرمىغان بولسا؛

（十一）食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处理；

( 11 ) يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئەھۋالىنى قەرەللىك تەكشۈرۈپ باھالىمىسا ياكى ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت شارائىتىدا ئۆزگىرىش بولسا، بەلگىلىمە بويىچە بىر تەرەپ قىلمىسا؛

（十二）学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任；

( 12 ) مەكتەپ، يەسلى ئاپپاراتى، كۈتۈنۈش ئاپپاراتى، قۇرۇلۇش ئورنى قاتارلىق مەركەزلىك غىزالىنىدىغان ئورۇنلار يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش مەسئۇلىيىتىنى بەلگىلىمە بويىچە ئادا قىلمىغان بولسا؛

（十三）食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。

( 13 ) يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرى، يېمەك-ئىچمەك مۇلازىمىتى قىلغۇچىلار ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەت جەريانىنى كونترول قىلىش تەلىپىنى بەلگىلىمە بويىچە تۈزمىگەن، يولغا قويمىغان بولسا.

餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注相关内容的，由县级以上人民政府卫生行政部门依照前款规定给予处罚。

قاچا-قۇچا، ئىچىدىغان بۇيۇملارنى مەركەزلىك دېزىنفېكسىيەلەش مۇلازىمەت ئورۇنلىرى مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپ ھالدا سۇ ئىشلەتكەن، يۇيۇش سۇيۇقلۇقى، دېزىنفېكسىيە دورىسى ئىشلەتكەن ياكى زاۋۇتتىن چىققان قاچا-قۇچاق، ئىچىدىغان بۇيۇملارنى تەكشۈرۈشتە لاياقەتلىك بولغانلىقى توغرىسىدىكى بەلگىلىمە بويىچە چىقمىغان ھەمدە دېزىنفېكسىيەلەشتە لاياقەتلىك بولغانلىق ئىسپاتىنى قوشۇمچە قىلغان ياكى ئايرىم ئورالمىغا مۇناسىۋەتلىك مەزمۇنلارنى بەلگىلىمە بويىچە ئەسكەرتىپ قويمىغانلارغا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ سەھىيە مەمۇرىي تارمىقى ئالدىنقى تارماقتىكى بەلگىلىمە بويىچە جازا بېرىدۇ.

食品相关产品生产者未按规定对生产的食品相关产品进行检验的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚。

يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقارغۇچى ئىشلەپچىقارغان يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتنى تەكشۈرۈشتە بەلگىلىمە بويىچە ئىش كۆرمىسە، ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى 1-تارماقتىكى بەلگىلىمە بويىچە جازا بېرىدۇ.

食用农产品销售者违反本法第六十五条规定的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚。

يېمەكلىككە ئىشلىتىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنى ساتقۇچىلاردىن مۇشۇ قانۇننىڭ 65-ماددىسىدىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلغانلىرىغا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى 1-تارماقتىكى بەلگىلىمە بويىچە جازا بېرىدۇ.

第一百二十七条　对食品生产加工小作坊、食品摊贩等的违法行为的处罚，依照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行。

127-ماددا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش، پىششىقلاش كىچىك دۇكىنى، يېمەكلىك يايمىچىلىرى قاتارلىقلارنىڭ قانۇنغا خىلاپ قىلمىشلىرىغا بېرىلىدىغان جازا ئۆلكە، ئاپتونوم رايون، بىۋاسىتە قاراشلىق شەھەر چىقارغان كونكرېت باشقۇرۇش چارىسى بويىچە ئىجرا قىلىنىدۇ.

第一百二十八条　违反本法规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并处十万元以上五十万元以下罚款；造成严重后果的，吊销许可证。

128-ماددا ھادىسە يۈز بەرگەن ئورۇنلار مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى يۈز بەرگەندىن كېيىن بىر تەرەپ قىلمىغان، دوكلات قىلمىغان بولسا، ئالاقىدار مەسئۇل تارماق مەسئۇلىيىتى ۋە ئىش تەقسىماتى بويىچە تۈزىتىشكە بۇيرۇيدۇ، ئاگاھلاندۇرۇش بېرىدۇ؛ ئالاقىدار دەلىل-ئىسپاتلارنى تىقىۋالغان، ياسىۋالغان، يوقىتىۋەتكەنلەر ئىشلەپچىقىرىشنى، تىجارەتنى توختىتىشقا بۇيرۇلىدۇ، قانۇنغا خىلاپ تاپاۋىتى مۇسادىرە قىلىنىدۇ قوشۇمچە 100 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى، 500 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويۇلىدۇ؛ ئېغىر ئاقىۋەت كەلتۈرۈپ چىقارغانلارنىڭ ئىجازەتنامىسى بىكار قىلىنىدۇ.

第一百二十九条　违反本法规定，有下列情形之一的，由出入境检验检疫机构依照本法第一百二十四条的规定给予处罚：

129-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، تۆۋەندىكى ئەھۋاللارنىڭ بىرىنى سادىر قىلغانلارغا چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش ئاپپاراتى مۇشۇ قانۇننىڭ 124-ماددىسىدىكى بەلگىلىمە بويىچە جازا بېرىدۇ :

（一）提供虚假材料，进口不符合我国食品安全国家标准的食品、食品添加剂、食品相关产品；

( 1 ) ساختا ماتېرىيال بېرىش، دۆلىتىمىزنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى دۆلەت ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغان يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە ئالاقىدار مەھسۇلاتلارنى ئىمپورت قىلىش؛

（二）进口尚无食品安全国家标准的食品，未提交所执行的标准并经国务院卫生行政部门审查，或者进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，未通过安全性评估；

( 2 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكى دۆلەت ئۆلچىمى بولمىغان يېمەكلىكلەرنى ئىمپورت قىلىشتا، ئىجرا قىلىشقا ئۆتكۈزۈپ بېرىلمىگەن ئۆلچەم ھەمدە گوۋۇيۈەن سەھىيە مەمۇرىي تارمىقىنىڭ تەكشۈرۈشىدىن ئۆتكۈزۈلگەن ياكى يېڭى يېمەكلىك خام ئەشيالىرىدىن پايدىلىنىپ ئىشلەپچىقىرىلغان يېمەكلىك ياكى ئىمپورت يېمەكلىك خۇرۇچىنىڭ يېڭى تۈرى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتنىڭ يېڭى تۈرىنى ئىمپورت قىلغان، بىخەتەرلىك بويىچە باھالاشتىن ئۆتمىگەن بولۇش؛

（三）未遵守本法的规定出口食品；

( 3 ) مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە ئەمەل قىلماي يېمەكلىك ئېكسپورت قىلغانلار؛

（四）进口商在有关主管部门责令其依照本法规定召回进口的食品后，仍拒不召回。

( 4 ) ئىمپورت سودىگەرلىرى ئالاقىدار مەسئۇل تارماقلار ئۇلارنى مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمە بويىچە ئىمپورت قىلىنغان يېمەكلىكنى قايتۇرۇپ كېلىشكە بۇيرۇغاندىن كېيىنمۇ، قايتۇرۇپ كېلىشنى رەت قىلسا.

违反本法规定，进口商未建立并遵守食品、食品添加剂进口和销售记录制度、境外出口商或者生产企业审核制度的，由出入境检验检疫机构依照本法第一百二十六条的规定给予处罚。

مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، ئىمپورت سودىگەرلىرىدىن يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچىنى ئىمپورت قىلىش ۋە سېتىشنى خاتىرىلەش تۈزۈمى، چېگرا سىرتىدىكى ئېكسپورت سودىگەرلىرى ياكى ئىشلەپچىقىرىش كارخانىلىرىنى تەكشۈرۈش تۈزۈمىنى ئورناتمىغانلىرىغا چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش ئاپپاراتى مۇشۇ قانۇننىڭ 126-ماددىسىدىكى بەلگىلىمە بويىچە جازا بېرىدۇ.

第一百三十条　违反本法规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品，或者未履行检查、报告等义务的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处五万元以上二十万元以下罚款；造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品经营者承担连带责任。

130-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، مەركەزلىك سودا بازىرىنى ئاچقۇچىلار، پوكەي ئىجارە بەرگۈچىلەر، كۆرگەزمە قىلىپ سېتىش يەرمەنكىسى ئۆتكۈزگۈچىلەر قانۇن بويىچە ئىجازەت ئالمىغان يېمەكلىك تىجارەتچىلىرىنىڭ بازارغا كىرىپ يېمەكلىك سېتىشىغا رۇخسەت قىلسا ياكى تەكشۈرۈش، دوكلات قىلىش قاتارلىق مەجبۇرىيەتلىرىنى ئادا قىلمىسا، ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى تۈزىتىشكە بۇيرۇيدۇ، قانۇنغا خىلاپ تاپاۋىتىنى مۇسادىرە قىلىدۇ، قوشۇمچە 50 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى، 200 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويىدۇ؛ ئېغىر ئاقىۋەت پەيدا قىلغانلار ئىجازەتنامىنى تاكى ئەسلىي كىنىشكا تارقاتقان تارماق بىكار قىلغانغا قەدەر ئىش توختىتىشقا بۇيرۇلىدۇ؛ ئىستېمالچىلارنىڭ قانۇنلۇق ھوقۇق-مەنپەئىتىگە زىيان يەتكۈزگەنلەر يېمەكلىك تىجارەتچىلىرى بىلەن بىرلىكتە چاتما جاۋابكارلىقنى ئۈستىگە ئېلىشى كېرەك.

食用农产品批发市场违反本法第六十四条规定的，依照前款规定承担责任。

يېمەكلىككە ئىشلىتىلىدىغان يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنى توپ سېتىش بازارلىرىدىن مۇشۇ قانۇننىڭ 64-ماددىسىدىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلغانلىرى ئالدىنقى تارماقتىكى بەلگىلىمە بويىچە جاۋابكارلىقنى ئۈستىگە ئالىدۇ.

第一百三十一条　违反本法规定，网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处五万元以上二十万元以下罚款；造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品经营者承担连带责任。

131-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، تور يېمەكلىك سودىسى 3-تەرەپ سۇپىسى قىلغۇچىلار تورغا چىققان يېمەكلىك تىجارەتچىلىرىنى ھەقىقىي ئىسىم بىلەن تىزىملاتمىغان، تەكشۈرۈش ئىجازەتنامىسى بەرمىگەن ياكى دوكلات قىلىش، تور سودا سۇپىسى مۇلازىمىتى قىلىشنى توختىتىش قاتارلىق مەجبۇرىيەتلىرىنى ئادا قىلمىغان بولسا، ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى تۈزىتىشكە بۇيرۇيدۇ، قانۇنغا خىلاپ تاپاۋىتىنى مۇسادىرە قىلىدۇ، قوشۇمچە 50 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى، 200 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويىدۇ؛ ئېغىر ئاقىۋەت پەيدا قىلغانلار ئىجازەتنامىنى تاكى ئەسلىي كىنىشكا تارقاتقان تارماق بىكار قىلغانغا قەدەر ئىش توختىتىشقا بۇيرۇلىدۇ؛ ئىستېمالچىلارنىڭ قانۇنلۇق ھوقۇق-مەنپەئىتىگە زىيان يەتكۈزگەنلەر يېمەكلىك تىجارەتچىلىرى بىلەن بىرلىكتە چاتما جاۋابكارلىقنى ئۈستىگە ئېلىشى كېرەك.

消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。网络食品交易第三方平台提供者赔偿后，有权向入网食品经营者或者食品生产者追偿。网络食品交易第三方平台提供者作出更有利于消费者承诺的，应当履行其承诺。

ئىستېمالچىلار توردىكى يېمەكلىك سودىسىدىكى 3-تەرەپ سۇپىسى ئارقىلىق يېمەكلىك سېتىۋالغاندا، قانۇنلۇق ھوقۇق-مەنپەئىتى زىيانغا ئۇچرىسا، تورغا چىققان يېمەكلىك تىجارەتچىلىرى ياكى يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلاردىن تۆلەم تەلەپ قىلسا بولىدۇ. تور يېمەكلىك سودىسىدىكى 3-تەرەپ سۇپىسى تەمىنلىگۈچىلەر تورغا چىققان يېمەكلىك تىجارەتچىلىرىنىڭ ھەقىقىي نامى، ئادرېسى ۋە ئۈنۈملۈك ئالاقىلىشىش ئۇسۇلىنى تەمىنلەپ بېرەلمىسە، تور يېمەكلىك سودىسى 3-تەرەپ سۇپىسىنىڭ تەمىنلىگۈچىسى تۆلەپ بېرىدۇ. تور يېمەكلىك سودىسىدىكى 3-تەرەپ سۇپىسى قىلغۇچىلار تۆلەم بەرگەندىن كېيىن، تورغا چىققان يېمەكلىك تىجارەتچىلىرى ياكى يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلاردىن تۆلىتىۋېلىشقا ھوقۇقلۇق. تور يېمەكلىك سودىسىدىكى 3-تەرەپ سۇپىسى تەمىنلىگۈچىلىرى ئىستېمالچىلارغا تېخىمۇ پايدىلىق ۋەدە بەرسە، ئۇلارنىڭ ۋەدىسىگە ئەمەل قىلىشى كېرەك.

第一百三十二条　违反本法规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府食品安全监督管理等部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

132-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، يېمەكلىكنى ساقلاش، توشۇش ۋە قاچىلاش-چۈشۈرۈشتە تەلەپ بويىچە ئىش كۆرمىگەنلەرنى ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى قاتارلىق تارماقلار مەسئۇلىيىتى ۋە ئىش تەقسىماتى بويىچە تۈزىتىشكە بۇيرۇيدۇ، ئاگاھلاندۇرۇش بېرىدۇ؛ تۈزىتىشنى رەت قىلغانلار ئىشلەپچىقىرىشنى، تىجارەتنى توختىتىشقا بۇيرۇلىدۇ، قوشۇمچە 10 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى، 50 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويۇلىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىر بولغانلىرىنىڭ ئىجازەتنامىسى بىكار قىلىنىدۇ.

第一百三十三条　违反本法规定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处二千元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。

133-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، مۇناسىۋەتلىك تارماقلار، ئاپپاراتلار ۋە ئۇلارنىڭ خادىملىرىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ تەكشۈرۈش، ھادىسىنى تەكشۈرۈپ بىر تەرەپ قىلىش، خەۋپ-خەتەرنى كۆزىتىش ۋە خەۋپ-خەتەرنى باھالاشنى قانۇن بويىچە قانات يايدۇرۇشىنى رەت قىلغان، ئۇنىڭغا توسقۇنلۇق قىلغان ۋە ئارىلىشىۋالغانلارنى مۇناسىۋەتلىك مەسئۇل تارماق ئۆز مەسئۇلىيىتىدىكى ئىش تەقسىماتى بويىچە ئىشلەپچىقىرىشنى، تىجارەتنى توختىتىشقا بۇيرۇيدۇ ھەمدە 2000 يۈەندىن يۇقىرى، 50 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىر بولغانلىرىنىڭ ئىجازەتنامىسى بىكار قىلىنىدۇ؛ ئامانلىق باشقۇرۇشقا خىلاپ قىلمىش شەكىللەندۈرگەنلىرىگە جامائەت خەۋپسىزلىكى ئورگىنى قانۇن بويىچە ئامانلىق باشقۇرۇش جازاسى بېرىدۇ.

违反本法规定，对举报人以解除、变更劳动合同或者其他方式打击报复的，应当依照有关法律的规定承担责任。

مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، پاش قىلغۇچىدىن ئەمگەك توختامىنى بىكار قىلىش، ئۆزگەرتىش ياكى باشقا ئۇسۇللار بىلەن زەربە بېرىپ ئۆچ ئالغانلار ئالاقىدار قانۇنلاردىكى بەلگىلىمە بويىچە جاۋابكارلىقنى ئۈستىگە ئېلىشى كېرەك.

第一百三十四条　食品生产经营者在一年内累计三次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。

134-ماددا يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرىدىن بىر يىلدا جەمئىي ئۈچ قېتىم مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلغانلىقتىن ئىشلەپچىقىرىشنى توختىتىش، تىجارەتنى توختىتىشقا بۇيرۇش، ئىجازەتنامىنى بىكار قىلىشتىن باشقا جازا بېرىلگەنلىرىنى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى ئىشلەپچىقىرىشنى توختىتىش، ئىشنى توختىتىشقا بۇيرۇيدۇ، ئىجازەتنامىنى ئەمەلدىن قالدۇرىدۇ.

第一百三十五条　被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

135-ماددا ئىجازەتنامىسى بىكار قىلىنغان يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىسى ۋە ئۇنىڭ قانۇندا بەلگىلەنگەن ۋەكىلى، بىۋاسىتە جاۋابكار مەسئۇل خادىمى ۋە باشقا بىۋاسىتە جاۋابكارلىرى جازا قارارى چىقىرىلغان كۈندىن باشلاپ بەش يىل ئىچىدە يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت ئىجازىتى ئىلتىماس قىلسا ياكى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەتنى باشقۇرۇش خىزمىتى بىلەن شۇغۇللانسا، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-سودا كارخانىسىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش خادىمى بولسا بولمايدۇ.

因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى جىنايىتى ئۆتكۈزۈپ مۇددەتلىك قاماق جازاسىدىن يۇقىرى جىنايى جازاغا ھۆكۈم قىلىنغانلارنىڭ يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت باشقۇرۇش خىزمىتى بىلەن ئۆمۈر بويى شۇغۇللىنىشىغا، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارىتى كارخانىلىرىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش خادىمىلىق ۋەزىپىسىنىمۇ ئۆتەشىگە يول قويۇلمايدۇ.

食品生产经营者聘用人员违反前两款规定的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门吊销许可证。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى تەكلىپ قىلىپ ئىشلەتكەن خادىملاردىن ئالدىنقى ئىككى تارماقتىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلغانلىرىنىڭ ئىجازەتنامىسىنى ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى بىكار قىلىدۇ.

第一百三十六条　食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。

136-ماددا يېمەكلىك تىجارەتچىلىرى مۇشۇ قانۇندا بەلگىلەنگەن مال كىرگۈزۈشنى تەكشۈرۈش قاتارلىق مەجبۇرىيەتلەرنى ئادا قىلىپ، سېتىۋالغان يېمەكلىكىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغانلىقىنى بىلمەيدىغان ھەمدە مال كىرگۈزۈش مەنبەسىنى ئەينەن چۈشەندۈرەلەيدىغان دەلىل-ئىسپات بولسا، جازالاشتىن كەچۈرۈم قىلىنسا بولىدۇ، لېكىن يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە توشمايدىغان يېمەكلىكلىرىنى قانۇن بويىچە مۇسادىرە قىلىشى كېرەك؛ جىسمانىي، مال-مۈلۈك ياكى باشقا زىيان سالغانلار قانۇن بويىچە تۆلەم جاۋابكارلىقىنى ئۈستىگە ئالىدۇ.

第一百三十七条　违反本法规定，承担食品安全风险监测、风险评估工作的技术机构、技术人员提供虚假监测、评估信息的，依法对技术机构直接负责的主管人员和技术人员给予撤职、开除处分；有执业资格的，由授予其资格的主管部门吊销执业证书。

137-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى كۆزىتىش ۋە باھالاش خىزمىتىنى ئۈستىگە ئالغان تېخنىكا ئاپپاراتى، تېخنىك خادىملاردىن ساختا كۆزىتىش ۋە باھالاش ئۇچۇرى بىلەن تەمىنلىگەنلىرىنىڭ تېخنىكا ئاپپاراتىنىڭ بىۋاسىتە جاۋابكار مەسئۇل خادىمى ۋە تېخنىك خادىمىغا قانۇن بويىچە ۋەزىپىسىدىن ئېلىپ تاشلاش، خىزمەتتىن ھەيدەش جازاسى بېرىلىدۇ؛ كەسىپكارلىق سالاھىيىتى بارلارنىڭ كەسىپ بىلەن شۇغۇللىنىش گۇۋاھنامىسىنى ئۇنىڭ سالاھىيىتى بەرگەن مەسئۇل تارماق بىكار قىلىدۇ.

第一百三十八条　违反本法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该食品检验机构的检验资质，没收所收取的检验费用，并处检验费用五倍以上十倍以下罚款，检验费用不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；依法对食品检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除处分；导致发生重大食品安全事故的，对直接负责的主管人员和食品检验人员给予开除处分。

138-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى، يېمەكلىك تەكشۈرۈش خادىملىرىدىن ساختا تەكشۈرۈش دوكلاتى چىقارغانلىرىنىڭ تەكشۈرۈش سالاھىيىتىنى ئالغان مەسئۇل تارماق ياكى ئاپپارات يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتىنىڭ تەكشۈرۈش سالاھىيىتىنى بىكار قىلىدۇ، ئالغان تەكشۈرۈش ھەققىنى مۇسادىرە قىلىدۇ ھەمدە تەكشۈرۈش ھەققىنىڭ بەش ھەسسىسىدىن يۇقىرى، ئون ھەسسىسىدىن تۆۋەن جەرىمانە قويىدۇ، تەكشۈرۈش ھەققى 10 مىڭ يۈەنگە يەتمىسە، قوشۇمچە 50 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى، 100 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويۇلىدۇ؛ يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتىنىڭ بىۋاسىتە جاۋابكار مەسئۇل خادىمى ۋە يېمەكلىك تەكشۈرگۈچىسىنى ۋەزىپىسىدىن ئېلىپ تاشلاش ياكى ئىشتىن ھەيدەش جازاسى قانۇن بويىچە بېرىلىدۇ؛ ئېغىر يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى يۈز بېرىشنى كەلتۈرۈپ چىقارغانلارغا بىۋاسىتە مەسئۇل خادىملار ۋە يېمەكلىك تەكشۈرگۈچى خادىملار خىزمەتتىن ھەيدەش جازاسى بېرىلىدۇ.

违反本法规定，受到开除处分的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作；因食品安全违法行为受到刑事处罚或者因出具虚假检验报告导致发生重大食品安全事故受到开除处分的食品检验机构人员，终身不得从事食品检验工作。食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该食品检验机构的检验资质。

مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، ئىشتىن قوغلاش جازاسى بېرىلگەن يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى خادىملىرىنىڭ جازا قارارى چىقىرىلغان كۈندىن باشلاپ 10 يىل ئىچىدە يېمەكلىك تەكشۈرۈش خىزمىتى بىلەن شۇغۇللىنىشىغا يول قويۇلمايدۇ؛ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىدىكى قانۇنغا خىلاپ قىلمىشى سەۋەبىدىن جىنايى ئىشلار جازاسىغا ئۇچرىغان ياكى ساختا تەكشۈرۈش دوكلاتى چىقىرىش سەۋەبىدىن زور يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى يۈز بېرىپ ئىشتىن قوغلاش جازاسى بېرىلگەن يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى خادىملىرى ئۆمۈر بويى يېمەكلىك تەكشۈرۈش خىزمىتى بىلەن شۇغۇللانسا بولمايدۇ. يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى يېمەكلىك تەكشۈرۈش خىزمىتى بىلەن شۇغۇللىنىشقا يول قويمايدىغان خادىملارنى تەكلىپ قىلغان بولسا، ئۇلارنىڭ سالاھىيىتىگە ئېرىشكەن مەسئۇل تارماق ياكى ئاپپارات شۇ يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتىنىڭ تەكشۈرۈش سالاھىيىتىنى بىكار قىلىدۇ.

食品检验机构出具虚假检验报告，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى ساختا تەكشۈرۈش دوكلاتى چىقىرىپ، ئىستېمالچىلارنىڭ قانۇنلۇق ھوقۇق-مەنپەئىتىنى زىيانغا ئۇچراتقان بولسا، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ۋە تىجارەت قىلغۇچىلار بىلەن بىرلىكتە چاتما جاۋابكارلىقنى ئۈستىگە ئېلىشى كېرەك.

第一百三十九条　违反本法规定，认证机构出具虚假认证结论，由认证认可监督管理部门没收所收取的认证费用，并处认证费用五倍以上十倍以下罚款，认证费用不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至撤销认证机构批准文件，并向社会公布；对直接负责的主管人员和负有直接责任的认证人员，撤销其执业资格。

139-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، ئىسپات بېرىش ئاپپاراتى ساختا ئىسپات بېرىش خۇلاسىسى چىقارسا، ئىسپات بېرىشنى ئېتىراپ قىلىشنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى ئالغان ئىسپات بېرىش ھەققىنى مۇسادىرە قىلىدۇ، قوشۇمچە ئىسپات بېرىش ھەققىنىڭ بەش ھەسسىسىدىن يۇقىرى، ئون ھەسسىسىدىن تۆۋەن جەرىمانە قويىدۇ، ئىسپات بېرىش ھەققى 10 مىڭ يۈەنگە يەتمىسە، قوشۇمچە 50 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى، 100 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىرلىرى ئىسپات ئاپپاراتىنىڭ تەستىق ھۆججىتىنى بىكار قىلغانغا قەدەر ئىش توختىتىشقا بۇيرۇلىدۇ ھەمدە جەمئىيەتكە ئېلان قىلىنىدۇ؛ بىۋاسىتە جاۋابكار مەسئۇل خادىم ۋە بىۋاسىتە جاۋابكار ئىسپات بەرگۈچىنىڭ كەسىپكارلىق سالاھىيىتى بىكار قىلىنىدۇ.

认证机构出具虚假认证结论，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

ئىسپات بېرىش ئاپپاراتى ساختا ئىسپات بېرىش خۇلاسىسى چىقىرىپ، ئىستېمالچىلارنىڭ قانۇنلۇق ھوقۇق-مەنپەئىتىنى زىيانغا ئۇچراتقان بولسا، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش باشقۇرغۇچىسى بىلەن بىرلىكتە چاتما جاۋابكارلىقنى ئۈستىگە ئېلىشى كېرەك.

第一百四十条　违反本法规定，在广告中对食品作虚假宣传，欺骗消费者，或者发布未取得批准文件、广告内容与批准文件不一致的保健食品广告的，依照《中华人民共和国广告法》的规定给予处罚。

140-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، ئېلاندا يېمەكلىكنى ساختا تەشۋىق قىلىپ، ئىستېمالچىلارنى ئالدىغان ياكى تەستىق ھۆججىتى، ئېلان مەزمۇنى تەستىق ھۆججىتى بىلەن بىردەك بولمىغان ساغلاملىق يېمەكلىكى ئېلانىنى ئېلان قىلغانلارغا «جۇڭخۇا خەلق جۇمھۇرىيىتىنىڭ ئېلان قانۇنى»دىكى بەلگىلىمە بويىچە جازا بېرىلىدۇ.

广告经营者、发布者设计、制作、发布虚假食品广告，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

ئېلان تىجارەتچىلىرى، ئېلان قىلغۇچىلار ساختا يېمەكلىك ئېلانىنى لايىھەلەپ، ئىشلەپ، ئېلان قىلىپ، ئىستېمالچىلارنىڭ قانۇنلۇق ھوقۇق-مەنپەئىتىنى زىيانغا ئۇچراتقان بولسا، يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش تىجارەتچىلىرى بىلەن بىرلىكتە چاتما جاۋابكارلىقنى ئۈستىگە ئېلىشى كېرەك.

社会团体或者其他组织、个人在虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

ئىجتىمائىي تەشكىلات ياكى باشقا تەشكىلات، شەخسلەردىن ساختا ئېلان ياكى باشقا ساختا تەشۋىقات داۋامىدا ئىستېمالچىلارغا يېمەكلىك تەۋسىيە قىلىپ، ئىستېمالچىلارنىڭ قانۇنلۇق ھوقۇق-مەنپەئىتىنى زىيانغا ئۇچراتقانلىرى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارەت قىلغۇچىلار بىلەن بىرلىكتە چاتما جاۋابكارلىقنى ئۈستىگە ئېلىشى كېرەك.

违反本法规定，食品安全监督管理等部门、食品检验机构、食品行业协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品，消费者组织以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品的，由有关主管部门没收违法所得，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分。

مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى قاتارلىق تارماقلار، يېمەكلىك تەكشۈرۈش ئاپپاراتى، يېمەكلىك ساھە جەمئىيىتى ئىستېمالچىلارغا ئېلان ياكى باشقا شەكىللەر ئارقىلىق يېمەكلىك تونۇشتۇرغان، ئىستېمالچىلار تەشكىلاتى ھەق ئېلىش ياكى پايدا ئالىدىغان باشقا ئۇسۇللار بىلەن ئىستېمالچىلارغا يېمەكلىك تونۇشتۇرغان بولسا، مۇناسىۋەتلىك مەسئۇل تارماق قانۇنغا خىلاپ تاپاۋىتىنى مۇسادىرە قىلىدۇ، بىۋاسىتە جاۋابكار مەسئۇل خادىم ۋە باشقا بىۋاسىتە جاۋابكارلارغا قانۇن بويىچە چوڭ گۇناھ يېزىش، دەرىجىسىنى چۈشۈرۈش ياكى ۋەزىپىسىدىن ئېلىپ تاشلاش جازاسى بېرىلىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىر بولغانلارغا خىزمەتتىن ھەيدەش جازاسى بېرىلىدۇ.

对食品作虚假宣传且情节严重的，由省级以上人民政府食品安全监督管理部门决定暂停销售该食品，并向社会公布；仍然销售该食品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品，并处二万元以上五万元以下罚款。

يېمەكلىكنى ساختا تەشۋىق قىلغان ھەمدە قىلمىشى ئېغىر بولغانلىرىغا ئۆلكە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى شۇ يېمەكلىكنى سېتىشنى ۋاقتىنچە توختىتىشنى قارار قىلىدۇ ھەمدە جەمئىيەتكە ئېلان قىلىدۇ؛ شۇ يېمەكلىكنى داۋاملىق ساتقانلارغا ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى قانۇنغا خىلاپ تاپاۋىتىنى ۋە قانۇنغا خىلاپ ساتقان يېمەكلىكىنى مۇسادىرە قىلىدۇ ھەمدە 20 مىڭ يۈەندىن يۇقىرى، 50 مىڭ يۈەندىن تۆۋەن جەرىمانە قويىدۇ.

第一百四十一条　违反本法规定，编造、散布虚假食品安全信息，构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。

141-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، ساختا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرىنى ئويدۇرۇپ ۋە تارقىتىپ، ئامانلىق باشقۇرۇشقا خىلاپ قىلمىش شەكىللەندۈرگەنلەرگە جامائەت خەۋپسىزلىكى ئورگىنى قانۇن بويىچە ئامانلىق باشقۇرۇش جازاسى بېرىدۇ.

媒体编造、散布虚假食品安全信息的，由有关主管部门依法给予处罚，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分；使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的，依法承担消除影响、恢复名誉、赔偿损失、赔礼道歉等民事责任。

ساختا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرىنى ئويدۇرغان، تارقاتقان تاراتقۇلارغا ئالاقىدار مەسئۇل تارماق قانۇن بويىچە جازا بېرىدۇ ھەمدە بىۋاسىتە جاۋابكار مەسئۇل خادىم ۋە باشقا بىۋاسىتە جاۋابكارلارغا چارە كۆرىدۇ؛ پۇقرالار، قانۇنىي ئىگىلەر ياكى باشقا تەشكىلاتلارنىڭ قانۇنلۇق ھوقۇق-مەنپەئىتىگە زىيان يەتكۈزگەنلەر تەسىرنى تۈگىتىش، نام-شۆھرىتىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش، زىياننى تۆلەش، ناماقۇل بولۇش قاتارلىق ھەق تەلەپ جاۋابكارلىقىنى قانۇن بويىچە ئۈستىگە ئالىدۇ.

第一百四十二条　违反本法规定，县级以上地方人民政府有下列行为之一的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分；造成严重后果的，其主要负责人还应当引咎辞职：

142-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى يەرلىك خەلق ھۆكۈمەتلىرىدىن تۆۋەندىكى قىلمىشلارنىڭ بىرىنى سادىر قىلغانلىرىنىڭ بىۋاسىتە جاۋابكار مەسئۇل خادىمى ۋە باشقا بىۋاسىتە جاۋابكارلىرىغا چوڭ گۇناھ يېزىش جازاسى بېرىلىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىر بولغانلارغا دەرىجىسىنى چۈشۈرۈش ياكى ۋەزىپىسىدىن ئېلىپ تاشلاش جازاسى بېرىلىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىر بولغانلارغا خىزمەتتىن ھەيدەش جازاسى بېرىلىدۇ؛ ئېغىر ئاقىۋەت پەيدا قىلغانلارنىڭ ئاساسلىق مەسئۇلى ئەيىبنى بوينىغا ئېلىپ ئىستېپا بېرىشى كېرەك :

（一）对发生在本行政区域内的食品安全事故，未及时组织协调有关部门开展有效处置，造成不良影响或者损失；

( 1 ) شۇ مەمۇرىي رايوندا يۈزبەرگەن يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى مۇناسىۋەتلىك تارماقلارنى ۋاقتىدا تەشكىللەپ، ماسلاشتۇرۇپ ئۈنۈملۈك بىر تەرەپ قىلماي، ناچار تەسىر ياكى زىيان پەيدا قىلغانلار؛

（二）对本行政区域内涉及多环节的区域性食品安全问题，未及时组织整治，造成不良影响或者损失；

( 2 ) شۇ مەمۇرىي رايوننىڭ كۆپ ھالقىسىغا چېتىلىدىغان رايون خاراكتېرلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مەسىلىسىنى ۋاقتىدا تەشكىللەپ تۈزىمەي، ناچار تەسىر ياكى زىيان پەيدا قىلغانلار؛

（三）隐瞒、谎报、缓报食品安全事故；

( 3 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى يوشۇرۇش، يالغان مەلۇم قىلىش، كېچىكتۈرۈپ مەلۇم قىلىش؛

（四）本行政区域内发生特别重大食品安全事故，或者连续发生重大食品安全事故。

( 4 ) شۇ مەمۇرىي رايوندا ئالاھىدە زور يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى ياكى ئۇدا زور يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋەقەسى يۈز بېرىش.

第一百四十三条　违反本法规定，县级以上地方人民政府有下列行为之一的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予警告、记过或者记大过处分；造成严重后果的，给予降级或者撤职处分:

143-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى يەرلىك خەلق ھۆكۈمەتلىرىدىن تۆۋەندىكى قىلمىشلارنىڭ بىرىنى سادىر قىلغانلىرىنىڭ بىۋاسىتە جاۋابكار مەسئۇل خادىمى ۋە باشقا بىۋاسىتە جاۋابكارلىرىغا ئاگاھلاندۇرۇش، گۇناھ يېزىش ياكى چوڭ گۇناھ يېزىش جازاسى بېرىلىدۇ؛ ئېغىر ئاقىۋەت پەيدا قىلغانلارغا دەرىجىسىنى چۈشۈرۈش ياكى ۋەزىپىسىدىن ئېلىپ تاشلاش جازاسى بېرىلىدۇ :

（一）未确定有关部门的食品安全监督管理职责，未建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制，未落实食品安全监督管理责任制；

( 1 ) ئالاقىدار تارماقلارنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش مەسئۇلىيىتىنى بېكىتمىگەن، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى پۈتۈن جەريانلىق نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش خىزمەت مېخانىزمى ۋە ئۇچۇردىن تەڭ پايدىلىنىش مېخانىزمىنى ئورناتمىغان، تاكامۇللاشتۇرمىغان، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش مەسئۇلىيەت تۈزۈمىنى ئەمەلىيلەشتۈرمىگەن بولۇش؛

（二）未制定本行政区域的食品安全事故应急预案，或者发生食品安全事故后未按规定立即成立事故处置指挥机构、启动应急预案。

( 2 ) شۇ مەمۇرىي رايوننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىگە جىددىي تاقابىل تۇرۇش لايىھەسىنى تۈزمىگەن ياكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى يۈز بەرگەندىن كېيىن بەلگىلىمە بويىچە دەرھال ھادىسىنى بىر تەرەپ قىلىش قوماندانلىق ئاپپاراتى قۇرمىغان، جىددىي تاقابىل تۇرۇش لايىھەسى تۈزمىگەن بولۇش.

第一百四十四条　违反本法规定，县级以上人民政府食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门有下列行为之一的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分；造成严重后果的，其主要负责人还应当引咎辞职：

144-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش، سەھىيە مەمۇرىيىتى، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى قاتارلىق تارماقلاردا تۆۋەندىكى قىلمىشلارنىڭ بىرىنى سادىر قىلغانلارنىڭ بىۋاسىتە جاۋابكار مەسئۇل خادىمى ۋە باشقا بىۋاسىتە جاۋابكارلىرىغا چوڭ گۇناھ يېزىش جازاسى بېرىلىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىر بولغانلارغا دەرىجىسىنى چۈشۈرۈش ياكى ۋەزىپىسىدىن ئېلىپ تاشلاش جازاسى بېرىلىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىر بولغانلارغا خىزمەتتىن ھەيدەش جازاسى بېرىلىدۇ؛ ئېغىر ئاقىۋەت پەيدا قىلغانلارنىڭ ئاساسلىق مەسئۇلى ئەيىبنى بوينىغا ئېلىپ ئىستېپا بېرىشى كېرەك :

（一）隐瞒、谎报、缓报食品安全事故；

( 1 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى يوشۇرۇش، يالغان مەلۇم قىلىش، كېچىكتۈرۈپ مەلۇم قىلىش؛

（二）未按规定查处食品安全事故，或者接到食品安全事故报告未及时处理，造成事故扩大或者蔓延；

( 2 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسىنى بەلگىلىمە بويىچە تەكشۈرۈپ بىر تەرەپ قىلماي ياكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى دوكلاتىنى تاپشۇرۇۋالغاندىن كېيىن ۋاقتىدا بىر تەرەپ قىلماي، ھادىسىنىڭ كېڭىيىپ كېتىشى ياكى يامراپ كېتىشىنى كەلتۈرۈپ چىقارغانلار؛

（三）经食品安全风险评估得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论后，未及时采取相应措施，造成食品安全事故或者不良社会影响；

( 3 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى باھالاپ چىقىپ، يېمەكلىك، يېمەكلىك خۇرۇچى، يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنىڭ بىخەتەرلىكى توغرىسىدا يەكۈن چىقارغاندىن كېيىن، ۋاقتىدا مۇناسىپ تەدبىر قوللانماي، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى ياكى ناچار ئىجتىمائىي تەسىر پەيدا قىلغانلار؛

（四）对不符合条件的申请人准予许可，或者超越法定职权准予许可；

( 4 ) شەرتكە ئۇيغۇن كەلمەيدىغان ئىلتىماس قىلغۇچىلارغا ئىجازەت بېرىشكە ياكى قانۇندا بەلگىلەنگەن خىزمەت ھوقۇقىدىن ھالقىپ ئىجازەت بېرىشكە رۇخسەت قىلىش؛

（五）不履行食品安全监督管理职责，导致发生食品安全事故。

( 5 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش مەسئۇلىيىتىنى ئادا قىلماي، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى پەيدا قىلىش.

第一百四十五条　违反本法规定，县级以上人民政府食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门有下列行为之一，造成不良后果的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予警告、记过或者记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分：

1445-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، ناھىيە دەرىجىلىكتىن يۇقىرى خەلق ھۆكۈمىتىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش، سەھىيە مەمۇرىيىتى، يېزا ئىگىلىك مەمۇرىي تارمىقى قاتارلىق تارماقلاردا تۆۋەندىكى قىلمىشلارنىڭ بىرىنى سادىر قىلىپ ناچار ئاقىۋەت پەيدا قىلغانلارنىڭ بىۋاسىتە جاۋابكار مەسئۇل خادىمى ۋە باشقا بىۋاسىتە جاۋابكارلىرىغا ئاگاھلاندۇرۇش، گۇناھ يېزىش ياكى چوڭ گۇناھ يېزىش جازاسى بېرىلىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىر بولغانلارغا دەرىجىسىنى چۈشۈرۈش ياكى ۋەزىپىسىدىن ئېلىپ تاشلاش جازاسى بېرىلىدۇ؛ قىلمىشى ئېغىر بولغانلارغا خىزمەتتىن ھەيدەش جازاسى بېرىلىدۇ :

（一）在获知有关食品安全信息后，未按规定向上级主管部门和本级人民政府报告，或者未按规定相互通报；

( 1 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە مۇناسىۋەتلىك ئۇچۇرلارنى بىلگەندىن كېيىن، يۇقىرى دەرىجىلىك مەسئۇل تارماق ۋە شۇ دەرىجىلىك خەلق ھۆكۈمىتىگە بەلگىلىمە بويىچە دوكلات قىلمىغان ياكى ئۆزئارا بەلگىلىمە بويىچە مەلۇم قىلمىغان بولسا؛

（二）未按规定公布食品安全信息；

( 2 ) يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۇچۇرىنى ئېلان قىلىشتا بەلگىلىمىگە ئەمەل قىلمىغانلار؛

（三）不履行法定职责，对查处食品安全违法行为不配合，或者滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊。

( 3 ) قانۇندا بەلگىلەنگەن مەسئۇلىيىتىنى ئادا قىلماسلىق، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىدىكى قانۇنغا خىلاپ قىلمىشلارنى تەكشۈرۈپ بىر تەرەپ قىلىشقا ماسلاشماسلىق ياكى خىزمەت ھوقۇقىدىن كەلسە-كەلمەس پايدىلىنىش، خىزمەتتە بىپەرۋالىق قىلىش، نەپسانىيەتچىلىك قىلىش.

第一百四十六条　食品安全监督管理等部门在履行食品安全监督管理职责过程中，违法实施检查、强制等执法措施，给生产经营者造成损失的，应当依法予以赔偿，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。

146-ماددا يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تارمىقى قاتارلىق تارماقلار يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش مەسئۇلىيىتىنى ئادا قىلىش جەريانىدا، قانۇنغا خىلاپ ھالدا تەكشۈرۈش، مەجبۇرلاش قاتارلىق قانۇن ئىجرا قىلىش تەدبىرلىرىنى قوللىنىپ، ئىشلەپچىقىرىش، تىجارەتچىلەرگە زىيان سالغان بولسا، قانۇن بويىچە تۆلەم بېرىشى كېرەك، بىۋاسىتە جاۋابكار مەسئۇل خادىم ۋە باشقا بىۋاسىتە جاۋابكارلارغا قانۇن بويىچە چارە كۆرۈلىدۇ.

第一百四十七条　违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先承担民事赔偿责任。

147-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ، جىسمانىي، مال-مۈلۈك ياكى باشقا زىيان سالغانلار قانۇن بويىچە تۆلەم جاۋابكارلىقىنى ئۈستىگە ئالىدۇ. ئىشلەپچىقىرىش بىلەن باشقۇرغۇچىنىڭ مال-مۈلكى بىرلا ۋاقىتتا ھەق تەلەپ تۆلەم جاۋابكارلىقى ۋە جەرىمانە، جەرىمانە تۆلەشكە يەتمىسە، ئالدى بىلەن ھەق تەلەپ تۆلەم جاۋابكارلىقىنى ئۈستىگە ئالىدۇ.

第一百四十八条　消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

148-ماددا ئىستېمالچىلار يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغان يېمەكلىك سەۋەبىدىن زىيانغا ئۇچرىغان بولسا، تىجارەتچىدىن زىياننى تۆلەپ بېرىشنى تەلەپ قىلسىمۇ، ئىشلەپچىقارغۇچىدىن زىياننى تۆلەپ بېرىشنى ئىلتىماس قىلسىمۇ بولىدۇ. ئىستېمالچىلارنىڭ تۆلەم تەلىپىنى تاپشۇرۇۋالغان ئىشلەپچىقىرىش بىلەن شۇغۇللانغۇچى تۇنجى جاۋابكار بولۇش تۈزۈمىنى يولغا قويۇشى، ئالدىن تۆلەم بېرىشى، بىر-بىرىگە ئىتتىرمەسلىكى كېرەك؛ ئىشلەپچىقارغۇچىغا تەۋە بولسا، باشقۇرغۇچى تۆلەپ بولۇپ ئىشلەپچىقارغۇچىدىن تۆلىتىۋېلىشقا ھوقۇقلۇق؛ تىجارەتچىنىڭ جاۋابكارلىقى بولسا، ئىشلەپچىقارغۇچى تۆلەپ بولۇپ تىجارەتچىدىن تۆلىتىۋېلىشقا ھوقۇقلۇق.

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كەلمەيدىغان يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقارغان ياكى تىجارەت قىلغاندا، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ماس كەلمەيدىغانلىقىنى ئېنىق بىلگەن يېمەكلىكلەرنى ئىستېمالچىلار زىياننى تۆلەپ بېرىشنى تەلەپ قىلغاندىن باشقا، ئىشلەپچىقارغۇچى ياكى تىجارەتچىدىن مالنىڭ ئون ھەسسىسى ياكى زىياننىڭ ئۈچ ھەسسىسى ئۈچۈن تۆلەم پۇلى بېرىشنى تەلەپ قىلسا بولىدۇ؛ كۆپەيگەن تۆلەم سوممىسى 1000 يۈەنگە يەتمىسە، 1000 يۈەن بولىدۇ. لېكىن، يېمەكلىكنىڭ بەلگىسى، چۈشەندۈرۈلۈشىدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە تەسىر يەتكۈزمەيدىغان ھەمدە ئىستېمالچىلارغا خاتا چۈشەنچە پەيدا قىلمايدىغان نۇقسان بولغانلىرى بۇنىڭ سىرتىدا.

第一百四十九条　违反本法规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

149-ماددا مۇشۇ قانۇندىكى بەلگىلىمىگە خىلاپلىق قىلىپ جىنايەت شەكىللەندۈرگەنلەر قانۇن بويىچە جىنايى جاۋابكارلىققا تارتىلىدۇ.

第十章　附则

10-باب قوشۇمچە پىرىنسىپ

第一百五十条　本法下列用语的含义：

150-ماددا بۇ قانۇندا ئىشلىتىلىدىغان تۆۋەندىكى سۆزلەرنىڭ مەنىسى :

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

يېمەكلىك كىشىلەرنىڭ ئىستېمال قىلىشى ياكى ئىچىشى ئۈچۈن تەييارلانغان ھەر خىل تەييار مەھسۇلات ۋە خام ماتېرىياللارنى، شۇنداقلا ئەنئەنە بويىچە ھەم يېمەكلىك، ھەم جۇڭيى دورا ماتېرىيالى قىلىنغان بۇيۇملارنى كۆرسىتىدۇ، لېكىن داۋالاش مەقسەت قىلىنغان بۇيۇملارنى ئۆز ئىچىگە ئالمايدۇ.

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى يېمەكلىكنىڭ زەھەرسىز، زىيانسىز بولۇشىنى، تېگىشلىك ئوزۇقلۇق تەلىپىگە ئۇيغۇن كېلىشىنى، ئادەمنىڭ ساغلاملىقىغا ھېچقانداق ئۆتكۈر، ئىككىلەمچى خاراكتېرلىك ياكى سوزۇلما خاراكتېرلىك خەۋپ يەتكۈزمەسلىكىنى كۆرسىتىدۇ.

预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。

ئالدىن ئورالغان يېمەكلىك ئورۇ ماتېرىيالى، قاچىغا ئالدىن قاچىلانغان ياكى ئورالغان يېمەكلىكنى كۆرسىتىدۇ.

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。

يېمەكلىك خۇرۇچى يېمەكلىكنىڭ سۈپىتى ۋە رەڭگى، پۇرىقى، تەمىنى ياخشىلاش، شۇنداقلا چىرىشتىن ساقلاش، يېڭى پېتى ساقلاش ۋە پىششىقلاش ھۈنەر-سەنئىتىنى ياخشىلاش ئېھتىياجىغا يېمەكلىككە سۈنئىي بىرىكمە ياكى تەبىئىي ماددا قوشۇشنى كۆرسىتىدۇ، جۈملىدىن ئوزۇقلۇق كۈچەيتكۈچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。

يېمەكلىككە ئىشلىتىلىدىغان ئورۇ ماتېرىيالى ۋە قاچا يېمەكلىك ياكى يېمەكلىك خۇرۇچىغا ئىشلىتىلىدىغان قەغەز، بامبۇك، ياغاچ، مېتال، ئېمال، ساپال، سۇلياۋ، كاۋچۇك، تەبىئىي تالا، خىمىيەلىك تالا، ئەينەك قاتارلىق بۇيۇملار ۋە يېمەكلىك ياكى يېمەكلىك قوشۇچى بىلەن بىۋاسىتە ئۇچرىشىدىغان سۇۋالغۇنى كۆرسىتىدۇ.

用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش-تىجارىتىگە ئىشلىتىلىدىغان قورال-ئۈسكۈنىلەر يېمەكلىك ياكى يېمەكلىك خۇرۇچى ئىشلەپچىقىرىش، سېتىش، ئىشلىتىش جەريانىدا يېمەكلىك ياكى يېمەكلىك قوشۇچى بىلەن بىۋاسىتە ئۇچرىشىدىغان ماشىنا، تۇرۇبا يولى، يەتكۈزۈش تاسمىسى، قاچا، جابدۇق، قاچا-قۇچا قاتارلىقلارنى كۆرسىتىدۇ.

用于食品的洗涤剂、消毒剂，指直接用于洗涤或者消毒食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。

يېمەكلىككە ئىشلىتىلىدىغان يۇيۇش سۇيۇقلۇقى، دېزىنفېكسىيەلەش دورىسى يېمەكلىك، قاچا-قۇچا، يېمەك-ئىچمەك سايمانلىرىنى يۇيۇش ياكى دېزىنفېكسىيەلەشكە، شۇنىڭدەك يېمەكلىك بىلەن بىۋاسىتە ئۇچرىشىدىغان قورال، ئۈسكۈنە ياكى يېمەكلىك ئورۇ ماتېرىيالى ۋە قاچا-قۇچىلارنى يۇيۇشقا ياكى دېزىنفېكسىيە قىلىشقا بىۋاسىتە ئىشلىتىلىدىغان ماددىلارنى كۆرسىتىدۇ.

食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。

يېمەكلىكنىڭ ساقلاش مۇددىتى يېمەكلىكنىڭ ئېنىق كۆرسىتىلگەن ساقلاش شارائىتىدا سۈپىتىنى ساقلاش مۇددىتىنى كۆرسىتىدۇ.

食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

يېمەكلىك مەنبەلىك كېسەللىك، يېمەكلىكتىكى كېسەللىك پەيدا قىلىدىغان ئامىللار ئادەم بەدىنىگە كىرىشتىن كېلىپ چىقىدىغان يۇقۇملىنىش خاراكتېرلىك، زەھەرلىنىش خاراكتېرلىك قاتارلىق كېسەللىكلەرنى كۆرسىتىدۇ، جۈملىدىن يېمەكلىكتىن زەھەرلىنىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ھادىسىسى يېمەكلىك مەنبەلىك كېسەللىك، يېمەكلىكتىن بۇلغىنىش قاتارلىق يېمەكلىكلەرنى مەنبە قىلغان، ئادەمنىڭ ساغلاملىقىغا زىيان يەتكۈزىدىغان ياكى زىيان يەتكۈزۈش ئېھتىمالى بولغان ھادىسىنى كۆرسىتىدۇ.

第一百五十一条　转基因食品和食盐的食品安全管理，本法未作规定的，适用其他法律、行政法规的规定。

151-ماددا گېنى يۆتكەلگەن يېمەكلىك ۋە ئاش تۇزى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇشتا، بۇ قانۇندا بەلگىلەنمىگەنلىرىگە باشقا قانۇن، مەمۇرىي نىزاملاردىكى بەلگىلىمە تەتبىقلىنىدۇ.

第一百五十二条　铁路、民航运营中食品安全的管理办法由国务院食品安全监督管理部门会同国务院有关部门依照本法制定。

152-ماددا تۆمۈريول، خەلق ئاۋىياتسىيەسى تىجارىتىدىكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش چارىسىنى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى گوۋۇيۈەننىڭ مۇناسىۋەتلىك تارماقلىرى بىلەن بىرلىكتە مۇشۇ قانۇن بويىچە تۈزىدۇ.

保健食品的具体管理办法由国务院食品安全监督管理部门依照本法制定。

ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنى كونكرېت باشقۇرۇش چارىسىنى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى مۇشۇ قانۇن بويىچە تۈزىدۇ.

食品相关产品生产活动的具体管理办法由国务院食品安全监督管理部门依照本法制定。

يېمەكلىككە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىش پائالىيىتىنى كونكرېت باشقۇرۇش چارىسىنى گوۋۇيۈەننىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارمىقى مۇشۇ قانۇن بويىچە تۈزىدۇ.

国境口岸食品的监督管理由出入境检验检疫机构依照本法以及有关法律、行政法规的规定实施。

دۆلەت چېگراسى پورتىدىكى يېمەكلىكلەرنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇشنى چېگرادىن كىرىش-چىقىشنى تەكشۈرۈش-كارانتىن قىلىش ئاپپاراتى مۇشۇ قانۇن، شۇنىڭدەك مۇناسىۋەتلىك قانۇن، مەمۇرىي نىزاملاردىكى بەلگىلىمە بويىچە يولغا قويىدۇ.

军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法由中央军事委员会依照本法制定。

ئارمىيەنىڭ مەخسۇس يېمەكلىكى ۋە ئۆزى تەمىنلىگەن يېمەكلىكنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش چارىسىنى مەركىزىي ھەربىي كومىتېت مۇشۇ قانۇن بويىچە چىقىرىدۇ.

第一百五十三条　国务院根据实际需要，可以对食品安全监督管理体制作出调整。

153-ماددا گوۋۇيۈەن ئەمەلىي ئېھتىياجغا قاراپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش-باشقۇرۇش تۈزۈلمىسىنى تەڭشىسە بولىدۇ.

第一百五十四条　本法自2015年10月1日起施行。

154-ماددا بۇ قانۇن 2015-يىل 10-ئاينىڭ 1-كۈنىدىن باشلاپ يولغا قويۇلىدۇ.